新鲜桃胶怎么吃（桃胶怎么吃效果最好）

今天给各位分享新鲜桃胶怎么吃的知识，其中也会对桃胶怎么吃效果最好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、桃胶怎么吃法
• 2、桃胶的正确吃法
• 3、新鲜桃胶怎么处理才能吃啊

桃胶怎么吃法

我来分享自己吃的几种桃胶做法

第一种《桃胶银耳羹》

做法：1、把桃胶洗洗，把杂质都剔除。再用清水水发一晚体积能涨到10倍以上

2、银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞洗洗用清水泡软

3、把银耳和桃胶加到电炖锅内胆中，加水，加盖，盖好盖子，接通电源，选择功能桃胶，隔水炖，一般电炖盅都有设置好的时间

4、等桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量冰糖，再加枸杞，再炖5分钟左右，等糖融化后即可食用了

5、没有电炖盅的，可以用砂锅或者沙煲炖，最好不要用铝锅炖。

第二种《桃胶山楂雪梨羹》

做法：1、先把桃胶洗洗，去掉杂质，在用凉水泡发到5倍左右大，最好用清水泡发一晚比较好。

2、把新鲜山楂泡泡洗净，去掉里面的籽，也可以不去，直接切开

3、雪梨洗净去皮切块备用，也可以不用去皮，但是得清洗干净

4、把泡发的桃胶，雪梨块、山楂加砂锅里，也可以用电炖盅炖，更方便，就是时间久一些，加足够的水煮开后，大火烧开，转小火煮30分钟左右，要把桃胶煮的浓稠软糯好吃

5、加冰糖搅拌均匀，煮到冰糖融化即可出锅吃了，酸酸甜甜糯糯的太好吃了。

第三种《米酒桃胶煮汤圆》

做法：1、先泡发桃胶，先把桃胶在清水中洗洗，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用

2、把泡发的桃胶，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右，这样先把桃胶煮的浓稠软糯好吃

3、汤锅加凉水，加一大勺醪糟大火烧开，加汤圆大火烧开

4、转中小火煮到汤圆飘起，加煮好的桃胶

5、加几块冰糖煮融化，撒上枸杞煮1分钟就可出锅吃了，冬季做早餐特别好，软软糯糯特别好吃。

桃胶的正确吃法

桃胶的吃法一般是炖煮成汤水甜品，可以趁热喝也可以凉了喝。一般是搭配雪燕、皂角米、银耳等等进行烹饪。做法如下：

主料：桃胶3-5颗、雪燕3颗、银耳一朵、红枣10个。

辅料：老冰糖适量、纯净水适量。

步骤：

1、桃胶和雪燕提前取出，冲洗干净，放入足够的水泡开备用，因为用的是野生桃胶，泡开的时间大概需要10个小时左右。

2、桃胶和雪燕泡好，再一起准备食材，银耳我用的新鲜的，没有可以用干银耳，干银耳提前泡软即可。炖锅中加入适量的水，可根据自家人数调整用量。

3、银耳撕小块，洗干净，和桃胶，红枣一起放入锅中烧开。

4、注意雪燕不要一起放，煮开转中小火慢炖即可。

5、泡好的雪燕，是不是很神奇，两三颗就能泡一大碗。

6、炖的时候家里来客，所以炖了一大锅，具体根据自家人数调整用量，特别是桃胶和雪燕，人数，一定要少泡一点。

7、炖到汤汁浓稠，银耳熟了，加入冰糖再炖30分钟。

8、加入雪燕煮开，再煮两三分钟即可。雪燕煮太久会融化，所以时间不能过久。

9、超好喝的桃胶雪燕银耳羹就做好了。

新鲜桃胶怎么处理才能吃啊

新鲜桃胶处理方法：

1.桃胶的上往往会有黑色的东西，不要紧，往往都是树皮一类的无害的杂质，没泡前不太好清理，如果用力抠可能还会把桃胶抠碎，先用清水浸泡。

2.将桃胶简单用水冲洗一下，之后加入5倍左右的冷水浸泡，放在凉爽的地方就可以，浸泡隔夜至完全泡透变软。

3.找一个大孔的漏网，在水盆中上下晃动，杂质就会飘落下去了，不要太用力也不用上手，不然容易弄烂。

4.一些杂质和碎的小桃胶就自然脱落了，这样子处理后的桃胶就可以做其他美食了。

关于新鲜桃胶怎么吃和桃胶怎么吃效果最好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。