寿司怎么做好吃（寿司怎么做好吃又简单视频）

今天给各位分享寿司怎么做好吃的知识，其中也会对寿司怎么做好吃又简单视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、寿司怎么做好吃又简单？
• 2、寿司怎么做好吃
• 3、寿司怎么做好吃？
• 4、怎么做寿司好吃又简单
• 5、寿司怎么做_好吃的寿司做法和材料
• 6、寿司怎么做？简单又好吃

寿司怎么做好吃又简单？

将海苔铺上米饭和鸡蛋、黄瓜、肉松等食材，再放入番茄酱、沙拉酱等调料，卷好切块即可，寿司下面介绍具体做法：主料：大米20g、寿司海苔2张辅料：火腿半根、鸡蛋1个、黄瓜1根、番茄酱适量、沙拉酱适量、肉松少量、樱花粉或紫薯粉4g左右制作步骤：1、大米加入适量水蒸熟，比正常吃的米饭略软。蒸米饭时可以加入一勺紫薯粉或樱花粉，花瓣内层会有浅的颜色。也可以直接蒸白米饭。2、鸡蛋一个煎成蛋饼再切成条。3、黄瓜、火腿也切条备用。4、取一小部分米饭拌入紫薯粉，做花朵外层颜色。5、卷帘上铺一层保鲜膜，保鲜膜上铺海苔，海苔上面铺一层深色的米饭，再翻过来，海苔面朝上。6、在海苔上铺一层浅色米饭或白色米饭。 中间留一段不铺。7、放入切好的黄瓜条、火腿条、蛋饼条，挤上番茄酱。抹一层沙拉酱。8、撒上肉松。9、寿司卷帘对折，压实卷帘两端，中间不要用力压。10、拿开卷帘，再撕掉保鲜膜。切块摆盘。寿司注意事项：1、按自己喜好米饭可以用寿司醋拌一下，配菜也可以放大根条等。 ;2、切的时候注意不要把米饭切散了，会导致成品不美观

寿司怎么做好吃

寿司是汉族传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的`平安时代法典「延喜式」中，就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压），其味甚佳。这种方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。

家常版寿司卷的做法：

【主料】米饭300克、波利海苔片3片

【辅料】色拉酱60克、寿司醋20毫升、肉松30克、火腿肠1根、黄瓜1/2根、腌萝卜条3根

步骤：

1.先做准备工作，米饭煮好以后稍微放凉，然后加入寿司醋拌匀；黄瓜切条，火腿肠切条，萝卜要买那种腌过的黄萝卜，没有的话胡萝卜代替；

2.寿司竹帘上铺好海苔片，再铺米饭，上方边缘处留出1厘米左右的空白，米饭粘手可以先手上沾点水再按压；

3.在米饭上抹上一层沙拉酱；

4.将一根黄瓜条、萝卜条、火腿肠条还有肉松铺好，从下往上，用竹帘卷起；

5.卷的时候一定要压紧，卷到头以后，固定几分钟再撤竹帘；

6.这是卷好的样子；

7.刀子沾一下水再切，1.5厘米厚就差不多；

8.切好以后再配上汤，就是美味的一餐了；

烹饪技巧：

1.如果买不到寿司醋，可以用白醋、白糖、盐以6：3：1比例调成；

2.寿司醋饭放在一旁备用时要用保鲜膜或湿布覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团，以及会影响口感。

寿司怎么做好吃？

做法如下：

1、将寿司米煮熟焖至15分钟

2、加入少量的白芝麻和寿司醋搅拌均匀 准备好所有食材，寿司帘上放上海苔

3、放上寿司饭、放上黄瓜条、调味萝卜、火腿、豆松粉等。

4、食材包好后用寿司帘边卷，用寿司刀均匀切即可。

怎么做寿司好吃又简单

寿司的简单好吃做法

食材准备：紫菜，大米，糯米，黄瓜，火腿肠，肉松，食盐，白糖，陈醋，鸡蛋

做法步骤：

首先我们把米蒸出来：大米和糯米的比例是3:1，这样蒸出来的米饭吃起来口感比较软。

让米饭蒸着吧，我们准备食材调料：

选半根黄瓜洗干净，先切成片，再切成4厘米左右的条。把一根火腿肠也切成条，也是4厘米左右。

然后小盆里面和调料，食盐，白糖，陈醋的比例是1：5：10。比例可以根据自己的口味来调整。

把调料汁搅拌均匀，倒在蒸好的米饭上面，用手抓匀，放置备用。接下来打俩鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，打出气泡。

锅内烧一些油，充分润锅后倒出热油，倒入凉油（热锅凉油是为了不粘锅）。把鸡蛋煎至两面金黄，把煎好的鸡蛋切成长块备用。

火腿也要炒一下，炒至外皮发硬备用。锅内烧水，水烧开后，黄瓜放进去烫30秒，断生后捞出。用清水冲洗，沥干水分备用。清水冲洗是为了黄瓜吃起来有脆感。把紫菜平铺在小竹帘上，再均匀铺上米饭按实。

把鸡蛋，黄瓜，火腿肠，肉松（不喜欢肉松味就不放），依次铺在上面。把紫菜卷卷起来，用竹帘把紫菜卷实。

好了，寿司终于做好了。用刀切成2厘米左右的卷，摆放在盘里。寿司制作时需要下面衬保鲜膜。另外告诉大家，寿司可以根据口味，添加一些生菜什么的都可以。

寿司怎么做_好吃的寿司做法和材料

寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。好吃的寿司做法有哪些呢?下面就让我给你介绍一下寿司的做法和材料。

寿司的好吃做法一

寿司的材料

寿司紫菜、米饭、白醋、沙拉酱、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋(由于我是晚上做第二天带到单位当午餐的，加鸡蛋热过以后会有腥味，所以我没有弄)

寿司的做法

1、把胡萝卜、黄瓜、火腿肠洗好、切条备用。

2、在米饭中倒入少量的白醋，热时加醋拌匀，放置凉时再用。

3、把紫菜平铺在竹帘上面，铺上一层米饭轻微按压平整，然后涂抹一层沙拉酱，再依次放入准备好的材料。

4、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。

5、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。

寿司的好吃做法二

寿司的材料

紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。

寿司的做法

1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。

2、寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。

3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。

4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。

5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。

6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。

寿司的好吃做法三

寿司的材料

米饭 1碗

鸡蛋 1个

火腿肠 1根

海苔 1张

黄瓜 1/2根

胡萝卜 1/4根

苹果醋 2汤勺

寿司的做法

1、大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀。

2、鸡蛋打散，入平底锅烙成薄蛋皮。

3、准备所有辅料：胡萝卜剁成茸，黄瓜和火腿切成条，鸡蛋饼切成条。

4、寿司帘上铺一张海苔，毛面向上，铺上调味后的米饭，撒点胡萝卜蓉增色。

5、所有辅料放完后，卷起。

6、定型后，利刀沾水切成寿司卷即可食用。

小诀窍

1、大米饭直接用苹果醋或寿司醋拌匀调味很方便，米饭软硬要适中，太硬或太软都不好吃;

2、辅料没有限制，可按自己喜好来添加，色彩缤纷些会更好;

3、海苔有正反面，毛面铺放材料，用寿司帘卷起后，定型即完成，用很锋利的刀沾清水切卷，会非常容易，这是不粘刀的小窍门;

4、寿司做好后不要久放，海苔脆脆的时候食用，味道最赞。

寿司的好吃做法四

寿司的材料

主料：牛肉，小细葱，洋葱，芥末粉

照烧汁儿

寿司的做法

1、牛肉切2cm厚，烤五分熟(见图1)，稍微冷却后切片。

2、寿司饭+寿司醋冷却后，捏成团。

3、加芥末+牛肉片+洋葱丝+小细葱，淋上照烧汁儿，搞定!

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寿司怎么做？简单又好吃

寿司的做法多种多样，简单普通的寿司，多是海苔在外的寿司卷，做法比较简单。海苔在外，首先接触舌头，鲜味会首当其冲地传入味蕾。 后来见过很多花样的寿司，米饭在外的寿司最是令我纳闷，怎么包的呢？米饭在外，不黏手？ 后来，接触美食多了，学习过后才发现，其实就是那么简单，一层保鲜膜而已。 这样的寿司，可以在外粘鱼子酱、鱼松粉等，口感会比单纯海苔的，更加丰富多彩，回味无穷哦！

今天介绍的，就是四种种简单寿司的包法。 黑色的是普通的寿司包法，中间放的是蟹肉棒、鸡蛋皮、黄瓜条。 粉红色的，是将“衣服”穿到里面的寿司，我在外面粘了薄薄的一层鱼松粉，颜色诱惑，味道浓郁。相比较海苔外衣的寿司，这个则多了鱼松的味道，更加鲜美！白色米粒在外，粉丝鱼松包裹，更似穿着裸露的粉色少女，引发浮想联翩！

主料：米饭400克

辅料：海苔适量 鸡蛋适量 黄瓜适量 蟹肉棒适量 盐适量 白醋适量 白糖适量 香油适量

简单寿司的做法

蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用。

蟹肉棒焯水凉凉备用。

鸡蛋煎鸡蛋饼，切丝备用。黄瓜切条备用。

黄瓜切条。

寿司帘铺平，放上海苔。

上面铺上拌好的米饭。

中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒。

慢慢卷起，卷的时候一定要紧。

用寿司帘紧握。

寿司一条就做好了，用锋利的刀子，快速拉锯式切断即可。

寿司帘铺平，上面盖一层保鲜膜。

在保鲜膜上面铺米饭。

米饭上面盖一层海苔。

将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉棒放在海苔上。

慢慢卷起，保鲜膜可不要卷进去哦！

同样用寿司帘握紧。

找个锋利的刀子，拉锯式快速将寿司切段。 准备鱼松，慢慢滚动寿司，白米饭处粘鱼松粉即可。

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