本篇文章给大家谈谈米汤怎么做，以及辅食米汤怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎么做米汤
米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”就是说，贫民百姓吃不起人参，江南人是用米汤当参汤，每每有奇效。
小时候，奶粉不像现在这么普及，一旦哪家当娘没有奶水，宝宝就只有喝米汤，打奶糕。即使是现在，一旦在宝宝六个月之内，妈妈或是宝宝生病了，暂时不能喝奶，也多是以米汤代替。我记得那时妈妈煮饭常常会盛一点米汤给我，即使后来长大了，难得回家一次，妈妈煮饭时也不忘留点米汤给我，那一小碗浓浓的米汤，凝结着妈妈的一片心意。”
食材明细
主料
大米
适量
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
米汤的做法步骤
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：1 1大米适量，大米不能太少，否则出来的米汤不够浓稠
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：2 2大米淘洗干净
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：3 3倒入电饭煲中
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：4 4加入适量的水，比平时煮饭略多一点
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：5 5按下电饭煲煮饭键，煮至米粒明显涨开时，就要特别注意了
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：6 6锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤即可
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：7 7用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：8 8只舀了这么半碗
一直在身边，从未被提及——米汤的做法步骤：9 9可以加适量糖调味
米汤怎么做
食材：大米200克、高压锅1个、清水800克。
方法：
1、首先取来适量新鲜的大米。
2、将大米放进舀子里并用清水淘洗干净。
3、将淘洗好的大米放进高压锅里。
4、向锅内加入适量的清水并盖上高压锅盖，打开燃气灶烧至限压阀出气后三分钟关火。
5、待高压锅把部前方的小浮子落下时即可打开锅盖。
6、将做好的米汤盛入碗内即可食用。
大米汤怎么做
1
大米和圆粒糯米和沾小米淘净、泡水、大米和沾小米淘的时候简单淘两到三次就好啦，淘次数太多了就不粘稠了，泡水要最少半小时
2
锅里放煮半开的水，把圆糯米和大米倒入锅里，大火煮开后，调制最小的火
3
烧开后，用小火熬制，锅盖不要盖严，避免煮的溢出来
4
中间搅拌，利于粘稠度提升
5
煮至大米变软，粘稠度出来后，加入红枣
6
红枣加入后，紧接着加入事先准备好的沾小米，这个好熟，放早了，影响粘稠度
7
接着在放入冰糖小火熬制
8
中间多搅拌几次，免得糊锅底，小火接着在熬制15分钟
9
15分钟后加入水淀粉，小火熬制烧开，开透，在多煮一会，让米汤更粘稠，更晶莹剔透
10
看看现在熬制到大米几乎看不出来，像是都化掉了，可以出锅啦
怎么煮米汤
米汤是用大米或者小米等各种米类熬煮稀饭时，浮在上面的那部分稀的粥汤，米汤富含碳水化合物和多种营养素，是粥的精华，体弱及孕妇多喝米汤，有助于身体的恢复。
所以，大多数人都喜欢喝米汤的，但是，煮米汤的方法如下:先准备食材 大米30克，小米70克，水2000毫升。
把小米去除杂物也放碗里，加水淘洗干净，淘洗的次数不要超过三次，否则会损失营养。
把浸泡好的大米放入煮锅内，加入适量的凉水，大火烧开后，调成小火慢慢熬煮上10分钟。不要用开水，米与水的比例是关键，有1:20就行，而且要一次加够足量的水，中途不能填水。
再把洗好的小米倒入锅内继续熬煮，大约要30分钟时间。
熬煮期间，要用汤勺把稀饭搅动2至3次，防止糊锅，而且不要盖全锅盖，以防溢出。
等米汤熬煮至浓稠时，关火，不要马上揭开锅盖，而是盖上锅盖，再焖上10分钟。时间到了，把米汤滤出放碗里，嗯，很好，稀稠正合适，上面还有一层米油呢！这样一碗香糯润滑的米汤就做好了。
在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时，这样出来的米汤更浓郁，营养更全面；制作米汤，用糙米效果更好，因糙米的外层组织含有更多的维生素、矿物质和氨基酸，营养更丰富。在煮米汤的时候一定要在边上看护好，小心溢锅，可在锅边翘一根筷子防溢；
怎样熬大米汤
大米汤的做法如下：
食材：大米
1、取大米100g左右，轻轻淘洗，用清水浸泡大约半个小时左右。
2、半个小时后，把水倒掉，加一点点食用油进去拌匀。
3、锅中水开之后，把米下锅。米与水的比例一般在1：13左右。
4、下锅后的米，需要轻轻地顺着一个方向不停地搅动。
5、待米粒开始四散开来，逐渐漂浮起来，此时就可以停止搅动，让它自由的和水融合。
6、小火慢煮。
7、完成。
关于米汤怎么做和辅食米汤怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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