怎么煮咖啡（家里没有咖啡机怎么煮咖啡）

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怎样煮咖啡？需多长时间？

需要10分钟左右，下面介绍咖啡的煮法：

准备材料：咖啡粉1勺、纯净水适量、黑巧克力30克、意式浓缩咖啡100ml、牛奶150ml、糖1汤匙、棉花糖几粒、可可粉少许

制作步骤：

1、1勺咖啡粉用意式咖啡机制作出一杯意式浓缩咖啡。

2、取意式浓缩咖啡100ml、牛奶150ml、黑巧克力30g、糖1汤勺放入小锅中。

3、开小火加热并不停搅拌，大概10分钟。

4、倒入准备好的杯中。

5、表面放上几颗棉花糖，筛少许可可粉，一杯味道浓郁香醇的咖啡热饮就做好了。

主料：咖啡豆25克

调料：水300克

做法步骤：

1、秤称出25克咖啡豆，倒入研磨器研磨

2、研磨至比砂糖略粗即可

3、将滤纸折叠边缘，放入虑杯

4、水烧至90到95度，用热水湿润滤纸，去除滤纸上的味道，过滤后的水用来温一下杯子，之后倒出

5、把磨好的咖啡粉放入滤纸中，围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水，烘焖蒸15秒

6、焖蒸中所有咖啡粉吸水后，就可以开始二次注水了，顺着一个方向画同心圆

7、咖啡豆的香气会随着水流慢慢散发出来，将滴漏下来的水倒入咖啡杯中

下面介绍一下煮出浓郁的咖啡，步骤如下：

（1）买的时候，应买品质上成的咖啡豆。

（2）从袋中取出适量的咖啡豆后，要用专用的打散机，将咖啡打成咖啡醉末（不一定要成粉末，打成小的颗粒就可以）。

（3）用专用的煮咖啡机来煮，一般来说，那种上下各有一个玻璃瓶的酒精灯咖啡机，比较容易煮成较浓的咖啡——上面的玻璃瓶装打散的咖啡，下面的玻璃瓶中装水。用酒精灯将水烧开后，水会沿着一根细细的玻璃管上涌，一直涌至上面的玻璃瓶中，浸没那里面的咖啡末。待上面的水与咖啡完全沸腾1分钟后，移走酒精灯。

（4）上面的玻璃瓶口有一个滤网，倒出时，可以将咖啡渣滤出，单将咖啡汁倒入杯中。

（5）喝的时候，加入糖，或者加入喝咖啡专用的鲜奶，依个人的喜好而定。

（6）如果没有专用的打散机，也可以用家用搅拌机代替，但是，打干货和打湿货的刀片一定要看清楚，打咖啡时，要用打干货的刀片。

（7）咖啡机有各式各样的，有电热的、酒精灯热的等等，依个人情况选用。一般来说，应选用咖啡末与水事先分开的那种（如上面介绍的那种，还有蒸溜水式的），如果一开始就将咖啡末与冷水混在一起加热，也会影响咖啡的浓郁程度。咖啡的量与水的量要掌握好，咖啡少了自然会淡。

（8）煮咖啡的过程，是一种文化——三五个好朋聚在一起，怀着期待的心情，看着晶莹剔透的容器中，咖啡烹煮的全过程，你会觉得赏心悦目，欣喜异常。最好，你能买一个1分钟的小沙漏，细沙滴尽的那一刻，便是咖啡出炉时，滴滴入口，意尤未尽啊！

1.煮咖啡时，水烧沸后，才能把盛有咖啡粒的隔层放进水壶中，旺火煮沸。咖啡粒不能与冷水同时入壶。

2，水与咖啡的比例以20：1为宜。

3.旺火煮沸半分钟后，改用文火，保持沸腾状态5分钟。

4.停火离炉，取出隔离层，加入适量白糖，搅匀即可。

关于怎么煮咖啡和家里没有咖啡机怎么煮咖啡的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。