百合怎么吃最好（百合怎么吃最好最有营养）

本篇文章给大家谈谈百合怎么吃最好，以及百合怎么吃最好最有营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、百合怎么吃
• 2、新鲜的百合怎么吃最好
• 3、鲜百合怎么吃最好
• 4、百合如何吃
• 5、百合怎么做好吃

百合怎么吃

百合的吃法有百合炖汤、熬粥、炒菜。

经典的百合家常菜就是芹菜百合，由芹菜和百合清炒而来，成品口感清脆，味道清甜。百合还常和莲子等各种干货食材一起炖汤、熬粥。百合在食用前需要用温水浸泡一下，去除百合的酸味。浸泡时使用温水效果最佳。温水还可以同时将百合泡软，以便后面烹饪。

选购技巧

1、新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。 选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。

2、百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。

3、食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

以上内容参考  百度百科-百合

新鲜的百合怎么吃最好

1．冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦 口渴等症。 2．清蒸百合 百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。 3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，鸡 蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用 盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒 调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有 补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口 渴，心烦者食之尤妙。 4．百合冬瓜汤 百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的 功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。 5．百合饮 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热 生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干 咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定 疗效。

鲜百合怎么吃最好

鲜百合的吃法和做法如下：

主料：新鲜银耳1朵、新鲜百合80克、干红枣15颗、桂圆干适量、枸杞干适量。

辅料：冰糖50克。

步骤：

1、新鲜银耳摘去菌脚，撕成小块，冲洗干净，晾一会。

2、新鲜百合切去根部和尖尖焦枯的部分，掰开一片片的，清洗干净。

3、红枣干洗干净，放多少随自己喜好，但也不要太多。三个人我放了15颗，因为还有其它料。

4、将百合、银耳和红枣放入电饭煲中。

5、加入1.5-2倍的水量，煮1小时。

6、桂圆干剥好，枸杞干洗干净备用。

7、在最后10分钟的时候，加入桂圆干和枸杞干，还有冰糖，搅匀，盖上继续煮。

8、成品。

百合如何吃

百合如何吃？我觉得有这几种，

西芹百合

百合最有营养又美味十大做法，总有一款你爱吃！

配料：芹菜、百合干、花生油、盐、鸡精、葱、蒜

方法：

1把干百合洗净，用热水浸泡30分钟以上，这样更容易煮。

2百合干后，将芹菜、葱洗净，芹菜切成段，葱切成小段，大蒜切成片。

三。将洗好平底锅加热，倒入适量花生油煮沸。倒入葱蒜粉炒匀。

4倒入百合干炒五六分钟。

5把芹菜炒四五分钟。不要煎太久。它会煮过头，影响味道。

6放入适量盐和鸡精，炒一会再开锅。

7拿着锅放在盘子里。

百合绿豆粥

百合最有营养又美味的十大做法，总有一款你爱吃！

主要：绿豆（40克）、百合（20克）、糯米（50克）

方法：

1莉莉提前泡头发。

2绿豆洗净，倒入砂锅中，加入冷水，用大火煮沸，煮15分钟。

三。糯米洗净，倒入绿豆中。用大火煮沸，用文火炖15分钟。

4倒入百合花，煮10分钟。

5加入冰糖，煮5分钟。放入碗里，趁热端上。

银耳百合莲子汤

吃十朵百合花，永远是你最爱吃的！

：银耳（中）、百合（中）、莲子（中）、枸杞（中）

方法：

1银耳泡。除根，撕成小块。

2将银耳放入锅内，倒入足量的水。

三。莲子也用温水浸泡。去掉莲子的内核。

4银耳煮1.5小时，加入莲子。把百合花洗净，切成小块。

5莲子变软后，放入百合花。枸杞子可以深入头发。

6再煮15分钟，然后关火。

7将煮好的银耳汤放入冰箱冷藏后食用。味道很好吃。

山药百合粥

百合最有营养又美味的十大做法，总有一款你爱吃！

材料：山药400克，百合25克，糯米70克，薏苡30克，大枣9粒

方法：

1先将山药洗净，去皮，用清水浸泡大麦30分钟。

2把约伯的眼泪、糯米和红枣洗净，放进锅里。

三。把山药切成小块，放进锅里。加入适量的水。

4煮30分钟以上粥就可以煮了。

百合怎么做好吃

百合是日常生活中常见的果实。百合的营养非常丰富，而且对人体有很大的益处，百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。那么你知道百合怎么做最好吃吗?下面就让我为大家介绍一下吧。

山药百合粥 的做法

食材

主料山药400g 百合25g 糯米70g 薏米30g。

辅料红枣9个 水800ml。

步骤

1.先把山药洗净。

2.削去外皮。

3.薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。

4.百合25克。

5.糯米70克。

6.红枣9个

7.把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。

8.山药切成小块放入锅中，添加适量的水。

9.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。

10.盛入碗中，就可以吃了。

按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能

小贴士

薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。

银耳莲子百合汤的做法

食材

主料 银耳10g 莲子20g 百合30g。

辅料水500ml 蜂蜜适量。

步骤

1.将银耳泡发剪去黄头。

2.百合泡好，摘除黑色部分。

3.莲子也泡软。

4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。

5.加压10分钟。

6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。

7.盖锅，再加压10到15分钟。

8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。

压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好

小贴士

1.银耳要较长时间才能煮出胶质，莲子较硬，百合易熟，因此最好加压时间稍微不同。

2.枸杞不易多煮，起锅时放入就可以了。

3.吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。

冰糖炖百合 的做法

材料

百合、冰糖各60克，款冬花15 克。

步骤

1将百合洗净后。

2，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内。

3加水适量.文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。

小贴士

此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳.心烦 口渴等症。

【注意事项】百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊 内阻者不宜多食。

南瓜梨子汤 的做法

主料南瓜300g 百合30g 雪梨200g。

辅料冰糖40g 枸杞适量。

步骤

1.百合温水泡发。

2.南瓜去皮去瓤切成小块。

3.雪梨去皮去核切成小块。

4.锅中加入适量的水，入百合和雪梨先炖。

5.炖至水沸，百合渐熟时，加入冰糖。

6.加入南瓜炖煮。

7.当南瓜熟透时，加入枸杞煮一两分钟。

8.关火食用。

当南瓜熟透时，加入枸杞煮一两分钟

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