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回族开斋节 回族肉孜节
开斋节， 回族 也叫“肉孜节”，“肉孜”是波埋毁哗斯语，意思是“斋戒”的意思。开斋节是回族的大节日，要开办得相当隆重才行。那么，就让 老黄历 带大家了解，回族开斋节，回族肉孜节吧，一起体会回族民俗。
开斋节，在宁夏部分地区的回族穆斯林称它为“小尔德”，甘肃、青海等地的回族穆斯林称它是“过年”，在各地尽管称谓不同，但实际上就是一个规模盛大、礼义隆重的节日，相当于汉族群众过春节， 藏族 人民过藏年。在开斋节前夕，外面工作的、做买卖的、出差的回族穆斯林都要提前赶回家中。
开斋节要过三天。第一天从拂晓开始就热闹起来。家家户户都要早早起来，打扫院内院外、巷道厕所，给人一个清洁、舒适、愉快的感觉。成年回族穆斯林个个都要洗大小净，沐浴净身。男女老少都换上自己喜爱的新衣服，小孩子也都个个把脸洗得干干净净，头发梳得光光亮亮的。回族群众聚会和活动的场所—清真寺，节日前该维修的维修，节日里也都打扫得干干净净，有的地方还专门布置一番，悬挂“庆祝开斋节弯行”的巨幅横标和彩灯。
大约到了早晨八余洞点以后（有的地方以敲响会礼钟声为准），回族群众个个腋下夹一个小毯子或小拜毡，从东南西北，四面八方，汇集到清真寺。有的地方因参加会礼的回族穆斯林达万人之多，清真寺容纳不下，就另选择一个地势平坦、宽敞干净的场地。当阿訇宣布会礼开始，回族群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，立即面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。
这种会礼比平时主麻日的会礼要隆重得多，即使刮风下雨，他们也无所畏惧，情绪仍很高涨。会礼中，你放眼望去，真是一片银河！白帽帽白得耀人眼哩。礼拜后，回族群众齐向阿訇道安，接着全体互致“色俩目”，以示问候。整个会礼结束后，由阿訇带领游祖坟，念“锁儿”（《古兰经》选读），追悼亡人。然后恭贺节日，串亲访友。
在节日里。除了邻居朋友相互拜节外，已婚和未婚女婿要带上节日礼品给岳父母拜节。拜节的时间要早。回族当中流传一句俗语，叫做初一、初二拜节，初三、初四拜鳖。如果拜节迟了，会带来一些不愉快的事。
有许多回族青年在开斋节举行婚礼，使节日更加热闹，展示出绚丽迷人的色彩。
开斋节有什么习俗?
开斋节的习俗是：斋戒。新疆地区突厥语系的穆斯林称其为“肉孜节”。宁夏部分地区的回族穆斯林则称它为“大尔德”；甘肃、青海和东部地区的一些回族穆斯林也称其为“大尔德”。
对开斋节在各地尽管称谓不同，但实际就是一次规模盛大、礼义隆重的宗教文化节日，其隆重程度犹如汉族群众的春节，藏族同胞过藏年。开斋节前夕，外面工作的、做买卖的、出差的穆斯林都要提前赶回家中，与家人共度美好节日。开斋节一般为期三天。
第一天从拂晓开始，家家户户都早早起来，打扫室内室外、院内院悉察外、巷道厕所，给人以清洁、舒适、愉快的感觉。成年回族穆斯林都要洗大净，沐浴净身。男女老少都换上自己喜爱的衣服，孩子也都把脸洗得干干净净，头发梳得光光亮亮的。
穆斯林群众聚会的场所清真寺，节日前也要修葺一新，打扫得干干净净。有的地方还专门悬挂“庆祝开斋节”的巨幅横标和彩野绝灯，大约到早晨八点以后(有的地方以敲响会礼钟声为准，有的地方念三遍“随俩”)，穆斯林群众携带小毯子或小拜毡，从东南西北四面八方汇集到清真寺。
有的地方因参加会礼的穆斯林过多（有达万人之多），清真寺容纳不下，就另择一处地势平坦、宽敞干净的场地作为会场。当阿訇宣布会礼开始，群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，面向圣地麦加古寺克尔白天房方向叩拜，完成天命拜功。
扩展资料：
开斋节是穆斯林重视尔德节的庆祝活动。依照经训教导，在节日里，穆斯林沐浴净身，换上最美的或最干净的衣服。开斋节那天不许延长或额外守斋戒，也不许可无节制地吃喝。开斋节是宗教大集会，穆斯林从各方聚会在一起礼拜、祈祷、记念真主，互相问候、关怀和友好。
开斋节是伊斯兰宗教节日，必睁脊茄须以伊斯兰方式来庆祝。活动的主题当以记念真主和学习先知为主题。尔德节不是民族文化节日，因此阿訇不允许将尔德节降格为一般、地方或少数人的娱乐活动。阿訇解释，民族节日活动的目的是寻求欢乐、节日休息、互相送礼、借机吃喝。
而尔德节日的主题则必须以崇拜真主、记念穆圣为核心内容，否则就是伪尔德节。如果排除信仰目的，那么，伪尔德节就不是把穆斯林引向光明，引向正义，而是引向错误，引向罪恶。因此那种偷梁换柱式的伪尔德节，穆斯林是坚决反对的。
参考资料来源：百度百科-开斋
开斋节的由来和风俗 开斋节是怎么过的
开斋节的由来和风俗
伊斯兰教经典记载，先知穆罕默德在传教前，每逢莱麦丹月都去麦加近邻的希拉山涧沉思默祷游悉。公元610年莱麦丹月，先知在沉思默祷时突然接到安拉的启示，命他以“使者"的身份传递真主的教诲。后来，先知穆罕默德将这个月定为斋戒月，以示纪念。与此同时，教法学家解释，“斋戒是为了让有钱人品尝饥渴滋味，以使他们不要穷奢极欲、挥霍无度；要节衣缩食，省出钱来周济穷人”。
历经1400余年演变，开斋节已成为信仰伊斯兰教各民族的传统文化节日。这一天，穆斯林除沐浴净身，到清真寺参加节日宗教聚礼活动外，还要穿上节日盛装，走亲访友，互道“塞俩目”（祝你平安之意），祈求来年幸福。
文献记载，尔德（Eid）这个阿拉伯词语由“阿达”（Aada）这个词演变而来，原意是“返回”，演变为“聚会”，所以，穆斯林将开斋节的礼拜称为“会礼”。
“会礼”是先知穆罕默德生前确定的宗教节日礼仪。根据《圣训》阿纳萨的传述，先知穆罕默德迁徙到麦地那后，发现那里的人继承蒙昧时代习惯，有两个崇拜偶像的民间节会，其场面十分壮观。穆罕默德说：“我来这里时，真主启示我，要我告诉你们，这两个庆祝节会将用新的更好的日子代替：一个是奉献牺牲的日子（宰牲节），一个是结束斋戒的日子（开斋节）。”
伊斯兰学者谢赫·艾哈迈德·巴纳解释说：“这两个日子之所以更好，是因为宰牲节和开斋节是真主降示的启示所规定的合法节日，是真主为他的仆人选择的吉庆日。穆斯林遵守这两个节日，标志着穆斯林五大功修中的两项获得圆满成功。这两个日子，真主给完成朝觐的人和完成一个月斋戒的人无限量恩赐，同时对所有被造物降下了仁慈的恩惠。蒙昧时代的两个节日，人们祈求好天气，好运气。二者有着本质的不同。有理智的人应当思考其中的奥秘。”
从《古兰经》教导中可以看到，穆斯林一年中的这两个“尔德”（节日），的确与任何民族的节日习惯都很不相同。《古兰经》说：“我为每个民族制定一种贡献仪式，让他们有所遵循，绝不是让他们为这事与你争论。你应当召唤众人来崇拜你的主。你确是在正路上的。”
伊斯兰另一经典《圣训》记载，先知为穆斯林指定的节日一共有三个：每星期的主麻（聚礼）和两个一年一度的尔德节（开斋节和宰牲节）。穆斯林在这三个节日里定时“返回”清真寺参加集体礼拜集会，以叩拜和敬畏真主，从而获得真主许多倍的回赐与恩典。穆斯林认为，从真主启示和先知教导而来的任何指示都是完美的引导。两个尔德节和每周主麻的定制遂成为穆斯林完美生活的一个重要组成部分。
开斋节是怎么过的？
在回族将开斋节视作最大的节日之一，在回族人民的心里开斋节所在的一个月里是最尊贵的吉祥、和平的一个月。在开斋节开始之前，回族人民将奉行一个月的斋戒，在这一个月里，回族的人民的生活明显的要比平常要好一些，都会准备一些有营养的食物。入了斋月需要进行封斋，而且封斋是有条件的。男生满十二岁，女生满九岁都要求封斋。但是理智不清的、小孩儿、以及妇女月经期和产期的人都不进行封斋。
封斋其间，他们需要在东方发白的时候就要吃饭，如果有神让乎人错过了这个时间，那么就要一天不滑罩吃不喝，清封一天。当人们封了一天斋，快到开斋的时，斋戒的男子大多数都要洗干净，然后换上洁净的衣服，头戴白帽，上寺等候。然后听见清真寺里开斋的梆子声音后，就可以开始吃开斋饭了。到最后斋月的二十七，回族的族民很重视“盖德尔夜”，同俗地也说是“坐夜”。他们通常就是在家里做好可口的斋饭，然后送到寺里让大家吃。大家伙坐在一起聊天，吃东西。整夜不眠。等斋月结束后。开斋节就正是开始了。
回族人民在开斋节的这天，每户人家都会早起把屋子打扫干净院子巷口也打扫干净。给人以舒适、洁净的感觉。他们成年回族还要进行沐浴净身。全部的人都换上自己喜欢的衣服。然后聚集在一起，进行叩拜，完成天命拜功。之后他们会有相应的一些娱乐活动。
回族开斋节怎么过
回族开斋节怎么过
回族开斋节怎么过?斋戒期满，就是回族一年一度最隆重的节日之一——开斋节。
回族开斋节怎么过
开斋节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同欢度的节日，也是我国回族人民的年节。时间伊斯教历的十月初。
开斋节，是阿拉伯语尔德.菲图尔的意译。在我国新疆地区，开斋节称肉孜节，肉孜是波斯语，意为斋戒;有的民族称开斋节为尔德节，尔德是阿拉伯语的音译，意为节日。
每年伊斯兰教历九月，称为斋月。封斋的`天数有时为二十九天，有时为三十天。斋日期间，穆斯林们在日出之前都要吃好封斋饭。日出之后的整个白天，无论怎样饥饿，不准吃一点东西、喝一口水，平时抽烟折人也要暂时戒烟，谓之封斋(或把斋)。此外，还要求穆斯林在斋月期间禁房事，克制一切私欲，断绝一切邪念，以示笃信真主安拉。小孩和老弱者可以不封斋，妇女在经期中也可以不封斋，但要节制饮食，绝不能在公开场所吃喝。有病、赶路的人可以不封斋，但日后要补斋，不能补的慧陆以交纳财物作为罚赎。到了晚上，当封斋将要结束时分，清真寺开斋的钟声当当响起，情况就与封斋时完全不同，人们可以饮食说笑，左邻右舍可以团聚一桌，甚至行路的陌生人感到饥饿时，随便走到素不相识的人家，都会受到主人的热情招待。
开斋节的庆祝活动，盛大隆重。早在开斋节到来之前，人们就粉刷房屋，打扫庭院，理发洗澡等。青年男女常常选择节日期间举行婚礼。(新疆台办) 开斋节是伊斯兰教的三大节日之一，也是回族的盛大节日。在我国，有的民族称开斋节为肉孜节。开斋节，是阿拉伯语尔代·菲吐尔的意译。按伊斯兰教规定，回历每年分十二个月，单月为三十天，双月为二十九天，每年较公历少十一天，三年相差一月余。因此，按公历计算，伊斯兰教的节日并没有固定的时间。但回历每年九月为斋月，斋月期间，穆斯林只许在每天日出前和日落后进餐。老弱病残、孕妇和小孩可以不用守斋(守斋亦称封斋或把斋)，妇女在月经期间也可以不用守斋。在斋月里，按伊斯兰教教义要求，穆斯林要做到静性寡欲，白天戒绝饮食，即使是不守斋的，也要尽力节制自己的食欲，决不允许在公共场所吃喝。斋月的开始和结束，均以见新月为准。斋月有时二十九天，有时三十天。经过一个月的封斋，完成了，真主规定的使命，于伊斯兰教教历的十月初开斋，故称开斋节。
据伊斯兰教有关经典的记载、伊斯兰教创立的初期，在封斋满月时，伊斯兰教的创始人穆罕默德曾率领穆斯林步行到郊外公共旷野，举行礼拜，穆罕默德沐浴后，身着整洁服装，并散发菲吐尔(开斋)钱，从此以以后，穆斯林便把这一天作为节日，隆重庆祝。目前，世界各国穆斯林都要在开斋节这一天举行礼拜和其他庆祝活动。我国信仰伊斯兰教的少数民族，在开斋节的这一天，都要沐浴更衣，聚集在附近的清真寺礼拜，然后开始节日活动。人们身着民族服装、熙熙攘攘。走亲串乡，互相赠送节日礼品。家家户户准备杏仁、杏干、油香、油炸果子、茶、瓜果等食品，有的人家还备有奶茶、五香茶(用茶叶、构札、杏仁、冰糖、杏干泡的茶)招等亲友和客人，男女老少成群结伴游玩，很多青年男女汇集一起、唱锋信歌跳舞。
开斋节管制内容
1、牛街(牛街北口至牛街南口)禁止机动车通行(持有开斋节通行证的车辆除外)，被禁行的机动车可绕行白广路、教子胡同。 2、10路北京站—南菜园专线，双向绕行广安门内大街-南线阁街-菜园街至白纸坊西街恢复原线，牛街站、礼拜寺站、牛街南口站、樱桃园路口站双向不停车前基顷。
3、626路南行方向，由牛街北口路口向西绕行南线阁街-菜园街至白纸坊西街恢复原线;626路北行方向，由樱桃园路口向东绕行白纸坊东街-菜市口大街-广安门内大街至牛街北口路口恢复原线，牛街站、礼拜寺站、牛街南口站、樱桃园路口站双向不停车。
4、717路北行方向，由白纸坊东灯路口左转绕行广安门南街至广安门二层东环岛恢复原线;717路南行方向，由广安门二层西环岛绕行广安门南滨河路至白纸坊西灯路口恢复原线。届时，大观园站、右安门站、右安门内大街站、南樱桃园站、牛街南口站、礼拜寺站、牛街站、牛街路口西站、广安门内站双向不停车。
5、59路双向绕行白纸坊东街-菜市口大街-广安门内大街恢复原线。届时，菜市口西站、牛街站、礼拜寺站、牛街南口站、樱桃园路口站双向不停车。
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回族的开斋节饮食习俗都有哪些？
首先，要知道回族小伙伴们是不吃猪肉的，所以不论是什么节日，这个都是一个不可忽略的常识，开斋节也一样，他们的桌子上肯定是不会出现猪肉的。除此之外，还有一些其他的习俗，下面慢慢讲讲：
首先说一下开斋节回族人民的整个活动流程。一般说来，开斋节的第一天，穆斯林会和其他普通的日子一样做晨礼。晨礼之后，会稍微比较随意地吃一点东西。这里需要注意的就是，开斋节的第一天是不允许戒斋的，所以多多少少都是要吃点东西的。
吃完之后，大家会去清真寺参加一些比较盛大的活动，表示庆祝“斋工”顺利完成。然后结束之后，大家会互相赠送彼此节日礼物，然后一起快乐地过这个节日。
关于吃的方面，油香是祥滚一个比较重要的食物。当然了，虽然不能吃猪肉，但是还是会有鸡鸭鱼这些的。所以整体上还是比较丰盛的。
与此同时，隐宴乎回族人民是非常好客的。所以在这一天，大家都会很热情地邀请彼此去自己家做客，然后拿出自己家比较好的美食给客人品尝。而老人们也会端着油箱，分发给路过的人们。
穆斯林圣人则会撕下油香的一块吃掉，剩下的会被分发给小朋友们。总之，回族的开斋节是一个比较重要的节日，对于当地的人们来说是有着与众不同的含义的。如果想要更深入灶悉地了解这个节日，不妨自己去参加一次~
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