三角粽子怎么包图解（三角粽子如何包）

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本文目录一览：

老式三角粽子的包法步骤

老式三角粽子的包法步骤如下：

1、准备两张粽子叶，将粽子叶叠在一起以后，用手从粽子叶的正中间将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状，漏斗形状，要将其折得稳固一些。

2、放入食材，将其按压紧实。把多出来的粽叶，直接对折盖住糯米，并用手压紧。再用手将粽叶的边缘，整理出菱角形状，将多余的粽叶对折，并用细线将其绑紧，一个三角粽子就完成。

3、用饮料瓶把下半部分割下来，只用上面的圆锥部分就可以，接着取出两片粽叶，交叉对折成一个锥形，然后放到剪裁好的瓶子中。开始装糯米等食材，将粽子叶上半部分朝下弯折盖住糯米，用手捂住，把饮料瓶口翻转，粽子取出来，最后用绳子捆结实。

最简单的三角粽子包法如下所示：

材料：糯米、红豆、粽叶、食用碱、粽绳

1、选两片大小差不多的粽叶，顺方向对齐，一般大叶在下，小叶在上。

2、取叶中折成一个漏斗形，关键是漏斗的底部需要有叠折角，这样的漏斗才不会漏米。

3、叶柄是在外层，叶尖是在内层，叶柄和叶尖要相对重叠齐。

4、糯米的量是漏斗的8分满最佳，太满易爆米。

5、注意盛好糯米后的手势，一只手呈V字形抓住漏斗，另外一只手要准备盖帽子。

6、帽子盖下来以后，顺势捏住帽舌，呈现出来的两个“上角”也顺势往下折。

7、再看看帽子的两个“上角”，上角1呈现叠折角，这样就不会漏米。

8、上角2，同样呈现叠折角，这样才不会漏米。

9、帽子盖好后就是准备折帽舌。

10、帽舌顺帽沿一并往上折起，帽舌和帽顶高度平齐。

11、帽舌与帽顶相对平齐捏紧。

12、以上步骤都做好后就可以缠粽绳了，在帽子的中间缠绕系紧即可。

三角粽的包法如下：

主料：芦苇叶若干糯米适量。

辅料：赤豆适量、蜜枣适量。

1、采摘来的芦苇叶清洗干净。

2、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。

3、将芦苇叶头部剪平齐。

4、弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。

5、中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。

6、把苇叶尾向左前方折过去。

7、弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。

8、绕过右边的角向右前弯折。

9、再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎就做好了。

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