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误区一
将葡萄酒当白兰地、威士忌
在酒吧或夜总会把没喝完的酒
挂上标签,说下次回来喝
再回已是十天八天之后
酒早就氧化变坏了
误区二
将氧化的酒味当成陈酒香
这是受了黄酒的影响
黄酒一般有氧化味
而葡萄酒一旦有氧化味
就认定酒坏了
误区三
将红葡萄酒当药
听说葡萄酒可预防心血管疾病
不少人以葡萄酒当药
每天喝一小杯
一瓶酒喝个十天半个月
酒会氧化变坏的哦
误区四
总觉得葡萄酒在家里放越久越好
其实大多数人家里
没有理想的存酒环境
葡萄酒的理想保存温度是
10-15℃
整年温度最好不超过
5℃
过高或过低容易导致葡萄酒变坏
家庭藏酒最好备一台
专业的电子恒温酒柜
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本文参考书籍
《葡萄酒一本通》吴书仙著
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