本篇文章给大家谈谈新鲜的蒲公英花怎么吃，以及新鲜的蒲公英花怎么吃才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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新鲜的蒲公英怎么吃？
蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。
蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。
另外，还可以用蒲公英晒干之后泡水喝，对于改善上火以及对于结节性疾病、乳痈肿痛等有一定的治疗作用。
现代药理研究，蒲公英还具有消炎的作用，对于细菌性炎症有一定的抗菌作用，长期的服用蒲公英，对于治疗炎症有一定的帮助。蒲公英药性偏凉，脾胃虚弱者不建议长期服用。
蒲公英花如何吃
蒲公英花可以泡水喝，辅以玫瑰、枸杞、红枣等食材，可以调剂味道和保健作用，蒲公英一般都是凉拌来吃多见，蒲公英里面富含的维生素a和维生素c而且有其他的各种各样的微量元素。同时它还有非常良好的药用效果。有清热解毒，排毒养颜、消肿散结，利尿通淋的功效。
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
新鲜蒲公英的6种食用方法
蒲公英不仅可以入药，还可以食用。那么新鲜的蒲公英怎么吃呢？这里有一些吃它们的方法。让我们看一看。
方法/步骤
寒冷的蒲公英
将蒲公英叶洗净，放入水中焯1-2分钟。涩味焯水后，加入蒜末、盐、香醋、鸡精、生抽，简单食用即可。
这种方法是最简单的吃法，却是最有营养的。如果你是阴虚容易上火，春天可以多吃寒蒲公英。
鲜蒲公英的六种食用方法
嫩煎蒲公英肉
蒲公英茎叶洗净，切成小块，和猪肉一起炒。这样不仅好吃，还有补中益气的作用。
鲜蒲公英的六种食用方法
蒲公英汤
用蒲公英煲汤可以最大限度的发挥蒲公英的功效。一般用蒲公英熬汤做中药。
鲜蒲公英的六种食用方法
蒲公英泡水
将蒲公英的茎叶清洗干净，泡茶饮用，可清肝毒肝。也可以用干蒲公英。
如果脾胃虚寒，人就不要经常喝蒲公英泡的水，因为蒲公英性寒。
鲜蒲公英的六种食用方法
蒲公英饺子
将焯过的蒲公英切碎，拌上肉沫，再加入食用油、盐、鸡精等调料包饺子或包子，也是不错的选择。
新鲜蒲公英的食用方法 新鲜蒲公英怎么吃
1、蒲公英泡茶。这是最简单的食用方法，把蒲公英洗净晒干（方便存储），随时可以用开水冲沏。一般冲泡3次就可以换掉。
2、蒲公英蒸菜。将蒲公英洗净去根，叶子用调料（盐/生抽）拌匀，撒上少许面粉，搅拌均匀，上锅蒸熟即可实用。
3、蒲公英烙饼。蒲公英烙饼也很常见很美味，将鸡蛋打碎，搅拌均匀，蒲公英剁碎，用面粉将蒲公英和鸡蛋揉在一起，烙成薄饼，吃起来美味又健康。
4、蒲公英蒸馒头。蒲公英蒸馒头并不常见，但是却非常美味。跟普通蒸馒头方法一样，不过在面团中加入剁碎的蒲公英，馒头香味中夹着蒲公英的清香，好吃到流口水。
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