本篇文章给大家谈谈元宵怎么煮，以及元宵怎么煮好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎么煮元宵
做法一：
1、冷冻元宵在室温里静置5分钟再煮。
2、元宵开水下锅，水沸但是不能滚。
3、浮起后点凉水，反复两三次。
4、开锅了就可以吃了。
做法二：
1、将糯米淘洗净，放入盆内加清水浸泡36小时，待米涨发时，捞起用水冲一次，磨成米浆糊。把浆糊装入布袋内，挤去水分，成湿米粉。锅内放入白糖100克炒至呈深褐色出香时，迅速加入沸水100克，炒匀成糖色。
2、铜锅置火上，放入冷水1250克，并放入剩余的白糖，烧至糖溶化沸开时，加入蜂蜜、酒酿、糖桂花和糖色略搅动。将湿米粉750克放入盆中，加水调成稀糊，顺锅周围缓缓淋入锅中，边淋边搅，烧开成稀糊状时，即成酒酿混汤，微火保温。
3、湿米粉内稍加水，揉至有粘性时做成每个重37.5克的剂子50个，分别包入馅料一份，捏紧收口成元宵。四种馅的元宵捏成四种形状，下锅煮熟，捞入混汤中。食用时，每碗盛棍汤250克及各种馅料的元宵1个。
元宵怎么煮
主料：芋圆100克、汤圆150克。
辅料：水适量。
步骤：
1、将冰箱里冷冻的自制红薯芋圆和元宵拿出来。
2、锅中放入适量水，开启火源。
3、大火将水烧至沸腾状态。
4、然后将元宵放入沸腾的水中。
5、再将红薯芋圆也放入锅中。
6、用勺子沿着锅边轻轻推动元宵，以免粘锅。
7、煮至沸腾状态时放入小半碗水。
8、再次将水烧至沸腾状态，重复以上程序两次。
9、继续煮一会，待元宵和红薯芋圆全部浮起后就可以了。
10、成品。
煮元宵的正确方法
煮元宵的正确方法：首先，煮元有人冷水下锅，有人热水下锅，这两种方法都不对，这是因为冷水容易粘锅，煮的时间长，很容易破皮，开水下锅的话温度差太大汤圆就会容易开裂。正确的方法是温水下锅，锅内倒入多一些清水，然后少加一点盐防止粘锅，水加少的话很容易粘连在一起把汤圆粘破皮，看到锅边冒泡就可以下锅，然后盖上锅盖用大火把水烧开。
第二，烧开之后要用勺子沿着锅的底部慢慢推动汤圆，目的是防止粘锅破皮，然后点一次清水，再次盖上盖子继续转中火烧开，然后再次点一次清水，继续中火烧开，这样点了两次水，滚了三个开，汤圆全部漂浮起来，汤圆就煮好了。大家有没有发现，煮汤圆的步骤其实和煮饺子基本上是相同的。
第三，有些人觉得汤圆煮好了，那就万事大吉了，其实不然，捞汤圆的工具也是有讲究的，一定不要用漏勺，漏勺容易破裂，要用勺子来捞，而且捞汤圆的时候要稍微带一点汤水，这样才会圆润不粘连。
元宵怎么煮熟
元宵的煮法：
1、取一个不锈钢锅或者不粘锅，然后在里面放入足量的清水加热，烧开。
2、把新鲜的元宵取出直接放到锅里的沸水中，但在元宵入锅的时候，应该用手把元宵轻轻捏一下，在它表面捏出一个细小的裂纹。
3、带有细小裂纹的元宵，再入锅以后能均匀受热，能让煮好的元宵里外同时熟，而且能让煮好的元宵软滑可口。
4、在元宵入锅以后要用漏勺轻轻推动元宵，以免元宵粘在锅的底部。
5、需要用大火再次把锅中的水煮，只需要加入适量冷水，锅中的元宵在遇到冷水以后，会使它的表面凝结，这样会让它表面的粉质更加严实，能防止馅料流。
6、锅中的水反复沸腾加水三到四次，锅中的元宵就能煮熟，这时关火取出装碗就能食用。
元宵煮多长时间煮熟：
如果是煮冷冻过的元宵，煮的时间就比较长，而且在水微微沸腾时，就要把速冻的元宵入锅煮，如果是煮那些刚刚做好的新鲜元宵，它煮制的时间则比较短，再开锅以后大约煮四到五分钟就能煮熟。
如何煮元宵
首先，我们在做之前把元宵准备好，避免水滚了还在手忙脚乱。
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玩锅里面加水，根据锅的大小，决定你要加多少水，水不要太多，也不要太少，看着只要能够刚好把元宵淹没住即可。
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然后我们就要耐心的等待水滚开了再下元宵，下元宵的时候一个一个的慢慢往里面放，不要直接全部就倒进去了。
然后就把元宵全部放进去之后，要用勺子的背面去推这个元宵，不要太大力，也不要用前面，容易让元宵破碎。
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大概差不多在7分钟左右的时候，就是熟了，要根据自己的火候来控制时间，当看到元宵全部变的很大，外面包裹的面看上去变了颜色了，就已经熟了。
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然后我们把元宵乘到碗里面，如果喜欢吃糖，可以加一点糖，我们的元宵就做好了，美味可口。
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注意的就是：盖上盖子煮元宵的时候控制好火候以及时间，不要闷的时间过长。 另外在买元宵的时候，买那种手工的会比企业做的更有味道。
元宵怎么煮？
元宵煮法：
如果元宵少，只煮一锅，可在开锅后加些冷水；如元宵数量多要煮几锅时，汤会糊化，要及时换水。此时换水不仅熟得快，防夹生，也节约燃料。此法也适于煮速冻元宵。
正月十五吃元宵的习俗，最早见于唐五代。那时，“元宵”这种食品叫“面茧”或“圆不落角”，用糯米做皮，中间夹糖馅，到了宋朝，称其为“浮元子”，生意人还美其名曰“元宝”。后来，由于是在元宵节吃的特定食品，因此，北方人称之为“元宵”，南方则称“汤圆”。
不论是北方的“滚”元宵，还是南方的“包”汤圆，皆取团圆之意，又逢十五月圆之夜，象征全家人团圆幸福，年年欢聚。
元宵品种
1、雪中送炭
所谓雪，就是汤圆雪白的外层，而炭则是内层的炭烧朱古力馅，汤圆味道较浓，所以就配一个清新的玫瑰花汤底，喝一口汤，吃一口汤圆，就是最佳的吃法哦。
2、玫瑰椰露汤圆
玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的咯，吃一口，更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦，椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳，清润而暖和，再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆，最适合女孩子品尝咯。
3、香蕉奶皇汤圆
奶皇汤圆最叫人难忘之处就是外层够薄够干身，汤圆皮软糯但是不糊口，以往有芒果、麦提莎、石榴及燕窝等口味，这次则返璞归真，以最简单的香蕉做馅，蕉味浓郁，软绵绵的口感并不比一向好卖的芒果逊色。
元宵怎么煮的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于元宵怎么煮好吃、元宵怎么煮的信息别忘了在本站进行查找喔。
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