日本居家养老服务项目(日本居家养老服务项目怎么样)

　　日本送餐服务日本居家养老服务项目的必要性

　　到2025年时，日本的高龄化比例将超越30%，战后婴儿潮一代都将步入老年。日本将成为一个前所未有的，“超级”老龄化的国家。所以，将老年人的标准从65岁上调至75岁，65岁前后的人被称为“准老年人”的提案，已经在积极讨论当中。

　　和以前相比，现在的老人更加阳光有活力。现在有许多并不是很需要照顾，还可以独居的老人，还有一些即使需要看护，也希望居家养老的老人，这些居家老人首要解决的问题，是在家用餐。所以对于老年人送餐的要求就越来越高。

　　对于老年人来说，为日本居家养老服务项目了准备每一餐而外出买东西，是很辛苦的，如果买东西的市场离家较远，那么这些老人则会被称为“购物难民”。在日本，这些“购物难民”的数量正持续增加，问题也渐渐变多。所以，对于低盐、低热量的普通食物，并送货上门的需求也在不断增加。

　　这张表示说明日本居家养老服务项目了随着老人健康状态，老年人的市场也在不断变化。可以看到，送餐服务是为日本居家养老服务项目了健康状况一般，外出并不是很方便的老人准备的。

　　滋贺县的“小屋先生”，是一家专为有家人却单独居住的老人服务的机构。他们在送餐时，会查看老年人的生活状况，并通过邮件通知其家人。他们每天去同一户人家的送餐员也是固定的，这样他们可以通过每天的见面来判断老人的身体状况，当老人不舒服时，他们也能及时处理。这样的服务使得老人的家人非常放心。从小屋先生的角度来说，利用网络来交易和沟通使双方都很满意，从而实现皆大欢喜的结果。

　　6年间得到1.8倍增长

　　事实上，送餐服务的种类也在不断增加。厚生劳动省的调查指出，2009年到2014年的6年间，市场规模扩大了1.8倍，交易额增长到了1050亿日元。

　　此前，日本太过依赖照护设施来照顾老年人，使得医疗费用迅速增长。在这次大潮中，强化营养管理的送餐服务，使得老年人居家养老的满意度大大提升。医疗费用的财政压力也得到缓解。

　　迅速发展的原因

　　根据厚生劳动省的调查，对于接受居家服务的老人和家庭来说，食物相关的事情是最让人担心和困扰的。

　　对于对食物的种类、形态、烹饪方式有特殊要求的老年人来说，私人定制的送餐服务是非常受欢迎的解决方案。

　　根据日本政府的调查，很多年轻人会选择在外面的店里用餐或购买店铺售卖的便当和副食。但是，这样做的老人并不多。利用民间和国家部门的送餐服务的老年人，只占老年人总数的4%，和其他人群的市场的成熟度相比，老年人市场还有待发展。

　　但是，根据政府对健康老年人的调查，假如老年人有一天无法自己做饭，并且找不到他人协助，希望获得送餐服务的老年人占到了总数了69%，这说明潜在需求非常大。

　　即使从社会的试点来看，在迈向老龄化的过程中，延长健康寿命仍然是一个巨大的课题，另外在推进社会保障制度的同时，为了自给自足，改善周围的环境还是很重要的。

　　原本在居酒屋行业里的企业“和民”，曾经试水介护行业，因为设施的入住率不够理想，渐渐的从介护行业里退出了。 但是送餐服务仍在继续，顺利的话，配餐服务的盈利还是很可观的。现在行业内考虑的问题是，如何在考虑营养搭配的前提下，把卖给生活费有限的老年人的便当变得更便宜。

-完-

翻译：夜弥

编辑：阿沐

本文内容来自日网

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