今天给各位分享田螺怎么洗的知识，其中也会对田螺怎能洗才干净进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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怎么洗田螺又快又干净
清洗田螺的方法：滴几滴香油、放盐清洗、淀粉。
1、滴几滴香油
先搓洗然后用牙刷刷洗，然后就是把田螺的尾巴去掉，这样的脏东西也就可以流出来了，往清洗的田螺里面滴上几滴香油，这样的话里面的脏物闻到这样的气味的话也就可以出来了，也受不了这样的气味，浸泡半个小时的时间就可以了，然后就是用清水清洗。
2、放盐清洗
要把田螺放在水里面搓洗一下，之后再使用干净的牙刷一个一个的清洗，虽然说这样的比较麻烦，但是可以清洗得比较干净，要有耐心。刷了之后也要反复地用清水搓洗，直到水里面是清水之后就可以了，也可以搓洗的时候放一点的食盐，这样的话会好洗很多。
3、淀粉
如果家里没有淀粉的话可以选择换成小苏打放入，因为这两样东西有吸附脏东西的作用，倒入倒盆中以后就和螺丝一起搅拌拌匀，一直反复搅拌，然后再静置几分钟，等脏东西全部吸附出来后，用清水冲洗干净。
注意事项
1、在清洗田螺的过程中要注意挑出死掉的田螺，因为死田螺是不可能洗干净的，而且很有可能已经发臭了。挑选死田螺的方法非常简单，就是注意观察它会不会伸头出来，能伸头出来的当然是活的。或者可以用手按一下它的盖子，盖子能再次弹起来的就是活的。
2、煮田螺的时候千万不要煮得太久，因为煮太久就把田螺肉煮老了，这样的田螺肉吃到嘴里就像在吃皮筋。
田螺怎么洗最快最干净
田螺用清水泡几天，然后用盐搓洗，这样最快最干净。
主料：田螺1斤。
辅料：清水一盆、老抽一点点、白酒8克、姜2-3片、葱3-4根、菜籽油一点点、玉米油35毫升、干辣椒6个、蒜粒一把、洋葱半个、盐1-2勺、清水适量、汤大半勺。
1、田螺清洗干净，最好拿刷子刷一下，刷干净。
2、捞出放到盆中。
3、加清水末过田螺，加一点菜籽油，浸泡，让田螺吐出泥沙。
4、葱洗净，一半切葱花。
5、配料清洗干净，姜切片。蒜粒切片，洋葱切片。
6、浸泡半个小时到一个小时，然后剪去尾部，冲洗干净沥干水分备用。
7、干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热。
8、倒入姜片，蒜粒。干辣椒，葱花，翻炒爆香。
9、翻炒一会，香味出来，倒入处理好的田螺。进行翻炒。
10、翻炒1-2分钟，倒入白酒去腥。炒匀。
11、加入老抽，炒匀上色。翻炒2-3分钟。
12、倒入适量清水。略末过半。翻炒几下。
13、然后加入盐调味。
14、倒入洋葱，翻炒均匀，然后盖锅盖，转中火，闷煮5分钟。
15、汤汁略收干，加入一点白糖，炒匀提鲜。
16、然后加入另外一半葱，切成葱段即可。翻炒1-2分钟。
17、完成。
田螺怎么洗最快最干净2个小妙招快速清洗田螺
田螺怎么洗最快最干净
方法一：用食盐泡
1、把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。
2、加入清水，再加入足量的食盐。盐的用量适量，一般是加到感觉水很咸为止。
3、就这样把田螺泡在盐水里泡一两天。由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水，吐出里面的泥沙。
4、这期间反复换3次水。最后一遍再用清水清洗几遍。
5、把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
6、捞出煮好的田螺，倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜，可用针或牙签将肉取出，然后冲洗干净就行了。
方法二：滴食用油
1、把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。
2、把田螺放水里滴上几滴食用油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出。
3、把田螺外壳洗净,用斜口钳夹掉田螺尖尖头。约4毫米，这样吃时可以容易吸出田螺肉。虽然这一过程很费事，但为了健康和卫生，还是很有必要的。
4、处理完后再次进行清洗，装在深口盘子里加水，两盘相扣来回晃动，这样田螺里的泥沙和杂质就可以被排出。
5、这样进行两三次，出来的水都是清水了，这才算是干净了。
清洗田螺时注意挑出死田螺
清洗田螺时，注意挑出已经死掉的田螺。死田螺是不可能洗干净的，而且很有可能已经发臭了。
观察它会不会伸头出来，能伸头出来的当然是活的。或者，按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。
田螺怎么洗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于田螺怎能洗才干净、田螺怎么洗的信息别忘了在本站进行查找喔。
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