泡菜怎么做好吃（萝卜泡菜怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈泡菜怎么做好吃，以及萝卜泡菜怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、泡菜怎么做才好吃
• 2、泡菜怎样做好吃
• 3、如何做泡菜好吃又简单

泡菜怎么做才好吃

泡菜好吃又简单的做法，酸甜脆爽，开胃又下饭，一个晚上就能吃

详细方法和步骤教给你

第一步：准备一颗包菜（卷心菜），用清水清洗干净，用手撕成片，或者用刀切

再准备半根胡萝卜，洗净后，切成条状

第二步：锅中烧水，水开后，把卷心菜和胡萝卜放下去焯水三十秒，注意：焯水时间一定不能太长，

太长泡菜的口感就不脆爽了

三十秒后，把卷心菜和胡萝卜捞出，沥干水分晾凉

第三步：锅中加入三百克清水，几颗小米辣，一把花椒籽，几片香叶，

再加入几片姜，一勺食用盐，开大火把汤汁煮开

汤汁煮开后，转小火，再煮三分钟，然后关火

在里面加入150克白糖

再加入300毫升的白醋（注意，一定要加白醋），然后搅拌均匀，直到白糖溶化

白糖溶化后，把香叶捞出，把汤汁晾凉

第四步：准备一个干净的玻璃瓶子，把晾凉的卷心菜和胡萝卜放入

接着把晾凉的汤汁倒进去

盖上盖子，放到冰箱冷藏室里冷藏一个晚上，就可以食用了

这样酸甜脆爽的泡菜就做好了，简单快速，食材普通，只需一个晚上就可以吃了

泡菜怎样做好吃

（一）泡菜饼

材料：火腿肠、泡菜、鸡蛋、橄榄油、面粉、黄瓜、鸡精。

1、将火腿肠切碎粒。

2、泡菜切碎粒备用。

3、黄瓜切丝备用。

4、取大碗，放入面粉和鸡蛋。

5、放入泡菜粒和火腿肠粒。

6、搅拌均匀。

7、放入黄瓜丝，可以加入少许泡菜汤。

8、将食材搅拌均匀备用。

9、锅内放入适量橄榄油，烧热将面糊倒入锅中，均匀铺开，小火煎。

10、煎至两面金黄，即可出锅食用。

小提示：泡菜和泡菜汤含盐，不必另外加盐。

（二）泡菜鸡翅

材料：鸡翅、白糖、泡菜汤、胡椒粉。

1、将鸡翅洗净。2、鸡翅一侧都有一块小三角形的东西，都是油脂，要切掉。

3、在鸡翅上打上花刀。

4、鸡翅处理好后，放在大碗中，加少许胡椒粉去腥。

5、将泡菜汤倒入鸡翅中。

6、加一勺糖。

7、用手给鸡翅做做按摩，放在冰箱入味半小时左右。

8、切掉的那部分也不要扔哦，放在平底锅中煸出油。

9、将鸡翅的鸡皮面向下放在平底锅中，小火煎。10、煎至表面金黄后翻面，两面皆金黄后即可出锅啦。

如何做泡菜好吃又简单

泡菜好吃又简单的做法如下：

主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。

辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。

1、苹果、梨、红椒切块。

2、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。

3、盐撒匀在白菜上。

4、放入破壁机，打成辣椒酱。

5、一层辣椒一层白菜，放入苹果片，一层辣椒一层白菜，放入梨片。

6、装完后，裹上保鲜膜，48小时取出即可。

7、泡菜的成品图如下。

关于泡菜怎么做好吃和萝卜泡菜怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。