腌制辣椒的方法(腌制辣椒的方法怎么腌)

　　湖南酸辣椒的做法

　　辣椒清洗干净，放一边晾干haocaa.com。

　　步骤1

　　大蒜去皮 步骤2

　　老姜去皮 步骤3

　　锅里放八角，肉桂，香茅草，胡椒粒，倒入清水适量（根据腌制容器定） 步骤4

　　开锅5分钟关火，放凉备用。 步骤5

　　白酒适量清洗容器。 步骤6

　　倒入白醋 步骤7

　　一股脑把辣椒，大蒜，老姜，放凉的料水，最后倒入白酒。 步骤8

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