原产于南美洲亚马逊热带雨林，学名西番莲，又叫鸡蛋果，因其果汁营养丰富，气味特别芬香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、石榴等多种水果的浓郁香味，而被誉为百香果。
百香果的美丽传说
在美洲印第安人的传说中，西番莲（百香果）是白天的女儿，她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中唯美的花朵。
百香果的基本知识
百香果，又名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物， 原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区，主要有紫果和黄果两大类。在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果含165种对人体有益物质，被更称为水果中的维生素之王，营养丰富，被称为水果中的VC佼佼者，百香果未尝其果，先闻其香，水润甘甜，口感酸甜多汁，爽爆味蕾。
百香果吃法
1、鲜 食
鲜食百香果
直接鲜食取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。
种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子！
2、饮 料
酸奶百香果
酸奶百香果，用勺子将百香果果肉取出，加入酸奶，搅拌均匀即可食饮，让酸奶口感更佳。
蜂蜜百香果茶，取百香果果肉，加入蜂蜜，饮用搅拌摇匀，酸甜可口，养胃润肠。
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