今天给各位分享奇异果怎么吃的知识,其中也会对奇异果怎么吃?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、奇异果怎么吃好
- 2、猕猴桃的正确食用方法
- 3、奇异果的吃法有哪些
- 4、猕猴桃的各种吃法大全
- 5、奇异果怎么吃
奇异果怎么吃好
奇异果怎么吃好
奇异果怎么吃好,奇异果在日常生活中是一种常见的水果,很多人都很喜欢吃的,因为这种水果的营养是很丰富的,其中奇异果的吃法也是有很多种的,下面我分享奇异果怎么吃好,一起来了解一下吧。
奇异果怎么吃好1
一、奇异果怎么吃
(一)制作酸奶
1、将奇异果去皮,小杯1颗果就足够
2、将去皮的奇异果横切片,再切丁,备用
3、将酸奶倒入杯子,再将切好的奇异果丁放入杯子,米后天酸奶就做好啦!
(二)奇异果果汁
a、材料:
去皮的奇异果、榨汁机
b、制作方法:
将去皮的奇异果放进榨汁机,就有奇异果汁
(三)奇异果沙冰
a、材料:
奇异果、白砂糖、纯净水、榨汁机
b、制作方法:
1、将奇异果去皮,一般5颗果就足够一份的量。
2、将去皮的奇异果切小块,细砂糖融入纯净水中与奇异果一起放入榨汁机,搅打成泥状。
3、将奇异果泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状,再放回冰箱继续冷冻
4、重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状
(四)奇异果梨果酱
a、材料:
奇异果12个(净800g)、梨2个(300g未满)、柠檬1个、白砂糖200g
b、制作方法:
1、奇异果去皮,去中间的芯子,然后切小块。和140g白砂糖搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌渍一夜。
2、梨去皮去芯切小块,和60g白砂糖搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌渍一夜。
3、将果肉和析出的汁水倒入不锈钢锅,大火煮开,不盖锅盖,中小火继续熬煮,期间不时进行搅拌,也可以进一步将果肉压压碎。在变粘稠的过程中,挤入新鲜的柠檬汁(用了一整个),直到彻底变
稠无明显流动液体,关火即可。
4、趁热装入高温灭菌的瓶子,密封之后倒置,冷却后放入冰箱保存。
二、奇异果的营养价值
1、富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
2、含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。
3、富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成。
4、含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
5、含有丰富的叶酸,能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。
6、含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
7、有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
三、奇异果与猕猴桃的区别
1、首先,猕猴桃是中国生产的`,而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。
2、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。
3、奇异果一般要3—4元一个,而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!
四、食用奇异果应注意
1、奇异果性寒
奇异果的营养价值高,然而因其性寒,故脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
2、勿与牛奶同食
奇异果不要与牛奶同食,因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的奇异果后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
3、容易造成过敏
奇异果也是容易造成食物过敏的食物,特别是幼儿,会引起嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状,严重时会有呼吸困难、虚脱等情形。
4、肾功能衰竭者避免食用
奇异果含钾甚高,故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用。
奇异果怎么吃好2
奇异果怎么吃
奇异果质地柔软,口感酸甜,富含氨基酸、维生素,还含有钙、钾、硒、锌等矿物质,有较高的营养价值,奇异果是生活中常见的一种水果,果肉可以食用,经常用来榨果汁,也能晒干制作成果脯,有多种多样的吃法,深受大家的喜爱。
直接吃
1、挑选一个软硬适中的奇异果;
2、用水洗净,用刀切掉奇异果的两端;
3、将水果刀从果皮边缘扎入,转动小刀;
4、将果肉和果皮分离,取出果肉,即可。
蜂蜜奇异果丁
原料
奇异果、白糖、食盐、蜂蜜。
做法
1、将奇异果洗净去皮,切成小丁状;
2、加入白糖和食盐,搅拌均匀,腌制1小时;
3、开火,放小锅内煮,转小火慢炖;
4、冷却后倒入蜂蜜,搅拌均匀,即可。
奇异果橙汁
原料
奇异果、橙子、白糖、水。
做法
1、奇异果洗净,去皮切开,切成丁状;
2、橙子洗净,去皮,将橙肉切成块状;
3、将奇异果、橙子放入榨汁机中,加适量水;
4、榨汁完成,加入白糖拌匀,即可。
奇异果银耳羹
原料
奇异果、水发银耳、白糖适量。
做法
1、将奇异果洗净去皮,果核切片;
2、水发银耳洗净去杂,撕成片状,放入锅内;
3、加水适量,煮至银耳熟,加入奇异果片;
4、加入白糖,搅匀,煮沸出锅。
奇异果一天能吃几个
一天吃1~2个即可。奇异果营养丰富,含有大量的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、矿物质等,适量食用能为机体补充多种营养,还有促进消化、利尿通便的功效,但过量食用,则会导致身体不适,引起腹痛、腹泻等症状,一般来说,一天吃1~2个即可。
猕猴桃的正确食用方法
猕猴桃的正确食用方法
猕猴桃的正确食用方法,猕猴桃被人们称为水果之王,不但酸酸甜甜口感极佳,而且维C含量丰富,营养价值很高,为了最大限度地发挥猕猴桃的营养价值,下面我们来看看猕猴桃的正确食用方法。
猕猴桃的正确食用方法1
1、猕猴桃配酸奶
猕猴桃和酸奶搭配在一起吃是他最正确的使用方法,在吃的时候,可以把那些自然熟透,果肉变软的猕猴桃清洗干净,再去掉它表面的果皮,得到的果肉放在料理机中搅成泥状,取出后淋上适量的酸奶,吃的时候调匀,也可以把那些比较硬的猕猴桃再去掉果皮以后,切成片状摆放在盘子中,淋上适量酸奶吃的时候调匀即可。
2、猕猴桃做果酱
猕猴桃在没有熟透时需要进行催熟处理,而完全熟透的猕猴桃保质期又特别短,很容易出现变质,这是用猕猴桃做果酱,就成了它最正确的食用方法。在做的时候要选择那些完全熟透而没有腐烂变质的猕猴桃,把它去掉果皮以后,取出里面的果肉捣碎成泥状再加入适量的白糖调匀后腌制半小时,随后把它们放到锅中加热煮开,再用小火慢慢熬成浓稠的透明酱状,关火降温取出后可以装瓶密封存入冰箱,可想随时取出食用。
3、直接吃
用水果刀把猕猴桃从中间切开,直接用勺子挖取它中间的果肉来吃就可以了。也可以把猕猴桃两端切掉以后,把水果当烟火皮轻轻插入,旋转一周,取出完整的猕猴桃果肉,再把它切成丁状,放在水果盘中,然后用牙签插着吃就可以。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。
1、猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。
2、世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
3、奇异果有丰富的维生素C,一颗奇异果含的维生素C就有87毫克,且果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。
4、猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素,是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
猕猴桃的功效与作用
1、防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
2、保肝解酒
快过年了,节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的养生之道,饮食有节、起居有常这些都是老生常谈,实际上也很难做到。在放假期间,坚持每天吃一个猕猴桃,倒是一个既简单又有效的方法。
猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是,猕猴桃恰恰相反,空腹吃伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒,猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了,马上给他来一杯猕猴桃汁,可以解酒毒,保护肝脏。
3、减少肠胃不适
深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
4、提高蛋白质,解决胃虚弱
猕猴桃含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。
5、提高免疫力,改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。
6、增强体质
日常摄取足够的维生素C可有效增强体质,远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果,含维生素C100—420毫克,比苹果高20—80倍,比柑橘高5—10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50—60毫克,每天只要吃一个猕猴桃,便可满足人体对维生素C的需要。
7、治疗呼吸疾病,提高视力除皱纹
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。猕猴桃+蜂蜜。用猕猴桃加上蜂蜜泡水喝,可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说,每天早上用猕猴桃和蜂蜜泡水,不仅可以养眼,还能养颜。
此外,它还是一种强大的'抗氧化剂,可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏,在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
8、祛斑抗衰老
对女性来说,猕猴桃更是一种“美容圣果”,具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用,常吃猕猴桃确实好处多多。
猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是含维生素C最丰富的水果,因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。
而且,猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后,用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。
对爱美的女士来说,猕猴桃是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。
9、改善头发稀疏,提高头发活力
如果头发稀疏没有光泽,可以用猕猴桃榨汁用来洗头一个星期,或者切一片猕猴桃放在一桶水里面洗头。不仅增加头发活力,还可以解决很多头发问题。
10、降高血压
每天3个猕猴桃可降高血压。常言道“一日一苹果,医生远离我。”然而,近日一项新研究宣称,每天吃3个猕猴桃有助降低血压,比苹果降压效果还要好。
研究人员将参试者随机分成两组,一组每天吃3个猕猴桃,另一组每天吃1个苹果。8个星期后,“猕猴桃组”参试者的心脏收缩压比“苹果组”低3.6毫米汞柱。
专家分析指出,猕猴桃虽小,但是其绿色果肉中营养丰富,富含抗氧化剂叶黄素,具有降低血压的功效。在有益心脏健康的“每天5份蔬果”饮食中,应有猕猴桃的一席之地。
11、降低胆固醇
它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
12、促消化防便秘
猕猴桃里面多种维生素和纤维有助于促进肠胃蠕动,加快消化,同时还能防治便秘,快速清除体内毒素并有效排出。
13、治疗坏血病
其可作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁,可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。
14、治疗糖尿病
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
猕猴桃的正确食用方法2
1、猕猴桃羹
原料
猕猴桃3个,苹果1个,香蕉2个,白糖、淀粉各适量。
做法
将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,去皮、核,切成小丁。
将猕猴桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用淀粉勾稀芡即成。
功效
每日1次。清热解毒、生津止渴,适用于烦热、消渴、食欲不振、消化不良、石淋等病症。常人食用能增强防病抗病能力、泽肤健美。
2、猕猴桃酱
原料
鲜猕猴桃1000克,白糖适量。
做法
选用熟透的猕猴桃,洗净沥干水分,去皮。
将白糖放入锅中,加适量清水,熬成糖液,取出一半,将猕猴桃肉放入糖液中,煮沸15分钟左右,待果肉煮」成透明、无白心时,再倒入另一半糖液,继续煮20分钟,边煮边搅。
煮好后,将果肉搅成泥状,离火,略凉,装入瓶中贮藏即可。
功效
每次食用20克,每日3次。清热通淋、养阴生津,适用于热淋小便不通、口渴、痔疮等病症。
3、糖蒸猕猴桃
原料
猕猴桃250克,冰糖适量。
做法
将猕猴桃洗净,去皮、核,切成小块,置于碗中。
碗中放入冰糖,上笼蒸至猕猴桃肉烂熟即可。
功效
每3-5日1次。生津养阴,降压降脂,适用于高血压、高脂血、冠心病、咽喉疼痛、心烦口渴等病症。常人食用,能滋润肌肤、乌发养颜。
4、猕猴桃银耳羹
原料
猕猴桃100克,水发银耳50克,白糖适量。
做法
将猕猴桃洗净,去皮、核,切片。
水发银耳去杂质,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加入猕猴桃片、白糖,煮沸即可。
功效
经常食用。润肺生津、滋阴养胃,适用于烦热、消渴、食欲不振、消化不良、肺热咳嗽、痔疮等病症。健康人食用能提高抗病能力、预防癌症、泽肤健美、延年益寿。
5、蛋酥猕猴桃
原料
猕猴桃500克,精面粉、白糖各200克,鸡蛋2个,花生油300毫升。
做法
猕猴桃洗净去皮,对半切开,再切片。
鸡蛋磕于碗内,抽打起泡,调面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊。
炒锅放火上,倒入花生油,烧至七成热时,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起装盘。
原锅放火上,锅里留油15毫升,加入清水、白糖,溶成糖液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
功效
当零食吃。健脾利湿、益心养阴,适用于心血管病、尿路结石、肝炎等疾病。
奇异果的吃法有哪些
奇异果与奇异果是同一种水果,由于在新西兰经过培育、改良,才在国际上名声大振。下面是有奇异果的吃法,欢迎参阅。
奇异果的简介
简介
奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外,还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因而被营养师称之为“营养活力的来源”。今日,奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C,此言非虚。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍。
奇异果的食用处理方法
1、奇异果洗干净后,用小刀子,自中间,一切两半。勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可,便可慢慢享用。
2、奇异果洗净,去皮切块,用牙签叉食。多用于招待客人。如果是自家享用,可再淋上些酸奶,不但美味,营养也互补。
奇异果的吃法(做法)大全
1、奇异果冻饮
原料:奇异果2个、小香蕉1条,柳橙汁1/2杯,酸奶1/2杯,冰块。
做法:先将奇异果去皮切片,放入果汁机。加入香蕉、柳橙汁和酸奶。果汁机开始搅拌到看不见颗粒。加入两小杯冰块继续搅拌成冰沙状即可。
功效:一道含有丰富的维生素和纤维素的夏日饮品,酸甜滋味顺着冰凉口感渗入心扉,整个人都精神起来!黄金奇异果比绿奇异果有更丰富的营养素,滋味比绿奇异果甜。香蕉和奇异果一样,含有丰富的维生素和矿物质,加上柳橙和酸奶的配合,是帮助肠胃消化、提高免疫力的佳品。
2、奇异果培根卷
原料:奇异果1个、培根3片
做法:将奇异果洗净、去皮,切成适当长度的调状。将奇异果以培根包卷好,利用牙签固定住。放入烤箱烤熟即可。
功效:培根可满足供产妇生产及哺乳之热量及蛋白质需求,奇异果中的维生素C可合成胶原蛋白,促进伤口愈合;膳食纤维可维持肠道功能、预防便秘,两种搭配,清爽不油腻。
3、奇异果炒饭
原料:绿奇异果半个切丁,日本鱼板30克切丁,肉丝35克,红椒70克切丝,葱花少许,白饭2碗,植物油4小匙。
做法:将葱花、日本鱼板切丁及肉丝一起下锅炒饭。将奇异果切丁洒在炒饭上。旁边再配几片奇异果切片和红椒丝做装饰。
功效:色香味俱全,热量、营养都丰富,可以提供足够的营养素。此外猪肉丝含丰富维生素B群和铁质,奇异果中丰富的维生素C还有助于造血成分的合成。
哪些人不能吃奇异果、奇异果的注意事项
1、哪些人不能吃奇异果
1.1、脾胃虚寒者
奇异果属于寒性水果,脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好,不能进食寒性较大的食物,吃了奇异果会加重肠胃的负担,可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状,所以脾胃虚寒者不要吃奇异果。
1.2、容易腹泻者
容易腹泻的人消化系统本身就不太好,而奇异果是促进消化,帮助排便的,所以吃了奇异果腹泻会更严重。
1.3、尿频者慎食
奇异果的果肉鲜嫩多汁,水分比较大,吃了有利尿的效果,所以尿频者最好不要吃,吃了会加重病情。
1.4、月经期慎食
女性在月经期应该吃一些温热的食物,寒性食物最好不要吃,特别是月经过多时更加不要吃,以免对身体造成伤害。
1.5、先兆性流产
先找流产的病人不能吃刺激性比较大的食物,本来此时的孕妇身体就比较虚弱,所以像奇异果这种生冷的食物最好不要吃。
2、奇异果的适用人群
2.1、一般人群均可食用奇异果。
2.2、情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃奇异果。
2.3、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。
3、奇异果的食用禁忌
3.1、脾胃虚寒者不宜食用。奇异果性寒凉,故经常腹泻的脾胃虚寒者应慎食,否则容易导致腹痛腹泻。脾肾阳虚尿频、多尿者及月经过多、痛经、闭经和先兆流产的病人应忌食。
3.2、奇异果不宜空腹食用。奇异果属于膳食纤维丰富食品,故不宜空腹食用,以饭后一小时食用较为合适。
3.3、奇异果不宜多食。奇异果富含维生素C,每日吃1-2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收,因其性寒,故不宜多食。
3.4、奇异果不宜与牛奶同食。因其维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,故食用奇异果后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
3.5、儿童不宜多食奇异果。国外有报道称,有些儿童食用奇异果过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。建议把奇异果榨汁给儿童食用,这样要比切成片给孩子食用更为安全。英国一项科学调查研究显示,5岁以下的儿童最容易产生奇异果过敏反应。儿童对奇异果的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀。接受调查者中有41人,其中40%低于5岁的儿童在食用奇异果后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用奇异果导致的死亡病例报告。
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猕猴桃的各种吃法大全
做法1:猕猴桃汁
准备食材如下:猕猴桃400克,清水300毫升,白糖2汤匙
具体做法如下:猕猴桃清洗干净后,去掉外皮,然后切盛小块块,放入破壁机内,加入清水,加入2汤匙白糖,然后启动破壁机打成汁即可!
做法2:猕猴桃干
准备食材如下:猕猴桃1500克,苹果1个
具体做法如下:猕猴桃买的时候一定要选择硬的,买回来后将一个苹果放入猕猴桃的塑料袋中,然后将塑料袋系上,将猕猴桃催熟,待猕猴桃摸起来不硬的时候就可以拿出来了,将猕猴桃清洗干净,然后将果皮去除,切成稍微厚一些的片,依次摆放在果干烘干网架上摆好后将烘干架放入果干烘干机中,将温度定为60度,然后烘干10小时左右,根据你想要的软硬度来调整时间,烘干结束后将烘干架拿出,将猕猴桃干晾凉,完全凉透后放入密封罐中保存,酸甜开胃、美味有营养的小零食!
做法3:猕猴桃果酱
准备食材如下:猕猴桃7个,白糖350克
具体做法如下:猕猴桃去皮,然后切片,把猕猴桃果肉放锅中,放入白糖腌制约2小时左右,腌制会让猕猴桃析出果胶,开小火,把糖化开,边煮边翻动,让猕猴桃煮至软烂,待水分蒸发,熬成果酱状即可!
做法4:猕猴桃马芬
准备食材如下:低筋面粉200克,鸡蛋1个,牛奶150克,猕猴桃2个,玉米油50克,细砂糖50克,泡打粉8克,小苏打2克
具体做法如下:将低筋面粉、泡打粉、小苏打称量在一个容器里,猕猴桃去皮切丁,另准备一个容器:将鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油混合,用手动打蛋器搅拌均匀,放入猕猴桃,再次搅拌均匀,再将粉类过筛,倒入液体里,用刮刀上下翻拌均匀,将面糊倒进烘焙杯里,八分满即可,面上放些猕猴桃,烤箱上下火180度预热完成后,将纸杯放入中层烘烤20分钟;
做法5:猕猴桃酸奶蒸蛋糕
准备食材如下:鸡蛋1个,酸奶100克,猕猴桃3个,面粉30克
具体做法如下:将酸奶和鸡蛋倒入大碗中,面粉提前过筛,倒入碗中,用筷子搅拌至无干粉,顺滑的状态,猕猴桃去皮切片,碗中铺油纸,将猕猴桃平铺在上面,将做好的面糊倒入碗中,表面覆盖保鲜膜,用牙签扎小孔,冷水上锅蒸,大火20分钟,晾凉切块即可!
奇异果怎么吃
猕猴桃怎么个吃法?方法有三:
一、直接削皮。这是小编吃猕猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单。
二、用勺子吃。用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边然,轻挖果肉来吃,更简单,哈哈。
三、用水果叉或牙签吃。这个方法比较有难度,但在招待亲友的时候,这个方法最好。
详细方法:用小刀将猕猴桃两头切掉→将小号的水果刀自果皮边缘扎入→ 轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离→ 将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。→ 在用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。
猕猴桃食谱推荐
猕猴桃银耳羹
【材料】猕猴桃1个、银耳半朵、莲子10几粒、冰糖适量
【做法】
1、先将银耳用清水泡上20分钟,然后用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵
2、锅内放入足量清水,将银耳倒入,大火煮开后倒入莲子,用中小火熬煮40分钟
3、当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化
4、关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入
【功效】润肺生津、滋阴养胃、预防癌症、泽肤健美、延年益寿
猕猴桃食用禁忌
猕猴桃虽然营养丰富,但性寒,并不是每一个人都合适,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。另外,猕猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。
猕猴桃+牛奶→影响消化吸收,使人出现腹胀、腹痛、腹泻
猕猴桃+螃蟹→螃蟹中含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。
猕猴桃怎么吃?不管是直接吃,还是做猕猴桃银耳羹,美味都不会打折,但要注意一些使用禁忌哦。
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