你是否很惊讶为什么便秘能和猕猴桃联系在一起？
看似不搭，其实不然。猕猴桃对肠胃真的很有帮助!
无论国产还是进口的猕猴桃，营养价值都不低。
大多数人都知道吃猕猴桃能补充维生素C。其实，它还是胃肠道好帮手。
连续4周每天食用2个猕猴桃，有助于改善肠易激综合征和便秘患者的肠道功能，促进胃肠蠕动，增加排便频率。还有研究表明，摄入猕猴桃有助于老年人软化粪便，促进排便。这是因为，猕猴桃中富含的果胶等膳食纤维，对消化系统有很多益处。
猕猴桃中含有的猕猴桃素有助于分解蛋白质，促进胃对食物的消化。正因为这些酶的作用，食用猕猴桃对人体消化吸收鱼、肉、豆类、奶类以及部分谷物中的蛋白质有一定帮助。猕猴桃素在绿色果肉的猕猴桃中含量相对高一些。
除了果肉，猕猴桃皮还能提供益生元，促进肠道有益菌群繁殖，有益肠道健康。需要注意的是，果皮有可能会积累灰尘、碎屑、污垢甚至杀虫剂。如果要连皮吃，最好选择安全无农药的猕猴桃。
【这些水果也能缓解便秘】
柚子
柚子中含有膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养物质，具有清肠通便的功效。便秘患者若食用一些皮厚多汁的柚子，大便往往可立即通畅。柚子有滑肠的作用，可使人发生腹泻。因此，胃肠功能不良的人不宜多吃柚子。
推荐：成都周边双流永兴镇和新都花香果居的柚子都是非常出名的！
草莓
草莓中含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质，具有润燥生津、调理胃肠功能、降低血脂和防治便秘的功效。
推荐：成都周边双流区和龙泉驿区有非常多的草莓基地，随便找一家味道都是非常巴适的！
【猕猴桃催熟小妙招】
1.提高放果的环境温度。
猕猴桃果实采摘后需要经过放置一段时间后才能食用。放置时间的长短受成熟度和环境条件的影响。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，成熟的越快。
2.增加乙烯浓度，促进果实后熟。
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，待放软后可食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。
3.在猕猴桃上插几个牙签。
据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。真神奇！
最后也要提醒一下，猕猴桃虽好，但也不能多吃，尤其是胃病患者。儿童食用建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些！
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