本篇文章给大家谈谈栗子怎么剥壳最简单,以及带刺栗子怎么剥壳最简单对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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栗子怎么剥壳最简单 怎么轻松剥板栗
1、冰箱冷藏法
板栗的一面用刀切成十字口,然后下锅煮。煮熟以后,放进冰箱冷藏2个小时,然后拿出来剥皮就很轻松了。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮会随栗子壳一起脱落,这样就可以轻松的剥开板栗。
3、微波炉加热法
首先用刀给板栗开口,然后把板栗放进微波炉加热一分钟即可。拿出来趁热剥皮,这样可以轻松的把板栗剥开,是非常方便的。
4、热胀冷缩法
将板栗煮熟后用凉水多过滤一下,利用“热胀冷缩”的原理,就是为了栗子肉能尽快的回缩,在栗子皮还有栗子肉中间形成一个比较大的空隙出来,这样大家在剥的时候就会比较容易,而且剥的时候还不伤手。
板栗怎么剥壳最好方法
板栗好吃又营养,但是我们买回栗子,往往是措手无策,不知道该如何去掉板栗的外壳,就是因为怕麻烦,所以有些人干脆选择了逃避,你再好吃我就是不吃。古人云:“不时,不食”,就是不是当季的东西不要吃,现在正是吃板栗的季节,板栗香甜软糯,肉质细糯,口感香甜,回味绵长,香味浓郁,如果这时不吃那你可就亏大了,但是苦于剥壳难的问题,许多人都望而退步,其实剥壳也是个技术活,只要你掌握了方法和诀窍,那也是很容易的。为了您能够吃上自己做的板栗,晓峰就介绍两种特别有效的板栗剥壳的方法,和我一起操作起来。
方法一是水煮法:1、洗净的板栗先处理一下,每个板栗的一头都有一块灰色的头,我们用刀把它切掉(切的时候,一定要注意安全,因为板栗比较光滑,小心切手),2、准备一锅水,大火烧开,把切过的板栗放入锅里,等水再次煮沸立即捞出(切记不要煮太久,要不板栗的皮又会黏在板栗肉上)3、捞出的板栗一定要趁热剥皮,经过加热后,外壳就会轻松地脱离,内膜也会一撕就掉,如果煮得较多,扒皮的过程水凉了,就要补充热水,否则皮又会黏在板栗肉上。
方法二是电饼铛炒栗子:
1、板栗清洗干净,然后在板栗中间开个口,口要尽量大一点。
2、准备一个大碗,2斤栗子加入80克白糖、15克食用油和15克蜂蜜,再倒入500毫升沸水,然后把洗好的板栗放入,浸泡2个小时,使其充分入味。
3、浸泡好的板栗捞出放到电饼铛里,盖上盖子,7分钟左右翻炒一下,继续盖上盖子烤7分钟。
4、时间到了,我们打开电饼铛,板栗就烤好了。这时的板栗的外壳很容易剥开,而且果肉自动脱离,薄膜跟着外壳,完全不会粘着板栗果肉。
其实两种方法的原理是基本一样的,都是用到了热胀冷缩的原理,只不过第二种方法会更加香甜美味,有些人煮板栗直接用冷水,这样煮出的板栗皮会紧紧地包在果肉上,当然会很难剥了,所以我说原来板栗壳难剥是用错了水,你用了冷水,正确的是用开水或沸水,学会这两种方法,去皮干净不伤手,
板栗怎么剥壳比较方便 板栗剥皮窍门
我们都知道,板栗是比较常见的一种美食,它的吃法有很多,可以炒着吃,可以炖汤吃,还可以煮着吃等等,味道香甜可口,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都会经常吃板栗。那么板栗怎么剥比较好呢?下面让我们具体来看看吧!
板栗怎么剥比较好 生板栗
第一种,刚买回来的生栗子的话我们可以将栗子清洗干净,然后把栗子上划出十字开口,或者现在网上有专门卖开生栗子口的那种工具,一个带两个手柄形状的工具,非常的好用。如果家里有那种工具的话可以非常高效的打开栗子外皮口也是很不错的。
然后把栗子放到锅中,在锅中加入适量的清水,一定要放到淹没过栗子的高度,这样才能保证充分的煮栗子了。
接下来我们需要煮十分钟栗子,把栗子煮的稍微熟一些但不用煮的太熟的时候,就可以把栗子拿出来了。
然后我们把栗子放到冷水中,栗子遇到冷水会发生热胀冷缩,而且外皮也不会像之前那样硬的不好剥,这样就能稍微脆一点,这样就比较容易剥开。
然后我们就可以把栗子剥开就可以了,用开栗子的工具或者用手剥开就可以了,之前就是用这个方法做出的栗子,这样剥出来的效果也比较好。
糖炒栗子
第二种,如果是我们买的糖炒栗子的话,如果一顿糖炒栗子没有吃完的话,过一段时间就会发凉,而且外皮也没有之前那样脆生了,所以有时候剥这样的糖炒栗子就会被粘住的,所以这个剥糖炒栗子的方法也是很实用的。
首先我们需要把糖炒栗子上面稍微撒点温水,因为有的已经漏出了外皮,那么用微波炉加热的时候就会流失水分,做出来的糖炒栗子就会干瘪,所以建议大家稍微添加一点水分,这样防止做完之后的糖炒栗子很干。加热30秒之后就可以从微波炉里面拿出来了,这时候就可以把糖炒栗子拿出来,装到之前的纸袋子里,然后可以用擀面杖稍微捶打几下,建议大家要轻一点防止把糖炒栗子弄碎,这样就可以吃到好剥皮的糖炒栗子了。
剥板栗的常见方法 一、盐水煮法
①栗子买回家之后洗干净,然后用剪刀在顶部开个十字口,开口要深一些,我习惯在顶部,大家也可以在其它部位。
②锅中放入板栗,倒入清水没过板栗,撒一勺盐(盐可以帮助皮软化),大火煮开转中火煮7分钟。
③捞出晾一小会,不烫手就行,不能完全变凉,沿着开口的地方用力挤压一下,然后剥开就可以。
这个因为是水煮的,板栗表面会有一点湿,非常容易剥,不过用力大了就容易把肉也剥掉。剥的时候要把外壳和里边的内膜一起剥掉,不要一层层剥,因为随着时间板栗会变凉,里边的内膜又会完全和板栗肉贴合在一起了。
二、微波炉法
①栗子洗干净,用剪刀在顶部开个十字口,开口要深一些。
②处理好之后装在一个盘子里,放入微波炉中,高火2分钟。
③拿出来晾凉到不烫手,趁热顺着切过的地方剥开就可以。
这种方法是利用微波炉的高温把板栗里边的水分蒸发掉,所以它不像水煮法,板栗表面是干爽的,剥的时候会发现壳没有水煮法那么软,不过这样的好处是剥出来的板栗肉上几乎没有指甲印,非常完整。
两种方法都是比较方便就能剥去栗子的外壳,大家可以根据自己的喜好选择哦。
板栗的保存方法
具体方法如下:
原材料:沙子,箱子(仅此而已)
找一个不用的箱子,首先在箱子底部铺上一层细沙,细沙不要太潮,摸起来有点水分即可。然后再放上一层板栗,接着再铺上一层细沙,细沙盖过板栗即可,接着再放上一层板栗。
放完之后,注意把箱子放在阴凉干燥处保存,这样就能保存到来年。坏的个数很少。
这里边有些关键点,比如说板栗选择的时候一定要选择没有受伤的板栗,即自然裂开或者人为拨开而不是敲开的板栗,这样保存成功的概率更大一些!
教你几招轻松剥去栗子壳
生板栗怎么去皮?剥壳难倒你?教你几招轻松剥去栗子壳。金秋十月,板栗熟了!很多人喜欢吃栗子,不仅因为栗子营养价值高,维生素C含量比西红柿还高,还因为栗子香甜可口。
可是很多人却不会剥栗子,觉得吃栗子是件麻烦事,甚至又是用刀划又是剪刀剪把自己弄的“伤痕累累”。其实啊,剥栗子也是有技巧的!看这里,让你轻松把金灿灿圆滚滚栗子肉一口“啊呜”。教你如何不伤手,轻松剥开它的皮!
教你几招轻松剥去栗子壳
生板栗怎么去皮的11种方法如下:你可以选一种最适合你的去剥壳
板栗怎么去皮1、盐水煮法
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮;
板栗怎么去皮2、热水浸泡法
1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。
2、5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
板栗怎么去皮3、盐水浸泡法(强推)
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
2、然后用刀切个口子;
3、趁热去壳和皮。
板栗怎么去皮4、切口浸泡法
1、板栗对半切开;
2、去掉外壳,用开水盖上盖泡5分钟;
板栗怎么去皮5、筷子搅拌法
1、将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后;
2、用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。
3、但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
板栗怎么去皮6、冰箱冷冻法
将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
板栗怎么去皮7、电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中,不用放水;
2、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
3、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
板栗怎么去皮8、高压锅法
1、板栗清洗后,用刀切个口子;
2、放在高压锅中,不用放水;
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
板栗怎么去皮9、微波炉加热法
1、将买来的`生栗子用剪刀把外壳剪开,
2、放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是,用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
板栗怎么去皮10、热胀冷缩法
1、用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,
2、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
板 栗怎么去皮11、太阳晒法(切口)
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
生板栗怎么去壳视频 板栗剪刀剥壳开口
1、用剪刀从最硬的那个口处剪开。
2、用剪刀把栗子的外皮全部拔掉,小心别剪到手指。
3、全部都剪掉外皮的栗子,放在开水里煮1分钟。
4、然后马上捞出来,放在冷水里冰一下。这个时候挨着栗子肉的那层薄皮就很容易撕下来了。全部剥完皮的栗子放在冰箱里冻起来,吃的时候跟新鲜栗子一样的口感,面,甜。
栗子的功效,食用栗子的好处,吃板栗有什么好处
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
生板栗怎么去皮?你学会了吗?觉得有用做起来!我最爱吃板栗了。
剥栗子的简单方法
本来很多人都爱吃,但是讨厌剥皮。因为它的皮确实很不好剥,而且还容易破碎。有时候本来高兴吃板栗,却因为剥皮闹得很不愉快。那么有没有什么技巧可以快速剥皮呢?下面教你三招,可以轻松解决这些问题。无论是生板栗的还是熟板栗的,都可以轻松剥皮,而且很完整不伤手。下面给大家一一介绍一下。
第一招,如何剥生板栗?很多菜肴都需要生板栗,那么应该如何快速剥皮呢?下面注意看。首先把生板栗表面划一个十字口,一定要划破表皮,然后烧一锅水。沸腾以后关火,把板栗放进去浸泡五分钟。然后就可以拿出来剥皮了。记得拿一个剥一个,不要一次拿很多,冷却以后就不好用了。
第二招,煮熟的板栗如何剥皮?有的人喜欢吃煮板栗,那么在煮之前也需要在表面上画一个十字口,同样也是一定要划破表面的硬皮,然后下锅煮,煮熟以后捞出来,放在冰箱里面冷藏两个小时,然后再取出来就可以随意剥掉皮了。这个利用壳和肉,热胀冷缩程度不一样的原理。
第三招,买的糖炒板栗怎么剥皮?很多人不喜欢自己做,就去别人炒好的糖炒板栗。通常都很好吧,但总有一些忘不掉。这个时候可以找一个塑料袋,把这些剥不掉的板栗放进去,然后系好了,然后在地上摔几下,或者在桌子上摔几下就好了。这个时候就会发现板栗壳已经裂开了,很轻松就剥掉了,而且不伤板栗。
板栗好吃皮难剥,怎么办?教你3招!轻松解决,剥皮快,还完整。以上三种方法你学会了吗?这些方法可以轻松面对各种比较难过的情况。下次再遇到这种情况,你可以试一试。
生板栗怎么去皮去壳最快
板栗去壳有三种简单快捷的剥栗子皮方法。
1.热胀冷缩法:将板栗放在开水中煮4-5分钟,立即取出放到冷水中浸泡5分钟,这样热胀冷缩生板栗的肉与壳就会完全分离。
2.硬物敲打法:将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中,在地上轻轻敲打五分钟左右,取出栗子,栗子的皮就会与肉脱离开来。
3.冰箱冷冻法:栗子煮熟后待其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使肉壳完全分离,这样剥起来既快栗子肉又完整。
关于栗子怎么剥壳最简单和带刺栗子怎么剥壳最简单的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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