新鲜虫草怎么吃法（新鲜虫草吃法和用量）

本篇文章给大家谈谈新鲜虫草怎么吃法，以及新鲜虫草吃法和用量对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、新鲜虫草怎么吃
• 2、新鲜虫草的食用方法 新鲜虫草怎么吃
• 3、新鲜虫草的吃法及怎么保存？

新鲜虫草怎么吃

1、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。

2、炖汤：其他食材都煲炖完成后，文火放入鲜草煮3-5分钟。最好是与鸡，鸭，鸽子一起，对病人的恢复很有效果

3、煲粥：粥沸腾后放入鲜草，直接焖粥里或文火煮3-5分钟即可。

4、直接开水浸泡3-5分钟后食答卜竖用。也可以煮水喝，其实更建议是煮水喝。

扩展资料：

夏草的选购技巧

1、形体完整，虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。

2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。

3、外黄亮，内色白清大。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。

5、从弊雹头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。

新鲜虫草的食用方法 新鲜虫草怎么吃

1、煮水喝：无论是新鲜的冬虫夏草还是干燥虫草，都可以用来煮水喝，煮沸后可以在一定程度上消毒、杀菌。如果虫草量太少，可能煮水量不容易掌握，如果是虫草的用量过大，又容易造成浪费。

2、研粉冲服：将虫草焙干之后，打成粉用水冲服，这种情况虽然是将虫草都吃下举磨悉去了，但是其中的有效成分不一定都能吸收，容易造成浪费的情况。

3、制成药膳：将虫草与其它滋补类正乎药材和食材一起炖汤食用，如枸杞、人参、鸡汤等，在中医理论上既能充分利用虫草的功效，又游禅有补肾固本、补肺益胃的功效，又不用一次消耗太多虫草，属于较为常见的虫草使用方式。

4、泡酒：虫草可以单用，或是配伍其它药材泡酒喝，在中医理论上可以用于治疗肾阳不足、精血亏虚导致的阳痿、遗精、腰膝酸软等症状。

新鲜虫草的吃法及怎么保存？

新鲜冬虫夏草食用方式敏敬:

（新鲜冬虫夏草食用前无需解冻，从保鲜柜中拿出用水轻轻刷洗即可。）

1.生吃：直接嚼食，具绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。

2.蒸饭：饭沸腾后放入鲜虫草。

3.煲粥：粥沸腾后放入鲜虫草，再文火煮5分钟。

4.炖汤：炖汤转文火时放入鲜虫草或起锅前5分钟放入，可与排骨，鸡、鸭、鸽子等同炖。

新鲜冬虫夏草的保存原则是低温、干燥，如果买的新鲜冬虫夏草量不多，最好尽快吃完。如果有一定的量，可以采用以下方法保存：1、从真空包装里拿出的新鲜冬虫夏草需放到保鲜袋里;2、再套上两保鲜膜密封好存放在冰箱的冷冻格中，温度要控制在零度以下;3、每次食用时拿出解冻，一旦解余伏冻，应该立即吃掉。桥毁慎因为新鲜冬虫夏草在解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分;4、在冰箱中保存最多存放半年时间。

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