自制酸奶的方法(自制酸奶的方法与步骤)

　　如何大家觉得外面卖的酸奶不放心，那就试试在家自己做吧。如何自制酸奶？下面的介绍会帮你解决不会做的烦恼。

　　材料：密封碗一个，蒙牛纯牛奶两袋（480克），光明特浓酸奶一杯（120克），白糖7克。

　　做法

　　锅中烧开水放入密封碗煮上2分钟消毒。

　　电饭锅加入清水按下煮饭键把水煮开。

　　消过毒的密封碗倒入牛奶，加入白糖搅拌均匀。

　　盖上盖子放入微波炉40-50秒。

　　取出稍凉一凉，加入酸奶搅拌均匀。

　　电饭锅的水煮开取出把水倒掉，加入少许凉水。

　　搅拌的牛奶盖上盖子。

　　在包上一块毛巾放入电饭锅中。

　　把电源拔掉盖上锅盖焖至8-10个小时。

　　发酵好的酸奶从锅中取出。

　　放入冰箱冷藏1-2个小时就能吃了。