萝卜怎么做好吃（白萝卜怎么炒好吃视频）

今天给各位分享萝卜怎么做好吃的知识，其中也会对白萝卜怎么炒好吃视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、萝卜怎么做好吃
• 2、萝卜怎么做好吃营养又健康？
• 3、萝卜怎么做好吃法大全

萝卜怎么做好吃

萝卜可以红烧，做法如下：

主料：红萝卜4根。

辅料：蚝油3.5勺、生抽2勺、清水适量、鸡精少许、盐1克、淀粉3克、食用油适量、香葱少许、绵白糖1/2勺。

步骤：

1、卞萝卜（红皮萝卜）洗净，去掉萝卜缨。

2、刮去外皮，切成滚刀块儿（此时卞萝卜的净重越500克）。

3、炒锅烧热，加入适量食用油（可以稍微多一点儿），转至小火，待油烧至表面微微波动，放入萝卜块儿，调至中小火，翻炒。

4、将萝卜块儿炒至边缘发焦，萝卜的颜色由白色变为通透。

5、加入蚝油、生抽、绵白糖，翻炒均匀。

6、加入1大杯热水（要能没过萝卜块儿），调至小火，慢慢炖煮萝卜（可以盖上盖儿焖一会儿），加入食盐（可以先尝下味道，由于蚝油本身够咸，口淡的就可以不加盐了）与鸡精。

7、当水分即将收干时，将淀粉调成水淀粉加入，翻炒几下，即可出锅，加少许香葱装饰，完成。

萝卜怎么做好吃营养又健康？

提起萝卜，我们大家对它并不陌生。它还有一个好听的名字叫做小人参。萝卜还有通气的功效。

我们平时做萝卜一般情况下就是凉拌、热炒萝卜丝、炸素萝卜丸子。

那么，萝卜怎么做才能好吃 健康 又营养呢？

首先我们准备的材料有：

萝卜300克，虾干十五只，葱一根，面粉150克，鸡蛋两个

辅料：盐少许、油适量，花椒面、水适量

制作方法：

1,将面粉倒入盆中，分批次加入适量的水，先把面粉和成糊状，之后再调整。

2,把萝卜切丝加入适量的盐抓腌入味即可。

3,往面糊中加入两个鸡蛋，加水调成糊糊，形状和酸奶差不多即可。

4,把虾仁切碎放入面糊中，把腌好的萝卜丝控出水分，也放入和好的面糊中。加入花椒面、葱花拌匀。

5,将锅内放入少量的油，放入一勺面糊，转动锅，让面糊自然铺开成饼子和烙煎饼差不多。 记住，一定要用小火烙，定型后翻过来，直到两面烙熟。

6,将剩下的面糊按照上面的方法烙完即可。如果喜欢，大饼里边可以加点儿别的，更好吃啊。

萝卜怎么做好吃法大全

白萝卜的食用方法多种多样，可炒可炖可煲汤，凉拌及入馅儿也都不错，还可以当水果生吃。一块钱一斤的大萝卜，有的地方才几毛钱一斤，真的是白菜价了。老人常常念叨着：萝卜白菜保平安。所以，到了深秋，白萝卜大量上市的时候，老人们总是结伴去买白萝卜；家里有小孩子咳嗽了，家长们也爱用白萝卜煮汤给孩子喝。这蔬菜，实惠！

说了这么多，无非是想告诉大家：冬天要多吃白萝卜。分享给大家白萝卜的十种好吃的做法，既简单又有营养，学会了可以每天换着吃，餐餐不重样。

1、现腌现吃的萝卜泡菜（酸甜口味）

【食材】：白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升，小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。

【具体做法】：

1、把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。

2、腌制约半小时之后，萝卜会被腌制出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉。

3、然后把萝卜块儿入进可以密封的容器中，把白醋全部倒进去，把小米椒切成圈也放进去，再加入适量盐，白糖也放进去。

4、盖好盖子，摇匀之后，放进冰箱冷藏两个小时左右即可开吃，味道是酸甜可口的，非常的开胃。现做现吃，吃多少做多少，不要求多。

【成诗有话说】：有人说胡萝卜和白萝卜不能同时食用，其实是谣言，是谣言哦！两者完全可以同时食用。

2、凉拌白萝卜丝

【食材】：白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵、香油少许。

【具体做法】：

1、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝，当然，您刀工好的话，手切也行。

2、加入1小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。注意这里盐不要多，不然这菜就咸了。

3、把萝卜腌制一小会儿，会杀出不少水，把水倒掉。

4、把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。

5、拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。

3、白萝卜丝肉丸汤

【食材】：猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。

【具体做法】：

1、我们先来剁肉馅儿，把猪后腿肉与生姜一起剁成肉糜。

2、往剁好的肉糜中加入白胡椒粉、鸡蛋清、盐。半斤猪肉加一个蛋清刚刚好，它可以让肉丸吃起来更嫩。当然，您也可以加入少许淀粉。

3、把肉馅儿拌匀，并用筷子顺同一个方向搅拌上劲儿，多搅拌一会儿，这样，丸子才能成型不松散。

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