今天给各位分享炒年糕怎么做的知识,其中也会对炒年糕怎么做好吃又简单视频进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、炒年糕的具体做法
- 2、炒年糕怎么做
- 3、炒年糕怎么做简单做法
- 4、炒年糕的做法
- 5、炒年糕的4种家常做法
炒年糕的具体做法
经典炒年糕
〖材料〗年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。
〖做法〗甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)。
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。
炒年糕怎么做
炒年糕的做法如下:
主料:年糕100克、卷心菜200克。
辅料:食用油适量、番茄酱适量、盐少许、蒜末少许。
1、首先年糕切薄片。
2、然后卷心菜切细丝。
3、接着锅中倒入适量食用油,煸香蒜末。
4、放入卷心菜继续翻炒。
5、加入年糕片继续翻炒。
6、加入适量番茄酱。
7、下一步加入半碗水,翻炒至充分入味。
8、最后加入少许盐调味。
9、翻炒均匀即可。
10、成品图如下。
炒年糕怎么做简单做法
炒年糕怎么做简单做法
韩国炒年糕是一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,原是19世纪朝鲜王国得宫廷菜,韩国美食界对其得官方称呼为“朝鲜炒年糕”,因其诱人得味道而广受欢迎。下面是炒年糕怎么做简单做法,请参考!
韩国炒年糕得做法一:
材料:年糕一袋,番茄沙司适量,圆葱半个,葱适量,胡萝卜一根,大蒜2瓣,白糖两勺,姜粉适量,胡椒粉适量,食用油适量,酱油适量
步骤:
1、超市买回来得年糕是一整袋得,吃起来很有嚼劲得。首先把这个条条得年糕都掰成小条条,力气活,有点费劲。
2、胡萝卜去皮切片,圆葱去皮切段,大蒜切片,葱切断。
3、油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒,加入胡椒粉姜粉,翻炒加一点酱油。
4、加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。
5、加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕会用半瓶沙司。
6、加入纯净水至年糕低下不用太多哦,不要莫过年糕。小火炖炒。为了更有韩国风味所以加了点自制得辣白菜汁。
7、炖到年糕用勺子一点就能很弯很软得就可以开大火收汁!看起来粘粘得汁就可以了!
韩国炒年糕得做法二:
材料:: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量得水,水量是一杯(年糕得量是一人份约20小条)。
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
4、煮至水开,加上适量得韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味得,所以不需再加糖,如果用得不是原味得韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣得才好吃。
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。 ;
炒年糕的做法
炒年糕的做法如下:
主料:年糕100克、卷心菜200克。
辅料:食用油适量、番茄酱适量、盐少许、蒜末少许。
1、首先年糕切薄片。
2、然后卷心菜切细丝。
3、接着锅中倒入适量食用油,煸香蒜末。
4、放入卷心菜继续翻炒。
5、加入年糕片继续翻炒。
6、加入适量番茄酱。
7、下一步加入半碗水,翻炒至充分入味。
8、最后加入少许盐调味。
9、翻炒均匀即可。
10、成品图如下。
炒年糕的4种家常做法
年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。你了解炒年糕的做法吗?接下来我给你推荐炒年糕的4种家常做法。
炒年糕的家常做法1
材料
条状年糕300g,韩国泡菜150g,青、红辣椒各1个,番茄沙司适量
做法
1、年糕切成条条,辣椒切圈圈。
2、热油锅,放入年糕炒炒,倒入泡菜汁,继续炒一分钟。
3、这时年糕变软了,还变大了一点呢,加入适量番茄沙司,倒入泡菜辣椒一起炒。
4、加适量水煮1分钟就OK了!
炒年糕的家常做法2
材料
酸泡菜50克(大约),洋葱1个,胡萝卜1小个,花生油少许,年糕
做法
1、把油烧热,炒洋葱、胡萝卜到炒软为止,加一碗水,放入酸泡菜,年糕,放一大勺葱伴侣的甜辣酱,其实这种酱味道与进口韩国辣酱差不多,价钱却只有一半,很实惠噢。
2、烧至汁渐渐收干就可。
炒年糕的家常做法3
材料
年糕350克,胡萝卜,辣椒,洋葱,香葱各适量,蒜蓉辣酱一大匙,胡椒粉适量,盐少许,鸡精少许
做法
1.年糕切成条状,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝,葱切段。
2.锅内放少量油加入胡萝卜丝,辣椒丝,洋葱丝爆香
3.加入一碗水能没过年糕即可,加入一大匙蒜蓉辣酱,少许盐和胡椒粉
4.放入年糕中火煮至年糕软糯
5.边煮边搅拌,煮到汤慢慢变得浓稠即可加入葱段,少许鸡精出锅
炒年糕的家常做法4
材料
手指年糕一袋300克,辣白菜180克,水适量
做法
1.年糕用热水泡一个小时左右。也可以用水煮开哦
2.锅中放油,油热后放入辣白菜翻炒均匀
3.放入年糕,翻炒均匀,小心不要弄碎
4.加适量水,刚没过年糕即可。大火煮开后,中小火加热
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