天麻新鲜怎么吃（天麻新鲜怎么吃效果最好）

今天给各位分享天麻新鲜怎么吃的知识，其中也会对天麻新鲜怎么吃效果最好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、新鲜天麻怎么吃法
• 2、新鲜天麻怎样吃 新鲜天麻做法一览
• 3、新鲜天麻怎么吃？
• 4、新鲜天麻简单吃法大全

新鲜天麻怎么吃法

新鲜天麻怎么吃法大全

新鲜天麻怎么吃法大全，天麻又叫做赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎，为传统的名贵药材。它的营养价值很高，还可以对身体进行保健作用。下面来看看新鲜天麻怎么吃法大全。

新鲜天麻怎么吃法1

1、用法一：炒食

做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成片或丝，用辣椒炒食。

作用：具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。

2、用法二：泡制

做法：新鲜天麻泡蜂蜜。将新鲜天麻洗净后，切片，天麻与纯蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用，每次用温水口服蜂蜜5-10克，早晚各一次。

作用：主治头晕、头疼。

做法：新鲜天麻泡酒。将新鲜天麻洗净后，沥干水分，放入瓷坛，天麻与纯蜂蜜采用1:10左右的比例，倒入50度以上的白酒密封（新鲜天麻还可洗净蒸30分钟左右至熟透，然后切成薄片泡酒）浸泡20天左右即可食用，每次饮酒5-20ml即可。

作用：主治四肢麻木、头疼。

3、用法三：代茶饮

做法：将新鲜天麻洗净切成薄片，与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟代茶饮用。

作用：可有效去肝火、明目、补肾、治高血压等症。

4、用法四：慢炖

做法：天麻鸭子。鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只（约500克）。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。

作用：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。

做法：天麻炖鸡。新鲜天麻切片，土鸡切块，入开水氽透后放入锅内，加入天麻，按常法炖汤即可。

作用： 滋阴补气，益神；适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清，手足麻木无力等。

做法：天麻炖鱼头。 新鲜天麻切片加清水，放碗中，上笼先蒸20分钟备用。鱼头洗净，剖成两半、葱、姜放入炒锅，清水炖至五、六成熟时，加盐、味精调味。炖至鱼熟时，加入蒸好的天麻及药汁调味后即可食用。

作用：天麻平肝熄风、祛风定惊。 鱼头含有多种人体必需氨基酸和有益健康的`多不饱和脂肪酸，二者搭配，对高脂血症、心脑血管疾病有调理作用。

5、用法五：水煮

做法：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。每日一次食，或隔日一次也可。

作用：可用于治疗头痛目眩。

新鲜天麻怎么吃法2

1、 鲜天麻羊肝粥 ：鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克 。鲜天麻见上述制作，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用。锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水调成糊状，待水开后加入，再加入鲜天麻、 羊肝丁、精盐，煮成粥即可食用。

2、 鲜天麻茶 ：鲜天麻片20克，白菊花2克，枸杞3克，大枣2枚 。鲜天麻洗净去蒂，切薄片，与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。去肝火，明目，补肾，治高血压。

3、 清炒鲜天麻片 ：原料鲜天麻150克，胡罗卜50克，青椒片50克。制作方法将鲜天麻洗净去皮切片，胡罗卜切片，青椒切块备用。锅内放油适量，烧热后加入上述三种翻炒至熟，加精盐和味精即可食用。

扩展资料：

从营养学上来说，新鲜的天麻比干的营养价值高。但是新鲜的天麻如果多的话最好是把它弄干放在冰箱里面慢慢的吃，因为鲜天麻很容易坏，晒干后不容易坏。新鲜的洗干净后直接和着搭配的膳食一起炖就可以了，不过不同的病理有不同的膳食搭配。

新鲜天麻因为营养价格高每天不要吃超过50g，天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。

1、平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。  天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：

一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现。

二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉。

三、病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性

新鲜天麻怎么吃法3

天麻炖鸡

鸡洗干净切块，放入冷水中加生姜 料酒 炖10分钟去掉血沫，加入切片的天麻 加黑胡椒 盐 枸杞 炖1小时 就可以吃了。

天麻炖猪脚

猪脚洗净 放锅中 炖出血沫 ，取出来洗干净 重新放入干净的锅中 炖半小时 加入天麻 加盐再炖1小时就能出锅了。

天麻炖排骨

排骨洗净 放锅中加姜 葱 炖15分钟 去除血沫 放入天麻 炖一小时 加盐 黑胡椒 再炖15分钟 出锅。

天麻炖鸽子

鸽子洗干净 ，冷水下锅 水开炖5分钟 取出洗净 ，放入干净锅中加水放入天麻、 枸杞 红枣继续炖半小时就可以出锅了。

天麻炖鱼

鱼洗净 下油锅 稍微过油 加清水料酒姜， 放入天麻 炖半小时 加盐 就可以出锅了。

新鲜天麻怎样吃 新鲜天麻做法一览

1、做法一：

（1）准备鸡蛋一个，天麻适量，把天麻切片，也可以去药店研成细粉。

（2）将天麻片或者天麻细粉加适量的清水煮至十分钟左右

（3）在锅中打入鸡蛋调匀,直接取出食用。

2、做法二：

（1）天麻切片，准备老母鸡一只，生姜、红枣、枸杞适量。

（2）将天麻按以上方法切片,取砂锅放入老母鸡、生姜、天麻

（3）红枣、枸杞,加水炖一个小时左右就能出锅食用。

3、做法三：

（1）猪筒骨1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片。

（2）羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用，坐锅烧水把筒骨飞水去腥。然后重新坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。

（3）全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去，通电，大火煮1.5小时，1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟，起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可。

新鲜天麻怎么吃？

新鲜天麻的家常做法及步骤如下：

主料：瘦肉、新鲜天麻

辅料：葱、大蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、青椒、油、生粉、清水

1、首先准备材料：新鲜天麻、瘦肉、大蒜、青红辣椒。

2、将天麻去皮。

3、然后切片。

4、青红辣椒切丝，大蒜拍扁切沫。

5、接着切点葱花。

6、瘦肉加入一勺生粉抓匀腌制一分钟。

7、然后锅中倒油，加入瘦肉进行翻炒片刻。

8、然后加入蒜沫和少许葱花。

9、接着加入天麻进行快速翻炒片刻。

10、然后加入少许料酒、盐、鸡精快速翻炒。

11、然后倒入青红辣椒进行翻炒至断生。

12、然后加入半碗清水。

13、盖上盖子焖两分钟。

14、时间到后打开盖子撒入葱花。

15、最后一步，出锅装盘即可食用。

新鲜天麻简单吃法大全

新鲜天麻简单吃法大全：

1、新鲜天麻可洗净,在沸水中烫3-5分钟,捞起,放凉,切片,与辣椒一起炒食。常见的有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等。

2、还可以把天麻洗净切片,和大鱼头、云腿等调料一起放在炖盅里炖食。要注意炖的时候要把握好火候,鱼头首先要处理去腥味。神经衰弱等疾病能起到很好的治疗效果。

3、新鲜天麻洗净后可切成薄片,用80分钟左右的开瓶水泡,配上白菊花、枸杞、大枣,10分钟内带茶饮用,能起到去肝火、明目、补肾、治高血压等症状。

4、可将新鲜天麻洗净,切成小块,加水煮30分钟后,打进鸡蛋煮熟后就可以吃了,这对治疗头痛目炫等效果很好。

关于天麻新鲜怎么吃和天麻新鲜怎么吃效果最好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。