怎么煮元宵好吃（怎么煮元宵好吃视频）

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本文目录一览：

1、元宵怎么煮好吃
2、怎样煮元宵好吃又简单
3、元宵怎么煮

元宵怎么煮好吃

水煮元宵拆好迹煮的方法：

首先根据元宵的多少在锅中掺入适量的水，煮沸轻轻捏。在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不袜做会夹生，且软滑可口。开水下待水烧开旅并后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。慢火煮旺火，将元宵放入锅中，注意要用勺子拨动几下元宵，防止粘锅。

元宵也叫汤圆，是元宵节的必备食物。

怎样煮元宵好吃又简单

1、冷水煮元宵。一定要选择用携逗冷水煮，直接把元宵放入冷水当中，然后开火煮开后再慢慢煮上10来分钟，这样煮出来的元宵软糯可口，而且不会破皮或者半生不熟。

2、复水煮元宵。如果是刚做好的新鲜的元宵，其表面的水分是比较多的，所以可以用烧滚后的开水乱祥去煮元宵。但是用开水煮元宵也需要讲究方式方法，需要进行复水煮。所谓的复水就是在水开之后把元宵放进去，等水第二次开之后，添加冷水，然后再继续煮，再开之后再进行第二次冷水的添加，再把它煮开，这样煮的话元宵很快就能煮熟，而且煮出来的元宵也不会破皮或者软塌。

3、边煮边搅拌。把元宵倒入锅中，一定要用饭勺轻轻的把锅里的元宵搅拌一下，边煮边搅拌，让元宵与元宵之间不黏连，元宵与锅底辩陪卖不黏连，这样煮出来的元宵才会一个个不破皮，筋道又好吃了。

元宵怎么煮

方法如下：

下锅前，先把速冻汤圆拿出来，在室温下放着，另外也可以净手后微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这庆纳样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺背将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动。大火煮上片刻，待汤圆浮起后改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。在煮汤圆的过程中瞎差祥，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚磨搏的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。水煮开后放入元宵，等飘到水面上就代表已经熟了。

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