本篇文章给大家谈谈新鲜葛根怎么吃最好，以及新鲜葛根怎么做菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
葛根怎么吃才是正确的吃法
葛根正确的吃法有冲调野葛粉，用野葛粉取代淀粉，醒酒野葛粉饮，野葛粉清热饮，野葛粉奶粥。
1、冲调野葛粉：
取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，（也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等）先用少量凉开水搅拌成浆（凉开水太多可导致冲泡不熟），再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。
2、用野葛粉取代淀粉：
勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。
3、醒酒野葛粉饮：
饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害；醉酒者羡耐，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。
4、野葛粉清热饮：
用绿茶适哪派李量，在其中加入甘草或者白糖（推荐甘草，味道好李迟）一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，（你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去）然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。
5、野葛粉奶粥：
将葛根化开，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类。
葛根怎么吃效果好
葛粉是一种天然的营养品，它对我们的身体健康有很好的补益效果，而女性来说它更是好东西，因为它可以起到美容护肤的效果，同时还可以帮女性达到丰胸的目的，这一点深受女性青睐，因此，如今越来越多女性开始吃起了葛粉，那么， 葛根怎么吃效果好 呢?
葛根怎么吃效果好
1、葛根泡水
把葛根磨成粉末状，取适量放入碗中，再将冷开水倒入碗中搅拌后食用。有生津止渴，解酒毒的作用。
2、葛根片炖鸡
取适量葛粉用水稀释成葛粉汁后，用锅弊老让煎成薄饼、切片，可以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。有通经活络美容养颜的作用。
3、葛根粉粥
梗米浸泡一宿，与葛根粉一起放入砂锅内，加水600g，用文火煮至米粥即可。有降压，降糖，降脂的作用。
4、葛粉桂花糖
桂花糖5g，葛根粉50g。先用凉水适量调和葛根粉，再用沸水冲化葛根粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。具有退热生津、解肌发表的功效。
5、葛根粟米饭
葛根粉200g，粟米300g，梁粟米饭500g，豆豉汁水(适量)。用高温开水将米饭洒湿，加入葛粉拌匀，再加适当豆豉汁水，用旺火煮熟。根据自己的胃口适当加调味剂。具有清心醒脾、提升智力的作用。
6、煎剂
取葛根9-15g，用水煎服。解肌退热、透疹、生津止渴、通经活络、解酒毒宜生用，升阳止泻宜煨用。
不宜食用人群：
1、体寒湿重者：
葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
2、低血压患者：
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
3、低血糖患者：
这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物含含可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很租局快恢复血糖水平。
精彩推荐：
枸杞的作用与功效 薏米的功效与作用 桂圆的功效与作用 腰果的营养价值 黑豆的功效与作用 灵芝鸡汤怎么去除苦味 荸荠粘了还能吃吗 阿胶什么时间吃效果最好 洛神花茶可以减肥吗
葛根的做法大全
新鲜的葛根可以煲汤或者炒菜，中药材葛根可以用于煲汤，葛根粉可以用沸水冲泡或用锅煮成葛粉糊，也可以熬粥或者炒菜吃。
以下介绍几种葛根的做法：
1、葛粉糊
（1）取2勺葛粉倒进碗里。
（2）倒入少量凉白开水，用筷子搅拌，使其完全溶解。注意必须是凉开水，热的这时候倒下去会凝成块，水不要太多也不要太少。
（3）倒入白开水，同时迅速用筷子顺时针搅拌，边倒大差边不停的搅拌直至成半透明的糊。
（4）加入白糖或盐搅拌即可享用。也可以加入蜂蜜，效果更佳。
2、桂枝葛根鸡翅汤
步骤:
（1）准备食材：桂枝3g、葛根6g、鸡翅4只、胡萝卜一段，小油菜2棵、水适量。
（2）胡萝卜刻花切片备用。
（3）鸡翅斩小块入开火中焯去血水。
（4）锅上火加入食用油小火煎至变色捞出。
（5）砂锅内加入清水冲洗过的葛根和桂枝加入清水约1500g。
（6）大火烧开转小火煮约15分钟后滤渣留汁。
（7）在汤汁中加入鸡翅煮中火5分钟。
（8）最后放入上海青(小油菜）大火一开即可记得加入适量的盐调味。
营养分析：
（1）葛根：止泻、升阳、生津止渴。
（2）鸡翅：温中、补精益髓、益气。
（3）胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳。
3、烂岩粉葛赤小豆龙骨汤
步骤：
（1）赤小豆泡水，没时间亦可免去其步骤，但熬煮的时间更长。
（2）龙骨洗干净，然后飞水一次（焯水）。
（3）粉葛去皮，洗干净，切成一块块。
（4）锅里再备冷水，把焯水后的龙骨放进去，加入粉葛，加入赤小豆，蜜枣一个，大火烧开后，掠去表面浮沫，倒入砂锅慢熬2个小时。喝前加盐调味即可（也可以把所有材料直接倒入砂锅，时间较长点）。
营养分析：
（1）赤小豆：清热、解毒、辅助降血脂。
（2）葛根：健脾、解表。
4、葛根煲猪尾
步骤：
（1）葛根350g，猪尾巴600g，姜片、新会陈皮、薏米、赤小豆、无花果适量。
（2）猪尾处理干净，和姜片一起冷水下锅。
（3）焯掉血水，过清水洗净沥干备用。
（4）赤小豆，薏米，陈皮，无花果饥仿御等洗净备用。
（5）葛根洗净表面污泥，尽量不去皮，因为皮的清热效果很好。
（6）把葛根切成适量大小的片状，方便出味。
（7）把所有汤料都入砂锅，一次性加入足够的清水。
（8）大火煮开，有血沫就捞掉，然后转小火煲约2小时。
（9）食用前加盐调味即可。
营养分析：
（1）葛根：清热、解毒。
（2）薏米和赤小豆：祛湿。
葛根都有什么样的好的吃法？
葛根煮糖水、葛根骨头汤、葛根泡茶，葛根煮粥都是葛根比较好的吃法，能让人体吸收葛根中的有效营养，也会有好的保健养生功效出现，还能让人们用葛根做出滋味不同的美食。
葛根煮糖水
葛根煮糖水是他比较好的吃法，在糖的时候需要准备葛根50克，甘蔗200克，马蹄200克，把甘蔗和马蹄去掉外皮以后，切成块，葛根剁成块状，放在锅中加适量冰糖，加足量清水一起煲煮成汤，取出可以直接喝，也能冷藏以后再喝滋味特别好。
葛根骨头汤
葛根可以和骨头一起煲汤喝，最好准备新鲜的猪大骨，把它敲碎，用清水洗净以后放在汤锅中，再加入适量隔甘，放入适量的胡萝卜或者切成块状的莲藕，加入适量葱姜和足量清水一起包煮成汤，煮好以后加适量食用盐调味，出锅以后可以直接吃，滋味特别好。
葛根泡茶
葛根泡茶也是它的常见食用方法之一，在用葛根泡茶的时候，需要把它切成小块加沸水冲泡冲泡的时候可以放入适量的冰糖调味，这样会让泡好的葛根茶口感更好，也可以直接冲泡葛根，在泡好以后降温加适量蜂蜜调味，这样也能让泡好的葛根茶特别好喝。
葛根煮粥
葛根平时还能用来煮粥喝，好旅再用葛根煮衡闭粥的时候，可以把葛干提前用清水洗净，入锅加清水，煎煮煮好的汤汁放在粥锅中，加入适量大米，小米等粥类食材一起煮，制成粥，也可以把葛根制成制成葛根粉以后，直接放在煮到八成熟的粥中，一起煮粥熟，煮好以后加少量白糖调味特别好喝。用葛根煮粥的时候可以根据自己的需要选咐袜裂择粥类食材，这样会让煮好的葛干粥营养更均衡，口感更好。
葛根除了上面介绍的这些吃法比较好以外，还可以加工成葛根粉加工成的葛根粉比较细，可以直接用开水冲调，把它调成浓稠的糊状以后直接吃，滋味也特别好。
葛根怎么吃味道最好 葛根美味食用方法
1、葛根粉粥；葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营橡毁养机体,升举人体阳气的功效。可以有很好的保护心血管的作用，对于预防三高疾病以及腹泻痢疾有很好的效果，是不错梁数备的保健的方法，大家可以经常吃。
2、葛粉饭；先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。这道食用方法可以有健脾胃的作用，对于增强记忆力和智力有好处，还能有很好的预防记忆力下降的作用。
3、葛根汤；将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别适合夏季食用，对于消暑降温有好处，同时也可以起到很好的促进毕兄食欲的作用。
新鲜葛根怎么吃最好的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于新鲜葛根怎么做菜、新鲜葛根怎么吃最好的信息别忘了在本站进行查找喔。
还没有评论，来说两句吧...