今天给各位分享北京春节怎么过的知识，其中也会对北京过春节的老规矩有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、老北京春节习俗
- 2、北京的春节有哪些风俗活动
- 3、北京的春节习俗
- 4、老北京过春节有哪四个习俗？
- 5、北京春节的习俗有什么
- 6、北京春节习俗有哪些
老北京春节习俗
“老北京人过年,一般从“腊八”开始,一直延续到元宵节后。
老北京有句民谣：”糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老头儿要一顶新毡帽!“老北京人过年，一般从“腊八”开始，一直延续到元宵节后，老北京的一首民谣说的好：小孩小孩你别谗，过了腊八就是年;腊八粥几天，漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上闹一宿，大年初一扭一扭。”
北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。北京人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义”。老北京人有除夕守岁的风俗，守岁最早起源于晋代。守岁其意有二，年岁大的是在辞旧之际有珍惜时光之意。年青人守岁则有为父母延寿之意。初一到初五北京人则要串亲走友，相互拜年，请客送礼、逛庙会、逛厂甸。到了初五北京人称“破五”，百姓“送穷”、商人“开市”（初六正式开业）。初五家家户户都要包饺子，称之为“捏小人嘴”，其意是一年之内不犯“小人”顺顺当当。一直到正月十五北京人才算是过完了春节。
北京的春节有哪些风俗活动
老北京过年的风俗有：祭灶、扫房、做豆腐、去割肉、宰年鸡。
1、祭灶
灶神，俗称“灶王爷”。祭灶是旧历到来的信号，老北京人称“过小年”。童谣传：“糖瓜祭灶，新年祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮。”
2、扫房
古代把春节大扫除称为“扫年”，起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来逐渐演变为年终的卫生大扫除了。按早年间民间的传说，“尘”与陈旧的“陈”是谐音，扫去家中的一切尘土，意味着去除旧一年的陈旧东西，把不好的东西统统扫出门，以此来迎接新的一年。
3、做豆腐
俗语说“腊月二十五，推磨做豆腐”，做豆腐具有独特的象征意义。中文“腐”与“福”有相似的发音，做豆腐也就意味着“在新年收获幸福以及福气”。
4、去割肉
民间谚语：“腊月二十六，杀猪割年肉”，将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节民间传统腊月二十六炖大肉中才能吃到肉，故此称为“年肉”。
5、宰年鸡
年鸡要一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的时候也不能吃完，要一直留一点。因为鸡代表了大吉大利，所以春节期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。
北京的春节习俗
北京春节习俗如下：
1、逛庙会：春节期间北京最热闹的地方当数各大庙会了。传统的有地坛庙会、龙潭湖庙会，中西结合的有石景山游乐园庙会、欢乐谷庙会等。大年初一可以到雍和宫求炷香，图个彩头之后，可以选择去故宫、景山、北海等常规景点，可以去什刹海滑冰车，逛逛南锣鼓巷，晚上后海小酌一杯。
2、踩岁：除夕时除了守岁和给晚辈压岁钱，还有一项习俗叫作“踩岁”。过去是踩芝麻秸秆，现在城市里没有这东西，可以改为踩瓜子花生皮。把瓜子花生皮放在地上，那天晚上人在地上一走，就把它踩碎了，这叫“碎碎平安”。
3、吃瓜子花生：除夕晚上吃这个瓜子花生也有讲究。过去老北京家庭等除夕吃完了团圆饭，把茶水干果摆上桌后，先要让家里最小的孩子剥一颗花生给年龄最长、辈分最高的长辈送到嘴里。因为花生的别名叫长生果，这是祝老人长生不老。
4、“四平八稳”：年夜饭应该要做12道菜，四个凉菜，八个热菜，寓意为“四平八稳”。
5、“捏住小人嘴”：大年初五的“破五”饺子有一个含义是“捏住小人嘴”，所以初五的饺子一定不能煮破了，煮破了就会遭小人算计等等。
老北京过春节有哪四个习俗？
在北京，人们一进腊月门儿就开始忙着备年货了。一是“破五”之前，商铺都不开业，这过年的吃穿、日用、玩耍、点缀等都要准备得足足的。二是要频繁地走亲访友、上门拜年，送礼不贵还得有面儿，所以年前忙活着置办年货，不但是一种讲究，过年还特别有年味儿。
老北京过春节 的四个习俗：
❤️🩹💛一、点心匣子❤️🩹💛
上世纪七八十年代，一进腊月，小孩儿都要跟大人去打点心匣子，图个喜庆，送人还有面儿。
点心匣子，富裕的人家一般都会送黄板纸包装的，上面再垫张红纸，里面装大小八件，售货员用纸绳一横一竖捆好，一般会装两包，再打个提手，动作十分麻利，绑得漂亮还结实。穷人家一般是纸盒装的，里面有槽子糕、桃酥等。
大小八件是人们喜爱的京八件，源自于宫廷糕点的“大八件”，有八种形状、不同口味，后来传到民间，还被分成了大八件和细八件。大八件是福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、枣花酥、太师饼、黑麻饼、萨其马。细八件是枣花酥、玉蝶酥、小卷酥、合欢饼、甘露果、芙蓉糕、粉衣、蛋黄酥。除此之外，糕点还有老北京人喜欢的槽子糕、缸炉、桃酥、茯苓饼等等。
当有人过年来家送点心匣子的时候，孩子们是最着急，就等着客人前脚一出门，后脚就打开匣子，有种现在拆盲盒一样的兴奋——一满盒花花绿绿的点心。最抢手的就是其中的蛋糕和萨其马，一般一个匣子里也没几块，其它的再由最爱到能吃，一个个逐一扫光。
❤️🩹💛二、茉莉花茶❤️🩹💛
据说在清咸丰年间，福州茉莉花茶成了皇家贡茶，开始大规模生产，官员贵族们跟风，百姓也跟风，喝茉莉花茶的习惯就这么流传下来。
光绪年间，慈禧太后对茉莉花茶更是情有独钟，还经常将其作为礼品送给外国使节。久而久之，老百姓也认定了这个礼儿。
所以过去每天的一大清早，老北京人都爱闷上一大搪瓷缸子花茶，认为这一天把茶喝透了才舒坦。老舍先生也是：“有一杯好茶，便能万物静观皆自得”。
所以逢年过节走亲戚，人们也都是到茶叶铺称二两茉莉花茶，包成精致的小包，拎着方便，送人也都喜欢。
❤️🩹💛三、杂拌儿❤️🩹💛
杂拌儿是过去小孩过年的零食，一般分为三种，高档的细杂拌儿，有苹果脯、杏脯、桃脯、蜜枣、瓜条、青梅、山楂和糖藕等。中档的杂拌儿也叫粗杂拌儿，有梨干儿、柿饼、山楂、脆枣、榛子仁、花生仁等。最次的，旧时叫“杂抓”，里面有瓜子、花生、嘣酥豆等，比粗杂拌儿还粗多了。
北京人过年吃杂拌据考证从明朝开始就有了。明人刘若愚的《酌中志》书中有，北京正月新年有内盛“柿饼、荔枝、桂圆、栗子、熟枣”的“百事大吉盒儿”。“杂拌儿”的名字，听说还是慈禧太后吃得高兴时随口给起的，后来传到民间，成了北京的传统小吃。
杂拌儿也是要过年前就买好的，大年三十晚上端出来，一家人围着炉子守岁唠家常吃杂拌儿。第二天有人来拜年，装杂拌儿的食盒必须是满的，既是待客的好东西，也是对客人的尊重和祝福。
❤️🩹💛四、门神、挂钱儿和窗花儿❤️🩹💛
门神、挂钱儿、窗花儿，是老北京人过年必不可少的三样儿年货。
门神版本很多，北京多沿用唐代传下来的“白脸儿”秦叔宝和“黑脸儿”尉迟敬德二位武将的木刻版画，大多来自天津的杨柳青。
“挂签儿”或叫“挂钱儿”，是过年时经常在门框上贴得一排下面带穗儿的剪纸，一般都在腊月二十九贴上，民间说贴它可以“拒穷”。传说周朝时姜子牙封其妻为“穷神”，怕她坑害穷人，令她“见破即回”，后人为避穷神，就将纸剪破贴在门上，遂成贴挂钱儿习俗。到了正月初六还要“送穷”，这一天，门上的挂笺儿要摘下来扔出去，表示在“送穷神”。
北京的挂钱儿有糙制与细制之别。糙制的，是用普通红灯花纸雕成，长一尺，宽五寸，上面雕“吉祥有余”“四季平安”等吉祥语，四周连缀轱辘线儿，下方缀以穗子，贴于门檐下，或贴之于佛龛或财神洞前面。细制的则用红毛边纸雕成，刻工尤精，价格也高，一般殷实家庭才会买。
窗花儿是过去满族人在节日里挂于屋内门窗、房梁上的吉祥贴，镂刻有吉祥图案如“莲生贵子”“合和二仙”“果老骑驴”“二龙戏珠”“凤凰戏牡丹”“狮子滚绣球”等，或者是福、寿、瑞等文字，节日期间装饰的屋内喜气洋洋。
除此之外还有福字、春联一起贴，过年喜庆，象征日子红红火火。
另外还有，腊月二十三买“祭灶”用的关东糖，还有祭祖、请财神的供品也是必不可少的，供桌上要有蜜供、套饼、水果、干果、大小八件等，尤其是蜜供，那时候一进腊月，家家不论贫富，都要到点心铺定制。还有肉食水产、衣服鞋帽、儿童玩具……各种年货办齐了，这热热闹闹的新年也就来了。
过去在岁末之时，人们会添置年货，将好的东西买回家，庆祝这辞旧迎新的时刻。现在生活更好了，年货能给新年带来浓厚的年味，也能传递人与人之间的祝福。
北京春节的习俗有什么
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”过年的时候，各地都有各地的风俗习惯。作为首都的北京，更是有着多种习俗。那么下面这些老北京人过春节的习俗，不知道大家了解多少呢？
祭灶神
贴年画
芝麻秸“踩岁”
拜年
1、祭灶神
祭灶神指的是在腊月二十三这天，为贴在厨房里的灶王爷供上糖瓜。俗话说，二十三，糖瓜粘，所以在小年这天，糖瓜儿是咱北京人必吃的。为什么在小年这天要吃糖瓜儿呢？这就跟不得不提到一个人物了——灶王爷。
咱北京人过去讲究廿三那天要祭灶王，所以会买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着。据说每年小年这天，灶王爷都要升天到玉皇大帝那儿去禀报每个人这一年的功与过，所以为了请灶王爷多多美言，又为了不让粘上灶王爷的嘴不让他多说，所以咱北京人这天会用糖瓜儿关东糖供奉他。因此咱北京也有这么一句歇后语：“灶王爷升天——好话多讲”。
2、贴年画
在我国农历一元复始万象更新之际，人们都讲究在大门口贴上门神画像和大红的春联，借此来保佑家宅平安。贴年画可以为居室增加欢天喜地过新年的气氛，也有美化住宅环境、象征生活幸福美满之意。
旧时每逢春节将至，北京除了一些书店或文具店会出售年画外，常可见到一些身背大包袱的个体小贩走街串巷叫卖年画。他们会用一块大布包着年画，选定人流较多之处，就地打开大包袱叫卖，不少市民听到吆喝声皆纷纷前来购买。那时的年画内容主要有“梁山伯与祝英台”、“刘海砍柴”、“胖娃娃抱金鱼”及四扇屏等，其中以天津杨柳青及山东潍坊的木版年画最受人青睐。因当时很少有现在的日历，故卖年画者也捎带出售传统的老皇历。
3、芝麻秸“踩岁”
农历腊月三十是除夕，俗称“大年三十儿”。老北京人历来将这一天视为正式的年禧，人们辞旧迎新的主要庆典活动都集中在这一天。
年三十儿正午前，一些大户人家会将芝麻秸从院内各屋屋门的甬路，一直铺到大门口。家人出入，踩踏其上，噼里啪啦。据说，此举最早是为了防盗，后来演变成“踩岁”的习俗，寓意踩去旧岁迎新岁。“岁”与“祟”谐音，所以也有辞旧迎新之际踩掉、踩烂邪魔外祟的意思。另外，芝麻秸也是吉祥之物，俗话说：“芝麻开花节节高”。踩在其上，取节节高升之意。
4、拜年
初一最重要的一件事情就是要开始拜年，北京的庙会也都在这一天开始。按照老北京的习俗，初一这一天，女婿要先看岳父岳母，现在一般都是初二的时候，女儿女婿才回娘家拜年。老北京人对拜年非常重视。接待的人家要准备食盒，里面放着各式干果，称为“吉利果”。不论来多少拨儿人拜年，食盒里面一定要满，以表示对客人的尊重和祝福。
北京春节习俗有哪些
北京地区春节习俗很多。
从腊月初八家家户户要泡腊八醋（蒜），就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。
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