草莓酱怎么做（草莓酱的做）

本篇文章给大家谈谈草莓酱怎么做，以及草莓酱的做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、草莓酱的做法
2、自制草莓果酱的推荐做法？
3、草莓酱怎么制作
4、制作草莓酱的方法
5、草莓酱怎么做
6、草莓酱怎么做 ?

草莓酱的做法

草莓酱的做法，草莓作为一种应季水果，新鲜草莓保持不了很长时间，想要更好保存住草莓的原滋原味，其实做成草莓酱也是一个不错的选择，那么制作草莓酱需要准备哪些材料呢？本文内容为大家分享更多的草莓酱的做法。

草莓酱的做法1

原料：

草莓、冰糖、白糖、盐。

做法步骤：

第1步、草莓洗干净，用盐水泡10分钟，之后水倒干净，上面洒白糖，杀水

第2步、出水后，准备锅子，小火煮，不加水哦，

第3步、水一点一点多了起来

第4步、越煮越多，一直用小火

第5步、快要淹没草莓了

第6步、冒泡了加冰糖，根据自己口味决定加多少

第7步、开始变稠，颜色变深，要用筷子搅拌了，以免粘锅

第8步、成品了，关火，凉了称出来，放在干净的瓶子或者保鲜盒里，放冰箱冷藏，由于无添加，最好在一周内吃完

小贴士：

1、不要往锅里加水，要草莓自己的水分。2、不要用铁锅，容易使草莓变色，最好用不锈钢或者其他类似康宁锅。3、最后变粘稠的时候，要多用筷子搅，以免粘锅。差不多一斤的草莓，做好的果酱就是我们平时吃饭的那种碗一碗。

草莓酱的'做法2

1、首先准备好草莓2、1KG，将草莓放入水中，加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。

2、浸泡好的草莓放入锅中反复压碎，等到全部压碎成泥状后，加入700克白糖。

3、将白糖均匀搅拌，之后用大火开煮，在煮的时候撇去上面的浮沫，放入柠檬汁，再改用小火烹煮，直至形成酱状。

4、完成后取少部分放入凉水中，如果不会散掉，说明真正完成了，就可以装入瓶中。

草莓酱的做法3

步骤：

1、草莓洗净沥干，去蒂。

2、小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

3、随即倒入锅中放入冰糖大火烧开、冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。

4、最后，小火熬制，边熬边搅拌、熬成糊后，就成草莓酱了。

小诀窍：

1、草莓表面粗糙难于清洗干净,建议用清水不断清洗、然后用淡盐水浸泡5分钟 (注意,清洗干净后再去蒂,以防残留农药会随水进入草莓内部)

2、家里如果没有搅拌机搅碎的话,用刀压碎即可(可惜会丢失部分汁液)

3、不用冰糖,也可以用白糖、如果特别好甜的话,可适当加入蜂蜜、别加多,否则会盖掉草莓的清香味

4、怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅、 (一):取一小勺滴入平盘内,不散开,就可以离火了 (二):熬制到最后,草莓酱会一点点溅出锅外的话,也可以出锅了

5、熬制的草莓酱冷却后装入密封容器(玻璃器皿),冰箱冷藏后,随时随取。

自制草莓果酱的推荐做法？

自制草莓酱的做法步骤. 草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。. 拌入白糖，腌制1小时。. 1小时后草莓就软烂出水了。. 放在炉子上开小火，慢慢熬。. 熬的过程中要不停搅拌，可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。. 大概40分钟后，就可以熬成这样的粘稠状了。. 放入干净无水的罐子中保存。.

自制草莓酱的做法_自制草莓酱怎么做_菜谱_ …

请点击输入图片描述

home.meishichina.com/recipe-62915.html

反馈

草莓果酱的做法_草莓果酱的制作_草莓果酱怎么做_菜谱 ...

草莓果酱的做法步骤. 新鲜草莓洗干净晾干水分备用。. 去蒂，切小块。. (喜欢大颗粒的可以切一半，喜欢细腻的就用搅拌机打细一些。. ) 草莓和白糖放入锅中，放置几个小时。. (我为了让草莓多出些果汁，放置了24小时。. ) 用干净无水无油的勺子把白糖与草莓 ...

草莓酱怎么制作

1这里是两斤重的草莓（因为是熬酱所以买的个头不大，这样性价比比较高，当然如果你是土豪也可以买大个的来熬酱）用水清洗干净，用盐水泡一会，再用流动的水冲洗干净，最后摘掉那绿色的东东。

2清洗干净后一个草莓切成四瓣，找一个干净无油的锅，倒入所有白糖和草莓，用勺子搅拌一下，然后腌制一小时左右。

3腌制一小时后的草莓已经出了很多水了，这时开中火烧开后改小火，中间要时不时的搅拌一下，大概一小时后水分蒸发的差不多了，这时草莓酱就会四处乱溅了，也就说明草莓酱熬好了。

4清洗干净要装酱的容器，用开水烫过后滴干水分，装入熬好的酱放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏。因为零添加，所以保质期不会太长，要尽快的食用完。

制作草莓酱的方法

自制草莓酱的做法

食材用料

草莓 1000克

白糖 300克

柠檬汁或白醋适量

步骤：

草莓摘掉蒂，打算清水放一些盐泡一下

泡好的草莓冲洗干净，撒上白糖。腌制一下

腌制大约1小时左右，腌出了好多水。。过程中间用勺将白糖拌匀

不粘锅放火上大火烧热倒入草莓连汁，熬煮一会，倒一些白醋(最好倒柠檬汁)

沸腾后关小火熬煮。汁快收干时就用铲或勺经常搅动它以免粘底

熬到浓稠状就可以关火啦

稍微冷却后装入烫过控干水份的瓶子里密封保存

放冰箱里可以保存近一个月样子。

小贴士

也可以用冰糖熬。。看草莓的甜度适当加减糖量。

草莓酱的浓稠度依自己喜欢的稀还是稠一点。。

草莓果酱的做法

食材用料

草莓 1000克

冰糖碎 200克

白砂糖 100克

柠檬汁 30克

步骤：

1、准备好新鲜的草莓洗干净，用流动水冲洗干净，控水备用。

2、将草莓去蒂，然后切成小块再切成小粒备用。。

3、如图中切成粒后放入大碗中，然后加入了适量的冰糖砂糖和柠檬汁，腌制了一晚上就成图中的样子。

4、将腌好的草莓倒入净锅中，锅中必须是无油无水的，然后大火烧开。

5、大火烧开，你会发现锅边会有白色的浮末，要把他撇掉。

6、然后继续煮，直到粘稠状，期间用中火就可以。

7、最后熬的草莓酱非常粘稠，而且颜色更红了，就关火。关火后稍微晾一会儿就可以装瓶了，瓶子必须是消毒以后的。瓶子消毒的方法就是放入开水锅中煮三五分钟，捞出控干'水就可以。

8、装好的草莓酱拧上盖立刻倒扣，直至草莓酱放凉就可以转移到冰箱冷藏了

9、看着就想吃的草莓果酱做好了！

小贴士

草莓要处理干净。冰糖一定要弄碎，腌制到位。

熬酱的锅要无水无油

熬得火候，要中大火。

瓶子一定要消毒彻底。

消毒彻底不开盖可以放置一年冷藏。

开盖的可以放一个月左右。冷藏