今天给各位分享酒酿元宵怎么煮的知识,其中也会对酒酿元宵怎么煮进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
酒酿元宵怎么做
酒酿元宵的做法:
主料:汤圆适量、酒酿适量、绵白糖适量、火龙果适量、桂花适量。
1、根据汤圆的量,将锅内加入适量的吵贺桥凉水,烧开后,加糖,搅拌均匀升猛。
2、倒入适量酒酿,搅开。
3、加入汤圆搅拌一下,要不然就粘结在一起或者粘锅了(这个过程用大火煮)。
4、煮汤圆的过程中不要离开,中间要记得搅拌一下。
5、当汤圆浮起来的时候就基本熟了(这个时候转小火,不要煮破了)。
6、放入切成小块的火龙果。
7、搅拌均匀后,撒入少许桂花提提味,关火。
制作小贴士:
1、制作米酒汤圆主要是煮汤圆,尽量选择小一点的汤圆,成品更美观。拍丛
2、煮汤圆的时候要不定时的搅动下,直到汤圆漂浮。
酒酿元宵的正宗做法
食材清郑消散单
主料
酒酿
200克
汤圆
100克
辅料
鸡蛋
1个
佐料
白糖
30克
烹饪步骤
步骤1准备食材:酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克。
步骤2烧一锅水,水开后放入酒酿,大火煮开喊氏。
步骤3再放入汤圆,期间经常搅动一下,防止粘底。
步骤4水开后改小火煮5-7分钟,等汤圆全部浮起并且略微涨大。
步骤5当汤汁变米白色浓稠后,加入白糖和一个鸡蛋。
步骤6用筷子迅速搅桥巧拌,将鸡蛋打散即可。
酒酿元宵怎么做啊?
酒酿元宵羹怎么做
主料:小元宵130g、赤豆110g、酒酿100g
辅料:藕粉适量、原色冰糖适量、桂花干少许、盐少许、水适量
步骤
1、首先就是将需要的食材都准备好了。
2、将赤豆提前泡软了,然后熬到酥烂,出沙。
3、再倒入冰糖煮开了,大家可以选择红色冰糖,也是可以选择其他的。
4、等煮开之后,将100克酒酿放入,大家可以根据具体情况选择加入的量。
5、再用中火煮开了,然后就是将元宵放入,搅拌一下,煮到漂浮起来。
6、漂浮起来就是可以关火了,再将藕粉欠汁放入,搅拌均。
7、耐宏链撒上一些盐,可以使得甜味更加突出,然后趁热盛出来,撒上一些桂花干就可以了。
赤豆酒酿元宵羹的营养价值
这款食物是有很好的舒筋活血、延年益寿、补血养颜、健脾开胃、祛湿消痰的功效的,尤其是适量中老年人和身体虚弱的人群进行饮用,饮用起来甜润爽口,里面是含有多种氨基酸和维生素,而且是没有加入任何的食品添加剂、防腐剂、色素等,天然绿色,吃起来是非常的美味可口的,虽然说美味好吃的吧,但是大家也是不要多吃的,尤其是对于脾胃虚弱、内火较重的人来说。而且因为糯米是有一定的收敛性的,吃多了就是会导致我们便秘,大家是可以喝一些萝卜汤来帮助化解的。
赤豆可以和什么一起吃
我们将赤豆和冬瓜一起搭配食用,可以很好的降暑降火和滋润五脏,同时也是可以给我们的肌肤补充水分,很好的养胃,吃都里面是含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质以及矿物昌孙质,我们食用可以帮助利尿消肿、补血,促进心脏的活化等,经常食用可以帮助减肥和预防治疗脚肿,红豆里面含有的石碱可以促进肠胃的蠕动,促进排尿,而且冬瓜是很好的利尿食物,效果是会更绝睁加的显著的。
红豆和薏米一起搭配是可以帮助排毒、利尿通便的,帮助很好的减轻水肿,而且红豆薏米一起食用可以帮助去除身体里面的湿气,很适合在夏季的时候,我们身体湿气重的人群进行食用,帮助祛湿健脾。
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