本篇文章给大家谈谈芦笋怎么做好吃,以及芦笋怎么做好吃法大全视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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芦笋怎么做才好吃有营养
芦笋具有很好的功效,常吃芦笋可以帮助减肥瘦身,还能够提高身体的免疫力,具有很好的食疗作用,那么芦笋的做法有哪些?
凉拌芦笋
1、芦笋洗净,取掉跟部,放入沸水中烫一分钟,再将一小匙盐倒入沸水中。
2、一分钟后,捞出芦笋,及时放入冷水中浸一分钟。捞出后,切成两段,放入盘中。
3、在小碗里,混合生抽、白糖、芝麻油。
4、锅里放入花生油,加热后(油温不要太高),放入蒜碎,炸一秒中(不要炸糊),立刻将油倒入小碗的混合物中,搅一下,浇到芦笋上即可。
芦笋蛤蜊鸡汤
1、芦笋削去外皮切段;姜洗净切片,备用。
2、煮一锅水沸腾后,放入鸡肉汆烫一下,捞起备用。
3、备一汤锅,锅中倒入约1500cc水煮开,加入姜片、鸡腿肉煮熟。
4、再放入芦笋、蛤蜊煮开,加盐调味即可。
培根芦笋卷
1、培根肉片取出时动作尽量轻柔让肉片保持完整的形状不要断掉了,芦笋切掉
尾巴较干涩的部位,然后切段
2、如何让芦笋烤完不皱巴巴的'诀窍来了!就是煮锅滚水加些盐巴,将芦笋放入汆烫1分钟取出放冰水或过两次冷水后沥干放凉备用
3、用培根肉片将适量的芦笋段以卷的方式包覆起来,收口朝下放至烤盘,若是用锅子煎的方式,则建议可用牙签固定收口再煎才不容易散开
4、烤箱预热200度,转180度烤15分钟即可 叮叮叮~出菜罗!洒点黑胡椒和白芝麻增添香气就完成啦!
清炒芦笋
1、芦笋洗净用手掰断(大约1寸的断);
2、锅内倒入适量食用油开火加热;
3、倒入芦笋翻炒二分钟,加入适量的水加盖继续烧;
4、待芦笋烧熟加入适量的盐拌匀即可装盘食用。
芦笋怎么做好吃?
我们也知道芦笋是一种非常新鲜的食材,特别是芦笋那一份独特的口感吃起来非常的爽脆,而且芦笋也是富含多种营养物质,对于人体也是大有好处,今天我们就着重给大家介绍一下几种芦笋的吃法。
凉拌蒜蓉芦笋
我们准备好这道菜式的食材,芦笋一小把,食用油酱油,食盐,大蒜,芝麻香油。
首先我们将芦笋洗干净切除老的根部,然后用刮子刮去芦笋的老皮,另外起一个锅在锅中加入适量的清水大火烧开,然后再往水中加入适量的食盐鸡精,少量的食用油,把芦笋放入清水当中烫熟,然后捞出放到盘子当中摆好备用,再用酱油蒜末芝麻香油调成一个凉拌酱汁淋在芦笋上即可。
芦笋炒虾仁
我们准备好这道菜一些基本食材:芦笋,虾仁,食盐鸡精,蒜米,食用油,胡椒粉等等。
我们将处理好的芦笋进行简单的焯水,然后冲凉沥干水分备用,将虾仁进行简单的腌制入味,加入适量的食盐胡椒粉料酒鸡精淀粉进行简单的腌制,然后起锅烧油,待油温上至七八成热的时候放入虾仁进行划炒成熟盛出备用,最后再另外起锅加入适量的食用油待油温上至七八成热的时候放入蒜米进行爆香,然后再倒入芦笋进行大火爆炒,最后再加入一丢丢的食盐鸡精,少量的蚝油进行调味,最后再倒入虾仁进行拌炒出锅即可。
芦笋炒肉丝
我们将芦笋去除老皮,然后再进行简单的焯水至断生状态,最后冲凉沥干水分备用,里脊肉切成细丝,再加入适量的食盐鸡精水淀粉食用油进行抓拌均匀,简单的腌制入味,最后再起油锅将肉丝炒制成熟,加入焯过水后的芦笋进行大火翻炒,再进行简单的家常调味即可。
以上就是三款芦笋的家常做法,喜欢的朋友可以亲自制作一下吧。
芦笋怎么做好吃法大全 做芦笋的方法
1、炒鲜芦笋的做法:将鲜芦笋洗净,抹刀切成3厘米长的段。将芦笋下入沸水中焯透,捞出投凉,沥净水分。炒锅上火烧热,加适量底油,用蒜蓉炝锅,添适量汤,加盐、味精翻炒。再下入芦笋,翻炒均匀,水淀粉勾薄芡,淋明油,出锅装盘即可。
2、午餐肉炒芦笋的做法:将芦笋清洗干净。将芦笋切成小段。午餐肉也切成小长条形。将芦笋放进煮开的水内焯水捞出后用凉水过凉。热炒锅,倒入少量的橄榄油,倒进蒜粒爆香。将午餐肉倒进炒锅内翻炒片刻。将芦笋倒进去一起翻炒。最后加盐、少许鸡粉调味即可。
3、芦笋滑炒肉片的做法:瘦猪肉、芦笋、胡萝卜、葱姜蒜芦笋和胡萝卜切片。瘦猪肉切片,小香葱切小段,姜切末,蒜拍一下切碎(蒜忘记摆上了)。锅里油烧温热(油约25克),先下姜和蒜,当有香味时下腌好的肉片(腌肉片用了盐、糖、胡椒、淀粉和一点点酱油(约2克)。(腌肉时酱油不要用多了,否则芦笋就不绿了。)用中火将肉片滑炒变色断生盛出备用。原锅原油先下胡萝卜炸变色,再下芦笋。(因芦笋比胡萝卜易熟,还有胡萝卜是油溶性的。)炒断生加盐调味,然后少点一点水,蒸气立即上升,瞬间芦笋变得更加绿。马上将炒好的肉片,还有小香葱倒回锅里,翻拌均,即可出锅装盘。
芦笋怎么做好吃
芦笋这样做好吃:
主料:芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许。
辅料:盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。
步骤:
1、备齐食材。
2、芦笋切去老根洗干净,红辣椒切两半去籽,蒜瓣去皮切末。
3、锅中水烧开,加入芦笋和红辣椒焯水。
4、大约焯水2分钟即可。
5、捞出控水后切成段,天冷了无需过凉水。
6、加入蒜末、熟黑白芝麻、盐、白糖、醋、芝麻油、热炒仙露搅拌均匀,因为加入了炒香后的熟芝麻,此菜更香更好吃了。
芦笋怎么做好吃又简单的做法
芦笋这样做好吃:
主料:芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许。
辅料:盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。
步骤:
1、备齐食材。
2、芦笋切去老根洗干净,红辣椒切两半去籽,蒜瓣去皮切末。
3、锅中水烧开,加入芦笋和红辣椒焯水。
4、大约焯水2分钟即可。
5、捞出控水后切成段,天冷了无需过凉水。
6、加入蒜末、熟黑白芝麻、盐、白糖、醋、芝麻油、热炒仙露搅拌均匀,因为加入了炒香后的熟芝麻,此菜更香更好吃了。
芦笋怎样做好吃 好吃芦笋的做法有哪些
1、清炒芦笋:
(1)芦笋适量,蒜少许,干辣椒一个,油少许,盐少许,白糖一勺,鸡精一勺。
(2)把芦笋切成段,辣椒和蒜切成片,热锅凉油,下入蒜片煸香。
(3)倒入芦笋和干辣椒,略炒一会儿加盐,白糖和鸡精调味,炒三分钟就可以出锅了。
2、橄榄油拌芦笋:
(1)芦笋适量,盐少许,黑胡椒少许,橄榄油适量。
(2)把新鲜的芦笋清洗干净,平底锅烧热。
(3)倒入适量的橄榄油,油热后下入芦笋,炒几下后放入盐调味,再炒一两分钟,倒入黑胡椒就可以出锅了。
3、芦笋培根卷:
(1)培根适量,芦笋适量,油适量。
(2)把芦笋切成两段,要上面嫩的部分,把芦笋用培根卷起来,把卷好的芦笋放到烤盘中。
(3)刷上适量的油,入烤箱烤十分钟,烤好后就可以装盘食用了。
关于芦笋怎么做好吃和芦笋怎么做好吃法大全视频的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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