今天给各位分享小米粥怎么熬的知识，其中也会对小米粥怎么熬粘稠又香进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
小米粥的熬法
小米粥怎么煮
煮小米粥需要准备一些小米，清洗干净以后放到锅中加入适量的水慢慢的煮开，然后再把小米放进去，煮开以后改成小火，等到米粒已经烂的时候就可以关火盛出来，煮小米粥一定要在水完全煮开以后再放小米，这样可以熟得更快，而且又不容易糊锅底。
还可以做红枣小米粥，准备十几颗红枣，适量小米，小米清洗干净，把水分沥干，红枣洗干净和沥干的小米放到平底锅里面，用小火炒一下，炒出香味出来倒进砂锅中，然后再加入红枣，倒入适量的水，大火煮开，改成小火一直煮到浓稠状，如果喜欢吃甜的，就可以加一些糖拌均匀。
还可以制作苹果小米粥，需要准备适量小米，一个新鲜苹果，小米清洗两遍，苹果的皮去除，核去除切成丁状，高压锅里面加入适量的水，把小米放进去，再加入苹果丁，盖上盖子用大火烧开，上气以后再改成小火煮20分钟左右就可以吃了。
南瓜小米粥，准备适量南瓜，小米，大米，把小米大米清洗干净放进锅中，加入适量的水慢慢熬煮成浓稠状，南瓜的皮去除切成块状，再放进锅中一起煮，用中火烧开，再改成小火慢慢的煮到自己喜欢的程度，然后用勺子把南瓜压成泥拌均匀就可以吃了。
小米粥怎么煮浓
想要煮浓的小米粥，那么就不要把它浸泡太长的时间，简单清洗一下就可以了，如果浸泡得太久，就会让它的营养流失，很多人做小米粥，喜欢清水和小米一起放，这样做是不正确的，容易粘锅底，想要让小米粥更浓稠，做的时候加一些其他的料，像加色拉油味道是完全不同的，吃起来更香，颜色也会更加好看，要用小火慢慢的熬，这样熬出来的小米粥又好吃又香浓，一定不要过于着急。
怎样快速煮小米粥
快速煮小米粥就需要先烧一些水，然后准备小米，清洗干净，水不用留太多，把小米直接放到锅中，这个时候是需要继续煮的，小米倒进锅里后很快煮开了，用勺子把浮沫撇掉，然后再加一些食用碱，红曲米，一直到煮熟大概需要花费4分钟的时间，如果并不赶时间，那么就不用加食用碱，多加一些水，用小火慢慢的煮10分钟，这样小米粥可以更加的香浓，每一粒米煮开花，这样的小米粥才会更加好喝。
如何熬好小米粥
有句俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，就是在说明搅拌对煮粥的重要性。煮粥分为两个阶段：第一阶段旺火煮沸时，一定要用手勺不断搅拌，将米粒间的热气释放出来，粥才不会煮得糊糊的，也可避免米粒粘锅;但是在第二阶段转小火慢熬时，就应减少翻搅，才不会将米粒搅散，让整锅粥变得太过浓稠。
搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 第五招: 点油： 煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
小米粥怎么熬好喝：煮小米粥的技巧
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
正确熬小米粥的方法
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。熬制小米粥方法如下：
主料：小米90克（够2-3人食用）。
辅料：红糖3块、水900克。
1、所需材料（喜欢喝稀粥的可以多准备点水）。
2、大火烧开水，水开后下入淘洗干净的小米（在淘洗的时候，水上方飘着的小米可以废弃）。
3、大火烧开后，转小火熬煮25分钟，到米汤浓稠。熬制过程重，隔5分钟可以用汤勺搅动锅底，以免熬粥过程中粘锅。
4、三块红糖取出，喜欢吃甜食的可以多放几块。
5、下入小火慢煮的小米粥中，至红糖融化后再煮两分钟，即可关火。
6、成品展示图（冷却之后味道更佳）。
注意事项：
陕北的小米较好，一般25分钟米汤已经很浓稠了，水和米的量还要根据自家小米品质来定。
如何熬小米粥步骤
做法如下：
准备食材：小米粥适量、清水500克。
1、备好食材。
2、用清水洗两遍的小米。
3、放入锅中，加适量的开水1:10，泡5分钟左右。
4、大火煮开继续煮8分钟。
5、看，小米都开了。
6、玉米面用冷水兑稀1:2拌匀。
7、然后慢慢倒入小米粥中，用匀轻轻搅匀煮1分钟即可。
8、金黄色的真好看，稍微有点稠稠的。
9、成品图。
小米粥的做法步骤
小米粥的做法步骤
小米粥可以单独用小米煮熬，也可以添加添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等熬制成口感更加丰富的粥品。那么应该如何制作小米粥呢？下面是我分享给大家的小米粥的做法步骤，希望对大家有帮助。
纯小米粥
材料：小米100克，水300毫升
制作：取100克新鲜的小米用清水淘一下，放入电饭锅中备用；往淘好的小米中加入300毫升的冷水；开启电源，放入4个大枣和适量冰糖，开始熬粥；等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下，然后倒入半杯子的冷水继续烧开；熬上40分钟以上直到粥开始发黏时即可出锅。
蛋花麦片小米粥
材料：麦片25克，鸡蛋1个，小米150克，盐少许
制作：小米清洗干净，在锅里加水烧开，加入小米煮沸后改小火熬煮；将麦片加水浸软，放入小米粥锅；用文火一直煮成烂粥；将鸡蛋打散后淋入粥锅里，一直煮至熟，稍稍放一点儿盐即成。
黑芝麻小米粥
材料：黑芝麻、玉米粒各2大匙，小米100克，鹌鹑蛋4个，冰糖适量
制作：先将黑芝麻炒熟、碾碎，鹌鹑蛋煮熟、去壳，小米洗净；锅里放清水，烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒，以小火熬煮；待粥熟后放入冰糖，煮化后放入鹌鹑蛋即成。
鸡蛋红糖小米粥
材料：新鲜小米100克，鸡蛋3个，红糖适量
制作：先将小米清洗干净，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米；待煮沸后改成小火熬煮，一直至煮成烂粥；再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀，稍煮放入红糖即可食用。
小米绿豆粥
材料：大米，小米，绿豆适量（小米与大米的比例是2:1，绿豆与小米一样多）
制作：绿豆提前一晚用水浸泡；小米和大米提前用水浸泡30分钟；水烧开后倒入淋干水分的大米，然后倒入淋干水分的小米；小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆；转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。
干贝小米粥
原料：干贝30克，小米100克，鸡脯肉40克，葱花、精盐、鸡精各适量。
制作：先将干贝泡软，用手撕成细丝；鸡脯肉用沸水汆烫，撕细丝；锅里放清水，小米下入煮熟后加入干贝丝、鸡肉丝及盐，再煮5分钟；最后撒上葱花即成。
如何熬制小米粥更好喝窍门(怎么样熬小米粥)
1、如何熬制小米粥。
2、小米煮粥怎么煮。
3、怎样煮小米粥好吃又营养。
4、如何熬制小米粥步骤。
1.一、南瓜小米粥：南瓜200克、小米20克、枸杞一小把、清水500克。
2.南瓜洗净去皮切小块。
3.小米过水洗一遍，枸杞洗净备用。
4.全部食材放入锅中，大火煮开，小火炖20分钟即可。
5.海参小米粥：小米50克、海参一根、生姜片8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。
6.小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。
7.准备生姜片和枸杞子，砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。
8.煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。
9.煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参。
10.加入料酒焯水后捞起，等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻。
11.加入枸杞子用盐调味后熄火出锅。
12.玉米小米粥：小米随意、玉米粒随意、红枣3个。
13.小米提前泡，洗干净。
14.玉米粒拨好，红枣，一起泡。
15.把全部材料丢进去，开始煮，搅拌一下，煮熟即可。
16.小米粥的营养价值：小米是我们日常生活中比较常见的一种食物。
17.小米粥的营养价值非常的丰富，因为小米粥含有大量的淀粉，可以为身体提供能量。
18.不仅如此，小米中还含有多种维生素、多种氨基酸，可以补充人体所需要的维生素、氨基酸以及各种微量元素对人身体是非常有益的。
19.除此之外小米中含铁非常的丰富，可以预防和治疗缺铁性贫血。
20.小米中含有大量的维生素e，维生素e具有抗氧化性，具有清除自由基的作用。
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