本篇文章给大家谈谈通心粉怎么做,以及通心粉怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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如何制作通心粉??
准备用料:通心粉300g、鸡腿1只、西兰花250g、黄油30g、盐适量、鲜奶油120ml、白葡萄酒20ml、蒜3瓣、柠檬汁适量、奶酪碎35g、黑胡椒粉适量、香芹碎适量、百里香碎适量、罗勒碎适量
1、鸡腿肉去骨切成块备用。
2、西兰花切小朵。
3、蒜去皮切成小块。
4、炒锅烧热后放入黄油化开。
5、接着放入切好的蒜。
6、翻炒两下翻入鸡肉块。
7、断生后下入西兰花小朵翻炒。
8、接着倒入准备好的白葡萄酒去腥提味,翻炒后倒入鲜奶油。
9、调入适量盐。
10、之后加香料和黑胡椒,收汁即可。
11、煮锅中烧水,水开后放入通心粉,加盐煮熟。
12、捞出通心粉沥干水分后趁热加入奶酪碎搅拌均匀。
13、之后装盘。
14、根据个人口味加适量柠檬汁。
15、最后撒上炒好的酱汁即可。
通心粉怎么做好吃又简单的做法
通心粉亦称通心面,是意大利名点,在国外已是极普通的面制品之一,含有丰富的营养元素如油脂蛋白,碳水化合物,维生素,无机盐等等,平时吃通心粉可以补充营养,强身健体。
通心粉怎么煮
通心粉好吃又营养,是广大消费者喜爱的面食之一。但是通心粉制作出来后比较硬,很难煮熟。那么我们怎么煮通心粉才能把它煮熟呢?
1.先往锅里加入适量水,烧开后加入适量盐和油,加入适量盐和油煮出来的通心粉的口感会更好。
2.将通心粉加入烧开的水中,搅拌,盖上盖子,煮上9至10分钟。
3.关火,盖着盖子,焖上7分钟左右。
4.捞出来,沥干水分,用凉水过几遍即可。
通心粉简单做法
通心粉营养丰富也美味,那怎么做能又快又好吃呢?下面就介绍几种通心粉的简单做法。
通心粉沙拉:
材料:通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱
做法:
1.通心粉加水加油加盐煮熟;
2.鸡蛋煮熟切成小块,火腿切小块,西芹、番茄、黑橄榄切丁;
3.拿一大碗,将通心粉滤干水倒进去,加入切好的小丁,以及自己喜爱的沙拉酱,拌匀即可
中式通心粉:
主料:通心粉80g 芝麻酱1勺 黄豆酱1勺 生抽1/2勺 盐1勺(放入水中用) 辣椒酱1大勺
做法:
1.烧开水,在水里加入一勺盐,倒入通心粉。
2.通心粉要开锅煮,更加Q弹,水开煮八分钟是软硬比较合适的。
3.煮好后,滤起通心粉,放入盘中,加入芝麻酱,黄豆酱,辣椒酱,生抽,拌匀,尝下咸淡,不够可以加一点盐。
4.搅拌均匀即可。
炒通心粉
材料:通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐
做法:
1.油锅烧热,肉和洋葱、姜下锅煸炒
2.依次下西红柿丁、西芹丁翻炒,加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味
3.炒的时候可以倒点热水,汤汁比较丰富,再加点鸡精
4.最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下
5.把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里,搅拌均匀翻炒,可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色,调调咸淡就可以出锅啦!
意大利通心粉的做法
材料:通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、浓汤料理包,也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。
1.先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象。
2.煮好捞起过冷水备用。
3.用黄油先炒香洋葱丁(没有黄油用炒菜油也行,只是黄油会比较香)。
4.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
5.加水和浓汤料理包稍煮成酱汁。
6.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。
7.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。
8.铺上一层批萨用起司,若喜欢起司牵丝的口感,可以多加一些,之后进烤箱烤到表面起司上色即可。
通心粉应该怎么做
蔬菜通心粉
配 料:
1磅小南瓜水平剖开两半、1磅茄子切成3/4英尺的片、1茶匙橄榄油、2枚西红柿各切成两半、2茶匙碎香葱、1茶匙白醋、盐和胡椒各1茶匙、1磅细管状通心粉、2茶匙无盐黄油、1/3杯碎巴马干酪
。
做 法:
1、将茄子、南瓜放入碗中,加入1/2大茶匙橄榄油。将剩余的油抹在西红柿上。将茄子、南瓜、西红柿放入锅中烧8至10分钟,翻动一次,直至全部变软后关火。
2、将茄子和南瓜放入碗中,西红柿切成块后同样放入。将香葱、白醋、盐和胡椒放入做好的蔬菜中。
3、按照包装袋后说明将通心粉做熟,滤干。将通心粉放入大碗中,加入黄油和1/4杯的水。最后,将做好的配料和干酷浇在通心粉上即可。
番茄肉末通心粉
作法:酱料-半个洋葱,切碎,用二汤匙油炒一下,放入半个切碎的番茄,之后加入100克碎牛肉,炒至肉变色,再将足够番茄倒入,加锅盖煮滚,熄火。
通心粉-意大利通心粉煮熟,可稍微煮烂一些,浇上煮好的肉酱即可。
通心粉沙拉
作法:
通心粉
3/4
杯煮熟,并放置十分钟待凉。
鸡胸肉用水煮熟後,取出并加葱、姜、酒调味。
胡萝卜切丁,放水中煮熟、取出。
蛋二个煮熟、取出、切丁。
将以上四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀。取生菜垫底,把拌过的通心粉沙拉倒在上面,即可食用。
调味料:沙拉酱适量,盐、黑胡椒少量,糖二匙。
P.S.
也可在沙拉上洒上乳酪屑。
通心粉色拉
原材料:
通心粉一杯,
鸡胸肉200克,
乳酪1~2片,
胡萝卜200克,
豌豆仁一罐,
金华火腿丁一杯。
热水四杯,
葱、姜、绍酒少许;
(A)色拉酱两包,精盐一匙,白糖两匙,黑胡椒粉一大匙;
(B)鸡蛋两个,水一杯半,精盐少许。
具体做法:
①通心粉用大碗装盛,倒入热水,加盖。
②鸡胸肉用小碗装盛,加入少许葱、姜、绍酒,覆上微波薄膜。
③胡萝卜切丁,用中碗装盛,覆上微波薄膜。
④调料(B)覆上微波薄膜(蛋煮熟后去壳切丁)。
⑤以上四项材料一起前后上下地放入炉内,用高火煮21分钟至熟。
⑥通心粉煮熟后,需静置10分钟。
⑦煮好的材料加入火腿丁及调料(A)后混合均匀。取一盘子,用生菜垫底,倒入通心粉色拉,撒上乳酪屑即可。
通心粉怎么做好吃?
以中式炒通心粉鸡为例,方法如下所示:
主料:通心粉150克;牛排(150克)1片;胡萝卜半个;青椒1个;青蒜1根;洋葱半个。
辅料:食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量。
1、牛排切条,用一点点盐,一点料酒,先抓揉一会,再倒一点油,再抓揉几下,腌半小时左右,如下图所示。
2、开始烧水煮面,同时准备配菜。洋葱和青椒都切条,胡萝卜切片,如下图所示。
3、接下来青蒜切段,如下图所示。
4、水烧开后,倒一点点油和盐,下通心粉,煮7-8分钟,用锅铲能轻松铲断就可以了,如下图所示。
5、煮好的通心粉用自来水快速冲凉,然后晾干。这样不容易粘成一团,如下图所示。
6、锅洗干净,烧热,倒入适量油,下牛肉翻炒至变色就赶紧盛起,不要炒太久,炒老了就不好吃,如下图所示。
7、锅里再倒入稍微多一点的油,下胡萝卜、洋葱和青椒,翻炒至断生变软,如下图所示。
8、倒入通心粉,翻炒几下,如下图所示。
9、然后倒入前面炒好的牛肉,如下图所示。
10、小半勺盐,两汤匙生抽,翻炒拌匀。如果比较干会糊锅,可以加一点开水,如下图所示。
11、接着下青蒜,翻炒断生就关火,如下图所示。
12、最后出锅就可以吃了,如下图所示。
操作注意事项:保持干净卫生。
通心粉的做法
通心粉的做法
用料
主料;意大利通心粉500克、洋葱1个、胡萝卜(红)1个、青豆小半碗。
辅料;火腿1块、食盐4克、番茄酱3勺、植物油适量、黑胡椒粉半勺、水适量。
1、将所有的原材料准备好。
2、锅中加适量水,水开锅后,将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火。
3、煮好的意大利面捞出,过一下冷水,沥干水份后备用。
4、红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末。
5、将红萝卜和青豆用开水过一下水备用。
6、锅中加入适量油,加入洋葱末小火翻炒出香味。
7、将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀。
8、倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后,加入盐继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
通心粉的家常做法
材料
通心粉,时蔬,橄榄油,番茄沙司
做法
1.1通心粉用开水煮,然后水开后再不点凉水,有点像煮饺子,经过苦干净,面就熟了捞出,加少许盐拌匀备用。
2.2时蔬切成小丁或小条,看自己喜好了,可以加些肠
3.3锅内加少许橄榄油,下胡萝卜,卷心菜,肠翻炒断生就可以下入通心粉了,这时可以加少许水翻炒,不要太多,快出锅时加入黄瓜丁,和蕃茄沙司少许盐后炒匀即可。
小诀窍
还可以根据自己喜好加些香料,我加的是批萨草,更有异国情调吧。还可以加些黑胡椒之类。看你喜欢了。
通心粉怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于通心粉怎么做好吃、通心粉怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。
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