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枇杷怎么吃最好
我一般吃枇杷的方法,分享给大家。
1、洗净。因为还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。
2、去头和皮,琵琶的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
3、去尾,尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。
拓展资料
枇杷果,是枇杷树结的果实,味道甘美,形如黄杏。枇杷果柔软多汁,风味酸甜,随着生物科技的发展应用如今的枇杷口味甘甜,肉质细腻,每年三、四月份为盛产的季节,枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。
品种分类
枇杷树品种极多,可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类;
红沙枇杷寿命长、树势强、产量高,但品质不如后者,著名品种有圆种、鸡蛋红等;
白沙枇杷品质优良,著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。 种子可酿酒及提炼酒精;木材质坚韧,供制木梳、木捧等用材;叶和果实入药,有清热、润肺、止咳化痰等功效;又蒸制其叶取露,取名"枇杷叶露",有清热、解暑热、和胃等作用;又为极好的蜜源植物,在蜂蜜中, "枇杷蜜",叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。
分布范围
我国四川、湖北有野生,全国各地都有栽培;枇杷在我国分布很广,但作为经济栽培的仅限于苏州地区洞庭东、西山,光福以及南通、海门、扬州等地,洞庭东、西山的产量占全省90%以上,是我国著名的枇杷果产区之一。
枇杷的主要功效:
治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
枇杷的主要作用:
1、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。
2、预防流感 批把果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。
3、补充营养 批把含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。
4、降胃止呕 批把叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
枇杷怎么吃
枇杷的七种吃法:
方法一:
枇杷12个,冰糖30克。将枇杷去皮、去核,与冰糖入锅,加适量水煎汤,即可。
方法二:
枇杷30克,冰糖适量。将枇杷核去外壳,晒干,捣碎,入锅,加适量水煎煮10-15分钟,去渣,然后加冰糖,即成。
方法三:
枇杷15克,川贝母3克,巴旦杏仁、广陈皮各6克。将枇杷去毛,洗净然后和后3味共研为末,即成。
方法四:
西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗。取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。
方法五:
枇杷叶适量、糖适量、清水适量。新鲜枇杷摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水冲洗一遍。取一个旧牙刷,将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉,再刷去正面的灰尘。
放入煮锅内,加适量清水,约一碗半大火烧开,转小火煮10分钟。煮好的枇杷水,表面会浮有一些白沫,汁水呈现暗红,捞去浮沫,倒入碗内,加适量糖调味。
方法六:
枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量。新鲜枇杷剥去外皮,用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水。加入冰糖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
方法七:
枇杷与雪梨分别去皮、去芯,其中雪梨切成小块。炖盅里放入四碗水,导入切好的雪梨与枇杷,枇杷叶用刷子洗净,用剪刀剪成小块放入煲中。倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌,煲滚后,小火隔水炖2-3小时即可。
枇杷果的正确吃法
枇杷果最常规的吃法一般就是直接食用或者榨汁饮用。
1、枇杷鲜食:清洗干净之后剥皮可以直接食用。
2、枇杷汁:把清洗干净的枇杷和其他水果切成小块倒入榨汁机,快速打成果汁,倒出之后加入蜂蜜或蔗糖后当作饮品饮用。
关于枇杷果的一些其它做法:
1、枇杷果冰糖汤:选择好的枇杷果,枇杷果去皮去核,与冰糖一起放在锅内,加入适量的清水煎熬半小时就可以了。
2、枇杷果粥:用水煮冰糖,随后放入淘干净的粳米,煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉,煮10分钟即可。
3、枇杷百合银耳汤:将枇杷洗净去皮,切成小粒,银耳用凉水泡开,撕成小片。在锅中加入适量的清水煮开,放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟,加入枇杷在煨15分钟即可。
4、枇杷排骨汤:枇杷果20个,排骨500克,枇杷剥皮去核,排骨焯水,先将排骨反炒香加水煮20分钟,然后放入枇杷小火炖15分钟,放入佐料即可出锅食用。
枇杷怎么吃?
01
枇杷最常见的吃法就是直接吃,在吃之前用水将它的外皮洗干净,上面没有脏东西之后就可以食用了。也可以榨汁喝、做成糖水或者做枇杷粥都行。
枇杷怎么吃:
1、生吃
枇杷最常见的吃法就是直接吃,在吃之前要用水将它的外皮洗干净,上面没有脏东西之后食用就可以了。
2、榨汁
将它清洗干净之后并切成小块,放进果汁机里并加一些水,等待几分钟就能将它榨成汁了。也可以在里面加一些爱吃的水果,比如苹果等。
3、糖水
这种吃法相对复杂一些的,需要将它的外皮去掉,并切成两半,核上面附着的白膜也要去掉。在锅里放进一些清水,大概是枇杷的两倍就行,再根据自己的口味添加些冰糖,煮上20分钟或半小时就能喝了。
4、枇杷粥
材料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。做法:以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。
枇杷的营养价值:
1、枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、 枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
4、枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。枇杷的功效与作用治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。
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