苹果醋怎么做（用水做苹果醋怎么做）

本篇文章给大家谈谈苹果醋怎么做，以及用水做苹果醋怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自制家庭苹果醋怎么做？需要什么东西？
• 2、苹果醋怎么做？
• 3、苹果醋做法
• 4、苹果怎样做醋
• 5、自制苹果醋要怎么做？

自制家庭苹果醋怎么做？需要什么东西？

【所需食材】1个苹果，1瓶米醋，1把冰糖

【具体做法】

1、先准备1个苹果，撒一点盐搓洗干净，洗去苹果上的蜡。

2、苹果洗净后，对半切开，去核，再切成薄片。

3、再把苹果片放到无水无油的干净玻璃容器中。2层苹果片，1层冰糖，放到九分满即可。也可以用黄冰糖或白砂糖，还可以再加一些蜂蜜，口感更丰富。最后加入白米醋，没过苹果。

4、冰糖的用量比较随意，看自己能接受的酸度，喜欢酸的就少加糖，受不了苹果醋太酸，就多加一些糖缓解一下。

5、盖上盖密封起来，放在阴凉处，也可以放在冰箱保鲜层，保存1个月左右。当看到冰糖全部融化、苹果片都浮起来、白米醋变成金黄色，这样就好了。

6、打开盖子，可以闻到非常浓郁的苹果醋味道。自己做的苹果醋，味道特别浓，需要加矿泉水或凉白开稀释一下喝，稀释比例根据个人口味进行调整。

这一瓶苹果醋，成本不足5块钱，1天喝1杯，差不多能喝一个月。酸酸甜甜，开胃又好喝，对身体也有很多好处。简单实惠零添加，喝起来更放心。爱喝苹果醋的朋友，可以自己在家做一下哦。

苹果醋怎么做？

一、其制作方法如下: 1、首先将苹果洗干净，再将苹果自然晾干或用干净的布擦干，把苹果全部都拿来切片； 2、然后一层苹果一层冰糖放入干净的玻璃罐里（1斤苹果4两冰糖的比例）； 3、最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。 据说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。 二、苹果醋的比例 苹果（斤）：醋（瓶）：冰糖3：3：2 注意：可使用米醋或有机糙米醋。 三、具体操作方法： 1．苹果洗净沥干，连皮切片后，置于玻璃瓶中。 2．放入适量冰糖。 3．倒入适量醋。 4．紧锁瓶盖，置于阴凉处约30天即可。 四、用法：以5~8倍温开水（冬日），或冰开水（夏日）稀释之，餐后饮用，养颜美容，去除口腔异 味，帮助消化。 注意：青年男女适用，但糖尿病患者忌之。

方法二 1、苹果醋 制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。 健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。

方法三 材料: 苹果2-3个,米醋一瓶(最好是糯米醋) 密封玻璃罐一只, 冰糖一大包 做法: 1, 苹果洗净(食盐搓洗去果蜡), 风干, 去籽切片 (水果刀切片, 垫板上放上一层保鲜纸再切, 以免串味) 2, 密封罐泡开水除菌, 风干 3, 装罐. 一层苹果片, 一层冰糖...依次叠加至罐满, 再倒入米醋, 封盖. 4, 放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香,但开盖后需尽快用完) 食用方法：将制好的苹果醋和水以1：8的比例调制饮用

苹果醋做法

一、食材：苹果450克、白醋500毫升、冰糖80克

二、制作方法步骤：

1、准备苹果、白醋和冰糖

2、先用盐把苹果搓洗干净后擦干水分，要保证苹果表面全部干透没有水分（表面水分擦干有利于防腐）

3、用切果器先切开，再用刀改刀切成薄片

4、准备无油，无水干净的瓶子（醋有一定的腐蚀性，最好用玻璃瓶子）

5、先把苹果放入一半再加一半冰糖

6、再放一层苹果后把冰糖全部加入后倒入白醋

7、用保鲜膜封口收紧盖上封口，写上日期。放在阴凉通风处，3个月才可以开封

三、烹饪技巧

1、关键是苹果表面待干了再可以酿制，时间越久果醋味越浓，千万别心急哦；

2、待3个月再开封，之前打开的不是苹果醋，只能说糖醋苹果啦。

苹果怎样做醋

挑选苹果

清洗

去梗

榨汁

酒精发酵（用一个罐子，清洗（最好烫一下）凉至室温后，将苹果汁到入，密封罐口，每个12个小时拧松瓶盖一次（注意：是拧松不是打开），10-12天就行）这就做好了苹果酒

如果想做苹果醋那么将瓶盖彻底打开，在瓶口盖上一张干净的纱布（纱布要尽量无菌）保持空气畅通，7-8天就行了

1.将苹果用清水洗干净后，用厨房纸擦干水份

2.切成约1公分薄厚的片状，接着将苹果片依次去核

3.接着准备好一瓶白醋

4.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中

5.接着放入100克的冰糖

6.倒入一瓶白醋

7.在瓶口封上一层保鲜膜后，

8.将盖子盖上拧紧

9.放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可

10.苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出

11.可放入保鲜盒储存在冷冻室

12.接着用细纱布过滤一下苹果醋，

13.将过滤好的苹果醋，分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封

14.饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

自制苹果醋要怎么做？

具体操作步骤如下：

1、将苹果洗净切片，去核。

2、将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握， 冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。

3、加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。

苹果醋

苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。

关于苹果醋怎么做和用水做苹果醋怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。