今天怎么都放炮（今天怎么都放炮竹）

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本文目录一览：

• 1、媳妇炸糍粑噼里啪啦，像放鞭炮一样， 炸糍粑如何防范风险？
• 2、女子炸糍粑全都蹦出锅，丈夫：像放鞭炮一样，为何会出现这种情况？
• 3、女子炸糍粑像放鞭炮，劈里啪啦满天飞，炸糍粑的正确打开方式是怎样的？
• 4、安庆一爷爷第一次见孙子又放炮又脱衣服，这就是大家所说的“隔辈亲”吗？

媳妇炸糍粑噼里啪啦，像放鞭炮一样， 炸糍粑如何防范风险？

炸糍粑噼里啪啦，像放鞭炮一样，刘先生将妻子炸糍粑的经过曝光到了网上，引发热议！炸糍粑可是技术活，非十几年以上的“厨龄”，是不敢轻易地去尝试的，不得不说，刘先生的妻子真的很勇敢，竟然敢在家里挑战炸糍粑！炸糍粑说难很难，说容易也容易，但一定要把握好这些要点：

第一，炸糍粑的时候，切记糍粑不要沾水，一旦糍粑上有水，炸的时候糍粑和油满天飞便在意料之中！其实，不要说炸糍粑，我们在炒菜的时候，只要葱姜蒜上有水，在锅里都会飞溅。如此这般，炸糍粑一定注意水的问题！

第二，炸糍粑的油温最好控制在六七十度，不可过高，也不可过低！如果油温过高，糍粑下锅之后就会因为高油温而迅速膨胀，在这种情况下自然会飞起来！如此，炸糍粑控油温极其重要！

第三，糯米是有黏性的，黏性越强，包裹糍粑之后的缝隙越小！没有缝隙的时候炸糍粑一旦油温过高，就非常容易炸！如此这般，在炸糍粑的时候可以稍微少放一点盐，如此，炸的时候风险性会降低！

后悔

刘先生称自己的妻子被吓得躲出了厨房，即便如此，还是被烫伤了脸部和胳膊，实在是惊险万分！刘先生称经此一次，他们再也不会在家里炸糍粑，现在他们觉得外面的糍粑一点都不贵，毕竟，这一次他们炸糍粑失败了，还伤了人，综合成本在二百元左右！

网友热议

此事传到网上后，网友纷纷表示炸糍粑炸元宵等等最好不要在家里炸，即便是熟手在炸制的时候也容易出现意外！网友称外面卖的糍粑虽然贵，但就凭炸制的时候这个危险性，物超所值！

媳妇炸糍粑噼里啪啦，像放鞭炮一样，对此你怎么看？

女子炸糍粑全都蹦出锅，丈夫：像放鞭炮一样，为何会出现这种情况？

炸糍粑时，糍粑从锅里高高蹦出，像极了放鞭炮。出现这种情况的原因可能有：

一、 油温过高所导致的。炸糍粑时，油温不能太高，油温太高，就会导致糍粑暴烈，会从锅里面蹦出来，稍不注意，还有可能会伤到人。所以在炸糍粑的时候切记油温不要太高，糍粑要热锅凉油，小火慢煎。

二、 一次性发太多量。一次不能放太多，防止粘连，没事别翻，煎好一面再煎另一面。或者可以先在糍粑外面沾点干粉或是面包屑，主要是油多和热，这样能很快使其中的蛋白质凝固成型，不易粘锅。

三、 有可能是在炸糍粑的过程中不慎滴入水，才会导致糍粑蹦出锅。因为在高温的情况下加入水，锅里面的食物会很容易产生爆炸的现象。所以在炸糍粑的时候也千万要注意是否有水进入到锅里。

四、 炸糍粑的时候整块放进去，这样很容易把糍粑炸得不均匀。可以先把糍粑切成细条，然后取鸡蛋的蛋清部分，装碗里，糍粑逐条裹上蛋清。锅内倒油，烧热后，改小火，逐条下入糍粑炸至表面金黄后捞起。一次可以炸2-3条，用锅铲勤翻动，这样炸出来了糍粑不仅不会蹦出锅，，而且还非常酥脆。但是要注意在炸的过程中要注意看，不要炸糊了。

五、 在炸糍粑时可以佩戴一些防油溅的装备，比如用的面罩等等。这样在一定程度上能够减少油渍出来时对我们皮肤的伤害。

生活中，我们在做饭的时候难免会发生类似的现象。例如炒菜的时候有问过高而导致被油溅了一身，或者在爆炒食物的食物不慎入了水，也会有很大的反应，轻则油锅起火，重则伤害人身安全。所以大家无论是在做饭，或者是在使用高温炒菜的情况下，一定要注意安全哦。

女子炸糍粑像放鞭炮，劈里啪啦满天飞，炸糍粑的正确打开方式是怎样的？

炸糍粑的正确方法是冷油入锅，小火慢炸。

女子炸糍粑像放鞭炮一样噼里啪啦的满天飞，特别危险，而且让丈夫哭笑不得。这种情况的出现与女子操作方法不当有直接的关系。炸糍粑的正确方法是冷油入锅，把锅中放油以后油温略升就要把糍粑放进去，火力调小，用小火慢炸，能让糍粑圈源受热，而且不会出现爆炸的情况，等糍粑表面变成金黄色以后就能炸好，直接用漏勺把它取出沥油就可以。

炸糍粑会出现爆炸的情况与操作方法不当有关，可能是在锅中放油直接加热后，在高温状态下放入了温度特别低的糍粑，这时再用大火继续加热的话，就会让锅中的糍粑发生爆炸会出现噼里啪啦满天飞的情况。糍粑从冰箱取出不用化冻，直接放在温度比较低的油锅中，用小火慢炸就不会爆炸，而且炸出了口感特别好，香酥诱人。

如果自己在家中做糍粑，就要多加注意，在制作过程中加入生水，就会导致它在入油锅以后炸的时候出现噼里啪啦满天飞的情况。所以做这种美食的时候，应该先把糯米蒸熟，再放适量的白糖，把它放在容器中，用干净的木棍捣烂在这中间最好不要放生水，如果特别干可以放适量的热水把糯米倒到软烂，捣成粘稠的膏状以后停止。

在干净的盘子上抹一层油，把倒好以后的糯米均匀的铺在上面，再放在冰箱中冷冻，等它彻底降温变得比较硬以后，取出再切成小方块，随后裹上面包糠。这样做好的糍粑寒生水而且温度适宜，按上面介绍的方法，如油锅炸就不会出现爆炸，而且炸好以后的糍粑色泽和口感都特别好，会让人感觉特别好吃。

安庆一爷爷第一次见孙子又放炮又脱衣服，这就是大家所说的“隔辈亲”吗？

这确实是大家所说的隔辈亲，老人对于自己的孙子就是特别疼爱的，会以自己的方式去表达爱。比如说安庆一位爷爷在第一次见孙子的时候就放起了鞭炮，还在抱孙子的时候把干活时弄脏的外衣给脱掉了，让人从这一系列的行为中感受到了其对于孙子的爱。

老年爱人对于智能产品的使用方法是不怎么熟悉的，即使家中的子女教导过，他们也会在不使用的时候忘记。所以安庆这位爷爷就没有办法使用微信和自己的子女聊天，只有在儿子回家的时候才能看到自己的孙子。据儿媳妇介绍，老人没有办法进行微信视频，只能打一打电话，在听到孙子声音的时候就有一点手足无措，不知道说什么才好。而在真正见孙子的时候就更加的开心了，虽然说动作有一点浮夸，比如说放了鞭炮还脱下了外衣，但是这样的表现也让人很受用，感受到了其对于孙子的关心。毕竟外衣比较脏，如果抱孙子的话，就会把孙子的衣服也给弄脏了。

在看了视频之后也有很多网友表示这位爷爷的动作是比较的做作的，好像是在表演一样。不过网友可以想一想，你的爷爷奶奶如果看到了第3代，他们的表现就是更加亲切的，可能还会抱着孙子或者孙女儿哭一哭。即使不哭的话，也会把家中所有好吃的都拿给孙子孙女，希望他们赶紧尝一尝。不管表现是夸张还是朴实，其实老一辈儿他们对待自己的孩子以及孙子孙女儿都是非常爱的，却又不知道如何去表现，可能就会让动作看起来有一点夸张。

回家的时候就可以多陪一陪自己的父母以及爷爷奶奶，让他们多了解一下世界的变化，让他们也有一种参与感。

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