豆皮怎么做好吃（干豆皮怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈豆皮怎么做好吃，以及干豆皮怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、豆皮如何做好吃
• 2、豆皮怎样做才好吃
• 3、豆皮怎么做好吃

豆皮如何做好吃

豆皮的做法种类繁多，这里给大家推荐几种豆皮的做法，保证味道鲜美，吃了还想吃，一起来学习吧。

01凉拌豆皮：凉拌豆皮好吃，将豆皮洗净切01丝，然后放在锅里煮熟，装到碗中，加入大蒜和调料，然后烧点热油，搅拌均匀后就可以吃了。

02青椒炒豆皮：将豆皮洗净切丝，讲青椒洗净切丝，准备点大蒜，然后在锅里加入食用油，烧开后将蒜加入热油中翻炒，然后将青椒倒入锅中翻炒，再将豆皮倒入锅中翻炒，加入调料就可以吃了。

03豆皮炒肉：将豆皮切丝切块都可以，瘦猪肉切块切丝都可以，准备好大蒜，生姜，等锅里油烧开后先加入大蒜和生姜翻炒，然后加入切好的肉进行翻炒，再倒入豆皮进行翻炒，加入调料翻炒后就可以吃了。

04火锅吃豆皮：相信大家都喜欢吃火锅，不管去火锅店吃还是在家里制作火锅，都少不了选豆皮，所以在吃火锅的时候就可以选择豆皮，吃起来更香。

05豆皮烧鸡块：先将鸡块洗净，生姜大蒜切好，豆皮切块，然后在锅里倒入食用油，将大蒜生姜倒入油锅中翻炒，再将鸡块倒入锅中爆炒，盖上锅盖焖熟，然后再将豆皮放入鸡块中翻炒，加入调料，盐，酱油等，翻炒均匀后就可以吃了。

06豆皮制作烧烤：在烧烤店里见得最多的就是豆皮卷香菜和金针菇，讲过碳烤后奖赏孜然粉和辣椒粉就特别好吃，家里有烧烤工具的也可以自己制作。

07金针菇拌豆皮：金针菇拌豆皮是凉菜中最常见的一种，将金针菇撕开洗净，将豆皮洗净切丝，然后将两者放在开水里煮熟，捞到容器中，加入少量的黄瓜，加入调料，香菜，香油等，充分搅拌后就可以吃了，是不是很美味啊。

08麻辣豆皮：麻辣豆皮可以使凉拌的，可以使炒的，做法都非常简单，但是却都喜欢吃，凉拌的话将豆皮切丝，在开水中煮片刻，然后捞起来，加入调料，辣椒油，香菜，搅拌后就可以吃了，炒得就是用花椒油，然后再放些辣椒油，这样也很好吃的。

09豆皮卷：豆皮卷有很多种，可以卷鲜虾，卷金针菇，卷菠菜等，然后放在煎锅里加入适量的油煎制，或者放在蒸锅中蒸，都很好吃的。

豆皮怎样做才好吃

豆皮凉拌好吃，具体做法如下：

用料：豆腐皮2张、香菜3根、花生米2把、生抽2勺、米醋1勺、白酒少许、油辣椒1勺。

步骤：

1、香菜豆皮洗净，香菜切成小段，豆皮叠起来卷成一个条，然后再切成自己想要的宽度。

2、花生米清水洗净后沥水，粮油下花生米开最小火炸制花生出香味把它捞出来趁热淋上适量的白酒，将它拌匀一下，这样子做出来的花生米，即使是放几天还是一样的酥脆可口哟。

3、锅里做水烧开，下豆皮焯水两到三分钟，将豆腐皮焯一个水能去除豆腥味，做出来的口感香软又劲道。

4、捞入凉开水中，再沥干水分。

5、加两勺生抽，一勺米醋，一勺油辣椒调味。

6、接着倒入炸好的花生米和切成段的香菜。

7、拌匀。

8、成品。

豆皮怎么做好吃

豆皮算是一种不错的食材，和豆腐一样的`营养丰富，贴别是蛋白质方面。虽然豆皮是家常食材。可是你知道豆皮怎么做好吃吗？不知道就看下文！

豆皮怎么做好吃

凉拌豆皮

凉拌豆皮食材准备

豆皮适量，黄瓜，胡萝卜丝，豆皮丝，生抽，盐，香油，香菜，姜蒜，花椒油，辣椒油。

方法步骤

1、黄瓜，豆皮，胡萝卜切丝待用;

2、锅中烧水，水开后放入豆皮丝，黄瓜丝和胡萝卜丝烫熟;

3、将烫熟的各种丝放入凉开水中过凉捞出放入盆中;

4、然后加入香菜，蒜泥，姜泥，生抽，盐，香油，胡椒油，辣椒油拌匀即可。

小贴士

各种调味料的用量根据自己喜好放即可。

　 　豆皮炒肉

豆皮炒肉食材准备

豆皮，猪肉，胡萝卜少许，葱姜，生抽，老抽，豉油，白砂糖，玉米淀粉，高汤，香油。

方法步骤

1、将千张冲洗切成四条状，胡萝卜洗净切丝，葱切段待用;

2、猪肉企鹅肉丝，放入姜丝，老抽，生抽，白砂糖，玉米淀粉和香油拌匀腌10分钟;

3、锅中是会烧开，加入1匙盐后搅匀，然后放入豆皮丝汆烫2分钟捞出沥水;

4、炒锅烧热油下入肉丝滑炒至变色后盛出，锅中余油下入胡萝卜丝煸炒;

5、然后下入豆皮丝，加入生抽和老抽以及盐炒匀，加入少许高汤焖煮2分钟;

6、然后倒入肉丝同炒，加入少许豉油，出锅前撒上葱段即可。

小贴士

豆皮不同的地方有不同的叫法，比如有的地方就叫千张。

豆皮菠菜卷

豆皮菠菜卷食材准备

菠菜300克，豆皮100克，香菜适量，盐，黄豆酱适量。

方法步骤

1、锅中烧热水，水开后放入豆皮焯烫1分钟捞出;

2、水再烧开，加入少许盐，放入菠菜汆熟后捞出过凉，香菜也烫软;

3、烫好的香菜去叶和菠菜去根部，将豆皮平铺好，放上菠菜，卷成卷;

4、然后切段，将烫软的香菜当做绳子豆皮卷绑好，然后蘸食黄豆酱即可。

小贴士

菠菜也可以换成其他不同的蔬菜。

培根豆腐皮

培根豆腐皮食材准备

豆皮300克，培根100克，油盐，鸡精，葱，小辣椒适量。

方法步骤

1、将豆皮切成菱形片，葱和小辣椒洗净切碎;

2、锅中放油，下入培根碎炒熟，然后加入葱和小辣椒;

3、炒香后放入豆皮翻炒，然后加入盐和鸡精调味即可。

小贴士

培根有一定的咸味，盐要少放一些。

豆皮怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干豆皮怎么做好吃、豆皮怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。