本篇文章给大家谈谈新鲜松塔怎么吃,以及新鲜的松塔怎么煮水喝对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、盐水松塔做法与吃法大全
- 2、松塔能吃么?
- 3、鲜松塔如何取松子
盐水松塔做法与吃法大全
松塔的用料
高筋面粉 100克低筋面粉 150克盐 2克糖 10克黄油 20克水/牛奶 130克裹入用黄油 100克白巧克力 100克杏仁片 50克
松塔的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
高粉、低粉、盐、糖、软化黄油、水混合,揉成光滑的面团
步骤 2
盖保鲜膜松弛15-20分钟
步骤 3
将软化的黄油擀成20×20cm的薄片,放入冰箱冷藏备用
步骤 4
将松弛好的面团擀成正方形放入烤盘中(烤盘怕粉防粘),盖保鲜膜松弛15-20分钟
步骤 5
硅胶垫撒粉,将松弛好的面团擀成黄油片两倍大的正方形
步骤 6
将黄油片以交错的方式放在面片上
步骤 7
将面片的四个角向内折叠,按压赶出空气,接缝处捏紧
步骤 8
面片抹一层高粉防粘,将面片擀成长方形
步骤 9
将面片左边1/3向中间折叠,右边1/3也向中间折叠
步骤 10
转90度,再次将面片擀长,再一次三折
步骤 11
将面片放入烤盘,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时
步骤 12
取出松弛好的面片,用擀面杖轻压使其延伸,再次三折,三折后包好保鲜膜放入冰箱松弛半小时
步骤 13
将松弛好的面片擀成厚度约0.3cm的面片,切成长方形
步骤 14
170度预热,烤50分钟左右
步骤 15
杏仁片160度烤3分钟左右
步骤 16
白巧克力装入裱花袋,隔水融化,剪小口挤到松塔上
步骤 17
撒一层熟杏仁片
步骤 18
再次挤白巧克力,包裹住松塔
步骤 19
待白巧克力凝固
松塔能吃么?
松塔是可以吃的,不过口感不是很好。
松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。
野生松塔因其非常新鲜,外表带有一定松油成分,为天然产物。天然的野生松塔有一定的瘪仁概率,不饱满的松仁会有苦味,但对人身体无害;另外野生松塔的外皮碎屑随松子入口时,也会带来一定微苦,微麻的感觉,属正常现象。在遥远的北方,人们饮食的习惯口味较重,对于微苦不敏感。中国南方住民饮食口味清淡,对食物的风味细节反应更大。食用野生松塔籽带来的微苦感觉,一般2-3日自动消失。
鲜松塔如何取松子
1、准备取出松子前,先要将松塔放到向阳处,让它接受太阳暴晒。一般要晒上一天左右,等到鳞片全部张开即可。
2、点一堆柴火,把松塔扔进去烧。
3、烧到表面碳化,没有黏性油脂后,可以用手撕开松塔取出松子。
4、松子是松科植物的果实,富含多种营养物质,可以食用。
扩展资料
松塔呈棕褐色,多层鳞片,鳞片间夹着松子。高山松鳞片薄、密,松脂味浓,亚热带松树的松塔鳞片厚,较疏,松香味不明显,新鲜松塔鳞片顶有小刺。
松塔是松柏树的球果,外形很像塔而而出名,美味可口的松籽干果就藏在松塔里边,富含多种营养物质,可以食用。松子的营养使用价值显而易见还是中药材的中药材呢有较高的饮食疗法使用价值。
松籽大概在每一年的10-11月金秋时节里完善,在这个时间范围一定要掌握好要不然成熟了许多酒非常容易掉下来了,打松塔也不是一件非常容易的事,爬上去树顶部并不非常容易,够勇气够熟练的优秀人才。
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