新疆无花果怎么吃（无花果的吃法）

今天给各位分享新疆无花果怎么吃的知识，其中也会对无花果的吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、无花果的功效与作用及食用方法有哪些
• 2、无花果要可以怎么吃
• 3、无花果是剥皮吃吗还是直接吃
• 4、无花果的10种吃法大全
• 5、新疆特产无花果干，香甜软糯还粘牙，你知道了吗？
• 6、无花果的吃法

无花果的功效与作用及食用方法有哪些

无花果的功效与作用及食用方法有哪些

无花果的功效与作用及食用方法有哪些，无花果是一种稀有水果，国内江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。以下蓼莪及无花果的功效与作用及食用方法有哪些

无花果的功效与作用及食用方法有哪些1

功效作用

1、无花果治痔疮，慢性肠炎：猪瘦肉250克，切小块，无花果100克(干品)，同煮汤，用适量食盐调味食用。有理肠健胃，解毒消炎作用。(无花果猪肉汤)

2、无花果治痔疮、脱肛、大便秘结：无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食。

3、无花果治久泻不止：无花果五至七枚，水煎服。(《湖南药物志》)

4、无花果治咽喉疾。《便民图纂》

5、无花果治痔疮，脱肛，大便秘结：鲜无花果生吃或干果十个，猪大肠一段，水煎服。(《福建中草药》)

6、无花果治外痔：鲜无花果十个，水煎洗患处。

7、无花果治哮喘：无花果捣汁半杯，开水冲服，每日一次，以愈为度。

8、无花果治喉痒：无花果根去粗皮，打碎，开水泡服。

9、无花果鲜果的白色乳汁外涂去疣。《江苏植药志》

10、无花果洗痔疮。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。《生草药性备要》

11、无花果益肺，通乳。《医林纂要》

12、无花果治疝气：无花果两个，小茴香10克，水煎服。

13、无花果治误食鱼蟹类中毒，腹痛，呕吐：无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯。

14、无花果治肠炎：无花果枝适量，水煎服，每日两三次。

15、无花果开胃，止泄痢。(汪颖《食物本草》)

16、无花果清热，润肠。《随息居饮食谱》

17、无花果治肺热声嘶，咳嗽咽痛：无花果150克，水煎加冰糖适量服。

18、无花果发乳：无花果二两，树地瓜根二两，金针花根四至六两，奶浆藤二两。炖猪前蹄服。(《重庆草药》)

19、无花果健胃止泻，祛痰理气。治食欲不振，消化不良，肠炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸闷。《云南中草药》

20、无花果治肺热声嘶：无花果五钱，水煎调冰糖服。(《福建中草药》)

21、无花果敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂；调芝麻油搽之。《滇南本草》

22、无花果治咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。(《泉州本草》)

23、无花果治五痔，咽喉痛。《纲目》

24、无花果治黄疸：无花果叶10克，水煎代茶饮。

食用方法

1、无花果炖瘦肉

用料：无花果2个、瘦肉100克、蜜枣1个。

做法：将猪肉洗净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。

功效：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等

2、荸荠无花果饮

材料：新鲜荸荠500克、无花果150克。

做法：

1、将新鲜荸荠放入清水中浸泡片刻，用力反复将外表皮刷洗干净，转入温开水中冲一下，切去荸荠头、尾，连皮切成片或切碎，盛入碗中备用。

2、再将无花果洗净，切成片或切碎，与荸荠片同放入家用搅拌机中，视需要可酌加凉开水适量，搅打成浆汁，用干净纱布过滤(滤渣勿弃)，收取滤汁即成。

3、无花果淮山鸡汤

材料：乌骨鸡肉200公克、无花果50公克、淮山30公克、大黄瓜90公克、姜片15公克、水800㏄、盐3/4茶匙、鸡粉1/4茶匙

制法：

1、乌骨鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏，再捞出用冷水冲凉洗净；大黄瓜去皮、去籽后，切小块，与乌骨鸡肉块一起放入汤锅中，再加入水备用。

2、干百合用冷水(份量外)浸泡约5分钟，泡软后倒去水，与桂圆肉、姜片一起加入作法1的汤锅中，以中火煮至滚沸。

3、待作法2的鸡汤滚沸后捞去浮沫，再转微火，盖上锅盖煮约1、5小时，起锅后加入所有调味料调味即可。

4、无花果苹果猪骨汤

材料：苹果2个、无花果30克、猪脊骨500克

做法：

1、无花果洗净，稍浸泡；苹果切块，去芯留皮；

2、猪脊骨洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；

3、汤锅放入清水2500ml，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火(汤一定要保持在微滚的状态)，再煮1个半小时，放盐调味即可。

5、无花果茶树菇煲鸡

材料：茶树菇50克、鸡半只、无花果5粒、姜1片、盐适量

做法：

1、茶树菇用清水浸软洗净后剪去根部；鸡洗净后切件；无花果洗净。

2、将茶树菇、鸡、无花果、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

3、加入适量盐调味即可。

6、花生无花果猪肚汤

材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。

做法：

1、无花果、花生洗净，稍浸泡；

2、猪肚剔去脏杂，冲净，用生粉反复洗净，再用清水洗净，切为条状。

3、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3——4人用，猪肚、花生可捞起佐餐用。

7、无花果鲫鱼章鱼干汤

材料：无花果50克、花生75克、淮山50克、杞子25克、章鱼干50克、鲫鱼500克、生姜3片。

做法：

1、无花果、花生、淮山、杞子洗净，浸泡；章鱼干洗净，浸泡至软，切片块；鲫鱼洗净，去鳃、鳞、肠杂，置油镬中用文火稍煎两边微黄。

2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

功效：无花果的作用化痰润肺，它还有健脾养胃、清热润肠的功能。

8、黄豆椰子无花果田鸡汤

材料：椰子1个、黄豆50克、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。

做法：

1、椰子剖开、取椰肉切碎、汁留用；黄豆、无花果洗净，稍浸泡；田鸡宰洗净，去皮、爪及脏杂，置沸水中稍滚片刻，捞起洗净；鸡肉洗净。

2、一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小时。

功效：宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿。无花果有健胃、润肠、利咽、滋阴的作用。田鸡是民间认为补元气治脾虚的营养食品。

9无花果粥

材料：无花果30克、粳米(大米)50克、冰糖适量。

做法：

1、无花果洗净，切碎备用；粳米(大米)洗净，浸泡30分钟。

2、锅中注入适量清水，假如大米煮沸，再放入无花果煮至粥熟。

3、加入冰糖煮溶即可。

功效：无花果味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。

10、无花果冰糖水

材料：无花果30克、冰糖适量。

做法：将无花果洗净,加水与冰糖共煮、每日1次,连服3-5天可收显效。

功效：治肺热咳嗽。

11、无花果牛奶饮

材料：无花果30克、牛奶250毫升、白糖20克。

做法：

1、将无花果洗净，切薄片。

2、牛奶(也可用羊奶)放入奶锅中，烧沸，下入无花果，煮6分钟，加入白糖搅匀即成。

3、无花果切片，易煮出药效。

功效：瘦身美白、清热润肠、护肤增白。

12、无花果柠檬汁

材料：无花果5个、柠檬汁30毫升。

制法：

1、将无花果洗净，切成小块备用。

2、将无花果放入果汁机中，加入冷开水、柠檬汁搅打均匀，即可倒入杯中。

13、无花果山楂饮

组成：干无花果2个，山楂10克，白糖适量。

制作：将干无花果切碎捣烂，山楂切片，一并炒至半焦。

用法：加白糖冲沏，代茶饮。

功效：开胃消积，适用于食滞暖气，饮食不振。

14、无花果蜜粥

材料：无花果30克、蜂蜜适量、粳米60克。

做法：将无花果洗净切碎；粳米淘洗净入锅，加水500毫升，用旺火烧沸后，改用文火熬煮成粥，调入无花果和蜂蜜，再煮沸即成。

功效：益气润肠 气虚便秘。

用药禁忌

脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果；大便溏薄者不宜生食无花果。

无花果的功效与作用及食用方法有哪些2

无花果怎么吃剥皮吗

无花果是水果中的佳品，虽然它果的果皮并不好看，但是和葡萄一样也是一种可以连皮吃的水果。无花果在熟透之后果皮一般呈现出紫色，里面含有丰富的青花素，而且果皮含有的活性因子要远远高于果肉，连皮吃夜市非常营养的。

我们在市面上购买的无花果时，销售会建议剥皮食用，这是因为市面上售卖的无花果在采摘时大部分都是生果，并没有完全成熟，连皮吃的话苦味重口感差，并不是像大家想的那样因为农药残留才剥皮吃，毕竟市面上的无花果干都是有皮的。

无花果的可食用率非常高，鲜果的可食用部分达到了98%以上，而干果和蜜饯则是100%，里面没有硬的的种子和对身体刺激性比较大的成分，也是非常适合老人和小孩子食用的，经常食用还可以增强体力、消除疲劳、预防衰老。

无花果的功效与作用及食用方法有哪些3

物花果干一天吃多少好

无花果干一天吃一把最好。

无花果干是零食，每天最好不要吃超过一把的量。无花果干物质含量很高，其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%，果糖占31.2%而蔗糖占7.82%。适量吃点有助于身体健康，过量吃只会给身体带来危害。要是吃过量的无花果干，可能会引起肥胖、过敏、腹泻等症状。

无花果干可以怎么吃

煮粥

无花果干可以煮粥吃，大家可以用三十克无花果干，加下一百克的粳米、再加入三十克大米，一起放在锅中慢慢煮制成粥，然后直接食用就可以。这样煮出来粥会有种无花果的淡淡香气，同时还具有开胃消食的'保健功效。

炖汤

无花果干炖汤喝也是一种不错的选择，在炖汤时可以把取一百克的熟肉，把它切成细丝，然后与五十克的无花果干一起放在锅中加入清水，然后用小火慢慢的炖制，大约四十分钟左右汤就能炖好，在出锅时加入食用盐和香油进行调味就可以。这种汤品对人类的胃炎和肠炎有很好的调理功效，是一道养生功效特别出色的菜式。

直接食用

无花果干可以直接食用，就像食用果脯一样，无花果干的味道比较甜，韧性很足，食用时口感是比较不错的，但是一次的食用量不宜过多。

拌菜

无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

吃无花果干的好处

促进消化

无花果干是一种可以促进消化的食品，它含有大量的脂肪酶和蛋白酶以及水解酶，这些酶类物质，能促进身体对食物的消化化和收，也能增加食欲，对人类的消化不良和腹胀便秘等不良症状都有一定的缓解功效。

降血压

无花果干可以降血压，它含有的多种酶类物质中，可以清除血液中的胆固醇，能避免血脂升高，同时也能让人们过高的血压降下来，另外无花果干还能抑制身体对脂肪的吸收，还能让人体内多余的脂肪分解，对预防冠心病和高血脂有明显的作用。

抗炎消肿

无花果干还是一种能抗炎消肿的特色食品，平时食用能起到利咽消肿和消炎等多种功效，人们在出现上火和咽喉肿痛以及咳嗽痰多等症状时可以多吃一些无花果干，能让这些不良症状很快缓解。

无花果要可以怎么吃

无花果要可以怎么吃

无花果要可以怎么吃，无花果是一种营养价值很高的水果，这种植物十分独特，它花期特别短，结果率却很高，不仅吃着口感香甜，而且在一些疾病的治疗上有效果，以下来了解无花果要可以怎么吃。

无花果要可以怎么吃1

无花果怎么吃

无花果是水果的一种，其口感甘甜，富含维生素C、花青素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，同时还具有健胃清肠、消肿解毒等多种功效，其营养和药用价值都比较高，市场上常见的无花果有新鲜的和干制的两种，新鲜的无花果多为生食或者榨汁、泡酒食用，而干无花果则可以用来泡茶、炖汤、煮粥等。

无花果红薯黑米粥

材料：红薯300克， 水发大米100克，水发黑米70克，无花果35克。

做法：

1、将洗净去皮的红薯切小丁块。

2、砂锅中注入清水烧热，放入洗净的无花果，拌匀。

3、倒入洗净的大米、黑米，煮约30分钟，至米粒变软。

4、倒入红薯丁，煮约10分钟至食材熟透。

5、盛出煮好的黑米粥，装入汤碗中即成。

灵芝无花果雪梨汤

材料：雪梨块130克，无花果25克， 灵芝少许，盐2克。

做法：

1、砂锅中注入清水烧开。

2、倒入无花果、灵芝，放入雪梨块，拌匀。

3、煮30分钟至食材熟透，加入盐。

4、盛出煮好的汤汁，装入碗中，待稍微放凉后即可饮用。

无花果牛肉汤

材料：无花果20克，牛肉100克，姜片、枸杞、葱花、食盐适量。

做法：

1、将洗净的牛肉切条，改切成丁，装入碟中，待用。

2、汤锅中注入适量清水，用大火烧开，倒入牛肉，搅匀，煮沸。

3、用勺撇去锅中的浮沫。

4、倒入洗好的`无花果，放入姜片、枸杞子拌匀。

5、盖上盖，用小火煮40分钟，至食材熟透。

6、揭盖，放入适量盐用勺搅匀调味。

7、把煮好的汤料盛出，装入碗中，撒上葱花即可。

无花果酒

材料：无花果500克，蜂蜜150克，白酒1000毫升。

做法：

1、挑选成熟新鲜的无花果，拣出过熟开裂者洗净。

2、沥干水分，去果蒂，捣开备用。

3、将无花果放入广口玻璃瓶中，倒入白酒和蜂蜜。

4、密封晃匀，放在阴凉处浸泡1个月左右。

5、每隔3天晃动一次即可。

6、一次喝20-30毫升，一天1-2次。

无花果皮可以吃吗

6、可以吃。

无花果的皮也是可以吃的，它并没有毒性，而且其中还含有较多的膳食纤维、糖类物质、氨基酸、维生素等成分，可以起到清肺下火，润肠通便的作用，但是由于其外皮可能会有较多的灰尘、细菌，甚至果虫，因此吃之前要将它彻底清洗干净。

无花果要可以怎么吃2

无花果的功效

1、增加食欲润肠通便

无花果虽然味道甘甜，它却含有丰富的酸性成分，还含有一些蛋白酶，脂肪酶和水解酶等酶类物质，这些物质被人体吸收以后，能加快人体对食物的消化与吸收，也能增加食欲。而它含有的脂类物质则能促进肠胃蠕动，能润肠通便缓便秘。

2、预防高血压和冠心病

平时多吃一些无花果，对人类心脑血管有明显保护作用，它含有的脂肪酶和水解酶，能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以净化血液，促进血液循环，它既能预防高血脂和高血压也能降低冠心病的发生机率。

3、增强身体抗病能力

无花果不但能为人体补充维生素和矿物质，它还能提高身体抗病能力，预防癌症发生，它含有的补骨脂素和佛柑内脂以及芳香油等成分都能促进免疫细胞再生，也能预防细胞癌变，对胃癌肠癌以及肺癌都有良好的预防作用。

吃无花果的禁忌

无花果虽好在食用时却有一些禁忌不可忽略，它性质寒凉，那些脾胃虚的人群不能食用，不然会让症状加重。另外生活中患有脂肪肝和脑血管出血以及腹泻的人群也禁忌食用无花果，不然会对病情恢复不利。

无花果要可以怎么吃3

无花果的属性

科属：桑科，榕属

产地：原产地中海沿岸，现南北均有栽培，新疆南部比较多。

别名：阿驲、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果

简介：

无花果，亚热带落叶小乔木。叶厚纸质，广卵圆形，长宽近相等;榕果单生叶腋，大而梨形，顶部下陷，成熟时紫红色或黄色，卵形;瘦果透镜状。

由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子露出时，花已脱落，所以人们认为它是不花而实，故命名为无花果。

无花果的营养价值、吃无花果的好处

一、无花果的营养价值

1、无花果是一纯天然功能性食品，营养丰富，含多种微量元素，其中钙：38.95毫克/100克;锌：33.3毫克/100克;镁：20.23毫克/100克，并富有18种氨基酸(总量为0.994毫克/100克)。

2、无花果中还含有“补骨脂素”等多种抗癌抗衰老活性物质，还含丰富果胶纤维。

3、无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。

4、无花果富含多种维生素，其中维生素A、C的含量尤其丰富。维生素C是葡萄的20倍。胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

5、无花果同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。

二、吃无花果的好处

1、利咽消肿

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

2、降血脂

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3、通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

4、减肥

无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

5、抗衰老

无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

6、抗癌

无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

三、无花果的药用作用

1、消化不良，不思饮食：鲜无花果2个，早晚各吃一次。

2、肺燥干咳，咽喉痛：鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。

3、老年性便秘：鲜无花果2个，每晚睡觉前吃。

4、病后虚弱、肺结核及肝炎的辅助治疗：无花果膏(无花果干品1000克，加水煮烂，文火熬成膏状，加白糖750克，继续加热使糖溶解，拌匀即成。)1汤匙，每天早晚各服1次。

5、妇女产后缺乳：鲜无花果3个或干品30克，瘦猪肉50克，大枣5个，加水煮烂吃，每天1次。

6、筋骨酸痛，风湿麻木：鲜无花果50克，瘦猪肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。

7、久泻不止，慢性肠炎：干品无花果30克(炒香)，姜炭6克，水煎服，每天服3次。

8、疮疖已出脓或伤口不愈合：干品无花果炒至焦黑，研成粉末，涂患处。

9、痔疮疼痛、出血：每天早晨和晚上各吃未成熟鲜无花果2个。

10、赘疣、脚癣：捣烂未熟鲜无花果，挤出汁液，涂患处，每天3次，连涂数日。

吃无花果的最佳时间

无花果成熟季节在9-10月，这段时间吃最好。

无花果的选购方法

1、挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多。

2、尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜。

3、可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的。

4、要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。

无花果的副作用

1、无花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但适量可以，特别是女孩来红的时候不能吃，否则会导致痛经。

2、未成熟的生无花果不能吃，吃了嘴唇会很难受。

结语：无花果不仅能通便，减肥，抗衰老，而且我们平时吃无花果还有只消化不良，干咳，老年便秘和产后缺乳的情况，所以说无花果是一种药食同源的水果。

无花果是剥皮吃吗还是直接吃

无花果既可以剥皮吃，也可以连皮直接吃。无花果的果皮部分是无毒无害的，而且含有一些维护健康的营养物质。若不放心，可以将无花果放置在淡盐水中浸泡半小时，取出后用流动的清水进行冲洗即可，这样能去除无花果皮上的农药与细菌，可放心食用。

无花果是剥皮吃吗还是直接吃

无花果可以加工制作成无花果干、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒等食用。

无花果主要分布于地中海沿岸地区，在中国南北方也均有栽培，其中在新疆南部地区栽种最广。

无花果营养价值丰富，其含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐以及人体必需的氨基酸等。

无花果的10种吃法大全

无花果的吃法熬粥、烧汤、拌菜、无花果茶。

一、熬粥

准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

二、烧汤

准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

三、拌菜

无花果干和洗干净的西瓜皮（切丝）凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

四、无花果茶

无花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

无花果也叫蜜果，是一种营养价值特别高的水果，它成熟以后外表多为紫红色，肉质鲜嫩味道甘甜，但这种水果主要出产在新疆地区，人们在市场上看到的多是无花果的干品，对新鲜无花果并不了解。

无花果成熟以后外表多为淡绿色，但掰开以后里面的果肉却是浅红色，它有清甜的香味。其实，新鲜的无花果可以直接吃，也可以制作成果汁或无花果酱食用。

新疆特产无花果干，香甜软糯还粘牙，你知道了吗？

说到新疆这个地方，最不能错过的就是新疆地道的美食了。既有羊肉串、大盘鸡、馕饼、手抓饭等人们耳熟能详的佳肴，还有汁水饱满又香甜哈密瓜、葡萄等新鲜水果，更有红枣、葡萄干、核桃、巴旦木等可口的坚果。

很多人会很纳闷，不过是一个小小的无花果，有什么可吃的呢？但是在新疆生长的无花果，却完全不一样。长在树上清香味甜的大个无花果，与我们平时见到小巧可爱的完全不同，每一颗都个大又饱满。

晒干后的无花果更加美味，口感也很扎实，也不会齁，经过人们的层层手工挑选后，个个都饱满完整，即便是不另做他用当做可口的小零食，因为不会过分的甜腻，也会感觉停不下来一直吃的。此时吃这款无花果干最为适合，应季期尤其短暂的新疆无花果，新鲜的也比较难吃到，所以做成果干出售是很平常的事情。

作为我国日照时间最长的新疆地区，每年的日照数甚至可以达到30000小时，而且地处特殊，无霜期时间较长，快速积累水果的糖分这种在别的地区很难做到的事情变得很容易。天山雪水的水源灌溉，沙质碱性的优良土壤，更是远离了城市的污染，吃起来会更健康。

在这种条件下生长出来的无花果，个个饱满香甜，口口生香，制成的无花果干更是香甜软糯，甜度超高还粘牙。那么口感香甜的无花果干究竟应该怎么吃呢？接下来就让我来给大家讲一下吧。

1、直接吃

无花果干味道香甜，是直接由新鲜无花果晾晒而成，所以可以当做小零食直接食用。

2、煮无花果粥

用来煮粥喝是无花果干的一种很美味的吃法，只需要将多次用清水冲洗干净几个无花果干，用刀切成小小的块状或切片。同淘洗干净适量的大米一起放到锅中，再放入适量清水慢慢熬制，熟了就可以食用，这样做出来的粥会有鲜美和清甜的味道，并且有助于消化。

3、无花果糖水

平时爱上火的小伙伴不要错过这种美味哦，可以尝试一下这种糖水，用雪梨、无花果干、冰糖一起煮，平时放到保温杯中，想喝的时候就拿起来喝一口，清热下火还好喝。

虽然无花果干的吃法有很多种，但是干吃的味道是最甜的，因为经过加工之后的无花果果干，甜度会比新鲜的无花果高出不少，吃起来唇齿留香，回味甘甜，树上的“小糖包”真的不是白叫的。

无花果的吃法

无花果的吃法如下：

吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。

将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻;之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜;里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。味道从无味到酸再到甜，口感从绵滑细腻到清脆弹牙。

可以做成无花果汁，不但好喝还透着独有的香气，尤其适合夏天解暑。

无花果传入中国大约是在汉代，最早在新疆各地栽培，至唐代（公元7世纪）才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地，以后传入中原。到宋代，岭南诸地已栽培。因其果形似馒头，南方多称为“木馒头”，并始称“无花果”，谓其无花而实。

关于新疆无花果怎么吃和无花果的吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。