怎么炸元宵好吃（元宵怎样炸炸元宵怎么做窍门）

本篇文章给大家谈谈怎么炸元宵好吃，以及元宵怎样炸炸元宵怎么做窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何把炸元宵做得好吃？
• 2、炸元宵怎么做才好吃
• 3、怎样炸元宵

如何把炸元宵做得好吃？

想要把炸元宵做的好吃，应该做到以下几步。

1、先把元宵放在蒸笼上蒸上大约4-5分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。

2、然后从锅里取出元宵晾上片岁岁刻。油放入锅内，用稍大一点火加热，待油七成热时，转小火。裤雀察

3、把蒸好的元宵放入锅内，用勺转动元宵(此时无需再用勺子拍打元宵，因为元宵事先已基本熟透，预热膨胀不大，且元宵皮已发粘能承受一定的拉力，顶多出现一点裂痕，但不会使油迸溅)。特别注意的是一定要用小火，不然炸糊了不好吃。

炸元宵的小窍门：

1、自己喜欢什么馅都可以做，山楂的、黑芝麻的都不错。

2、我用做月饼的方法做了五仁馅的，糖的量相对多一些。

3、滚元宵一定要反复蘸水才可以滚大元宵。

4、油炸元宵时一定要用牙签在元宵上扎个眼，以免元宵胡茄爆裂。

炸元宵怎么做才好吃

炸元宵的做法

工具/材料

熟花生仁、黑芝麻燃卖帆、桂花红豆沙、白糖、面粉、搅拌机、香油、植物油、糯米粉、笊篱、水、牙签。

操作方法

01

1.熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎。

02

2.桂花红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀。

03

3.加入香油、植物油，拌皮雹匀。

04

再把桂花红豆沙加入，搅拌均匀后把馅料揉成大小均匀的小丸子。

05

取一圆形的盆或者盒子，要有盖子， 盆里放入糯米粉。

06

把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿，捞出倒入放有糯米粉的盒里。

07

盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉。

08

取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动，重复操作几次即成元宵。

09

元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼。

10

锅置火上，放入油，烧热。放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘配祥。

怎样炸元宵

做法一：

1、准备元宵、面包糠，锅中加入适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。

2、捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。

3、然后锅中加入适量的油，油温3成热，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸，把元宵炸至外边金黄盛出，炸元宵制完成。

做法二：

1、将玉米面加到糯米面中，放入适量的和李族白糖，再加水揉成面团。

2、将揉好的面团搓成大小均匀的元宵。

3、锅中热油，放入元宵，用小火温炸。

4、锅中元宵炸至金黄色、熟了之后捞出即可

做法三：

1、元宵室温解冻10-20分钟。

2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用唤弊漏勺轻轻放入元宵扰昌。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。

3、逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。

4、再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。

5、步骤三如果做到位，不会溅油。万一最后1-2分钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。

怎么炸元宵好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于元宵怎样炸炸元宵怎么做窍门、怎么炸元宵好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。