今天给各位分享怎么做寿司详细步骤的知识，其中也会对寿司怎样做?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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寿司怎么做
寿司做法如下所示：
主料：米饭1碗、海苔1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个。
辅料：李锦记xo酱适量。
步骤：
1、准备食材。
2、鸡蛋摊成鸡蛋饼。
3、鸡蛋饼切成长条，胡萝卜切长条，黄瓜切长条备用。
4、准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上。
5、放一张海苔。
6、平铺一层米饭。
7、将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端。
8、再加入一些李锦记XO酱。
9、利用卷帘将寿司紧紧卷起定型。
10、切成小段即可食用。
做寿司的方法和步骤
做寿司的方法和步骤
做寿司的方法和步骤，众所周知，寿司是日本的传统美食之一，后来才传入中国内地，这种食物简小而美味，方便携带，深受广大人民群众的欢迎，尤其是上班族，下面就为大家分享做寿司的方法和步骤。
做寿司的方法和步骤1
寿司（普通食材做美味寿司）的做法
胡萝卜去皮切半分见方条状，倒入苹果醋，浸泡，入冰箱冷藏24小时备用
淘米入锅，水量约是平时煮饭用水的'9成，煮成稍硬的米饭，如果家里平时爱吃硬米饭，照平时水量即可
米饭煮熟断电焖到微温，用饭勺把米饭挑散，一边挑一边 淋入一大勺（约15毫升）橄榄油，一小勺盐，翻拌到粒粒均匀油润
平底锅淋入几滴橄榄油，小火煎火腿肠，勤翻动，到火腿肠慢慢鼓起成熟出锅，纵向切成四份，鸡蛋放少量盐打散，用煎肠的余油慢火煎成一张蛋皮，出锅，切成一厘米宽的条，黄瓜去皮纵向切成八份，切去黄瓜瓤
米饭尽可能薄而均匀的铺在寿司海苔皮上，依次放上醋渍胡萝卜条，黄瓜条，蛋皮条，火腿肠条，肉松
寿司帘推动海苔饭卷，边卷边收紧寿司帘，边往前推，卷时左右手用力均匀，卷好后，用寿司帘卷着再紧压一遍，卷成的寿司才紧而粗细均匀，切时也不容易散
切掉边角，均匀切成等宽的寿司卷，刀子越锋利，切面越漂亮
做好了
装入饭盒，带着孩子去踏青吧
小贴士
1、火腿肠我用的是雨润肠，肉质紧实，可以看到有肉粒在里面，微甜，口感特别好
2、焖饭的步骤可以让饭粒内部柔软而表面较干爽，拌橄榄油的步骤可以让饭粒表面油润，锁住水分，这两个小窍门在包寿司时优点显现出来了，寿司皮不容易沾湿撑破，米饭里的盐不需要太多，只需少少的有点底味即可，选用橄榄油是因为橄榄油有遇热体积膨胀的特性，一汤匙就已经把半锅饭包裹得粒粒油润分明
3、黄瓜去瓤，可以防止瓜汁浸湿米饭，寿司卷不容易散开，胡萝卜提前一天用苹果醋浸渍更入味，米饭油润，口感糯而紧实
4、色彩鲜明漂亮，微酸甜咸香鲜，孩子们很喜欢。
做寿司的方法和步骤2
简单易做的素寿司的做法
做成是这样的。
准备好材料，红萝卜,青瓜切条，鸡蛋煎成饼，切成条状。烧开水，把红萝卜条烫熟，青瓜稍微过一下开水就可以了，经过小伙伴的指点，下次可以把胡萝卜条青瓜条稍微炒炒，加点调料。
卷帘洗干净，晾干水。铺上海苔片，海苔片上铺上米饭，【看了一些做法，米饭可以加点寿司醋拌匀:醋盐糖水，下次试试】加上红萝卜条，青瓜条，蛋丝，开卷。
这个卷还是有技巧的，只做一次，还没掌握太熟练，小伙伴可以上网搜索视频
这就是卷成一条这样咯。然后用到快切，刀要锋利一点的。
切好就是这样
成品
还是有点小欢喜的，哈哈
加点酱油，加点芥末，蘸着酱吃，可口。
做寿司的方法和步骤3
0基础做寿司（零失败）的做法
准备好上图食材，火腿肠，胡萝卜，黄瓜切条备用
寿司架用保鲜膜包裹好，海苔铺在寿司架上。
把米饭均匀的铺在海苔上面，不要太厚，太厚不好卷
把准备好的黄瓜，胡萝卜，火腿肠，沙拉酱，肉松放在我们铺好米饭上，不要放到中间，靠下放，这样比较好卷
卷的时候手稍用力尽量卷的紧一些，这样后面比较好切
卷成这样的就可以切了
美味的寿司做好了
小贴士
简单美味的寿司
放点老酸奶更美味哦
寿司的详细制作方法
一、首先准备用于寿司制作的材料：
1、卷寿司的小竹席一张，用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定)，透明一次性安全食品级手套数个；
2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐，煮起来比较黏的大米等寿司食用材料，根据食用人数和食量适当购置；
二、包寿司步骤：
1、煮米饭，根据食用人数判断要煮多少，因为寿司可以用来做辅食，建议不要太多，2人份量的大米足够；
2、将黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；
3、在煮好的大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；
4、将小竹席铺平，放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱；
5、将小竹席卷起，卷成米卷，然后用刀切成小段即可。
关于怎么做寿司详细步骤和寿司怎样做?的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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