本篇文章给大家谈谈元宵节怎么包汤圆，以及元宵节包汤圆过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
元宵汤圆怎么做
元宵汤圆的做法：
1、准备熟的黑芝麻50克、熟花生碎20克、白糖50克，把它们都倒入破壁机中磨成粉，磨成粉以后把它倒入大碗中，加入60克猪油（不喜欢吃猪油也可以换成其它植物油或者黄油，自我感觉猪油更香），30克清水，搅拌均匀。
2、馅料搅拌好以后，倒入到容器中（容器一定要铺上保鲜膜，这样方便拿出来），然后把它放入冰箱冷冻1小时，冷冻至馅料能捏成团就可以了，时间到把它取出来，用刀切成小块（切得时候把保鲜膜盖在上面比较容易切），把每一块都团成圆球，再把它放回冰箱冷藏一会，这样我们的馅料就做好了备用。
3、开始和面，大碗中准备250克水磨糯米粉，用200克开水烫面，少量多次的加入，把糯米粉烫匀，用筷子搅拌成颗粒状，再下手揉成光滑而且不粘手的面团，然后盖上盖子松弛10分钟。
4、面团松弛好以后，把它移到案板上再次揉匀，搓成长条，用刀切成大小均匀的剂子，用保鲜膜把面剂子盖好，防止风干，然后取一个剂子揉圆按扁，用手捏成中间厚边缘薄的小饼，放上我们做好的馅料，用手的虎口处转动收口，捏合好，再团圆，这样一个汤圆的生坯就做好了，全部包好后放一旁备用。
5、煮汤圆，锅中水烧开后把做好的汤圆生坯下锅，下锅后用勺子推动一下，防止粘锅底，煮至汤圆浮起，个头变大，用勺子按压很有弹性，汤圆就已经熟了，出锅即可，我们的汤圆就做好了。这个黑芝麻馅儿非常香，甜度也刚刚好，吃起来一点都不腻，我家孩子特别喜欢吃。
注意事项：
煮汤圆的时候注意用热水，这样不易粘锅而且还有嚼劲。
包汤圆的做法步骤
主料main
糯米粉100克 澄粉10克 花生100克3人份
辅料others
油3克 糖粉20克 砂糖20克 椰蓉20克
包汤圆的做法
步骤step
1
花生炒好，碾碎，加入椰蓉
步骤step
2
加入糖粉
步骤step
3
搅拌均匀
步骤step
4
加入油
步骤step
5
搅拌均匀
步骤step
6
称出所需澄粉
步骤step
7
加入热水搅匀
步骤step
8
加入糯米粉
步骤step
9
加入砂糖
步骤step
10
加入适量温水
步骤step
11
和成面团
步骤step
12
将面团和花生馅分成小份
步骤step
13
去一份面团捏成块，包入馅料
步骤step
14
搓圆便可
包汤圆的成品图
包汤圆的烹饪技巧
技巧tips
汤圆做好后，可以放冰箱里冷藏，想吃的时候再取出，不用解冻，直接煮就行
怎么包汤圆
元宵节，吃汤圆是咱们中国人的传统，元宵节吃上一碗香甜软糯的汤圆，预示着在新的一年里都会阖家幸福，甜蜜美好！那么怎么包汤圆呢？
1、 把面粉装入盆里，加入适量清水用筷子拌匀，然后用手揉成团。
2、 把事先准备好的芝麻粉装入碗里，加入2勺白糖拌匀。
3、 把揉好的面团取一块，先揉成长条，用手把其折成段，这样包出来的汤圆大小会均匀一些。
4、 取一段面粉揉成圆形再把它压平，取少许芝麻馅放在面皮上，把芝麻馅包起来。
5、 用一只手稍稍用力捏几下，再用双手搓成圆形，裹上一层干面粉，然后放在案板上。
6、 锅中加入适量清水烧开，把包好的汤圆一个一个地依次放入锅里，直到煮至汤圆浮起，再煮上2、3分钟汤圆就熟了。
7、 把煮好的汤圆盛入一个小碗里，就可以享用了。
以上就是给各位带来的关于怎么包汤圆的全部内容了。
怎么包汤圆好吃啊？
方法在锅里面加入适量的清水，直接放到炉子上面煮水。
糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。
将准备好的生姜洗净并去皮，切成丁切成小块，放入清水中。 不要根据个人喜好使用过多。 用水煮，然后将汤圆煮沸。 将适量的生姜放入水中调味，也可以除湿。
水烧开后，将准备好的汤圆放入水中，并用勺子轻轻搅拌。 如果将汤圆放入锅中，则很容易粘在锅上。 搅拌两次后，可以盖上锅并继续煮沸。
等到水打开，打开盖子，然后用勺子反复推饺子，可以添加一些温水，然后盖上锅继续烹饪。 水再次沸腾后，汤圆浮起。汤圆准备好了。
关于元宵节怎么包汤圆和元宵节包汤圆过程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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