本篇文章给大家谈谈新鲜牛肉怎么做给宝宝吃，以及新鲜牛肉怎么做给宝宝吃?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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牛肉怎么做给一岁多宝宝吃
一岁宝宝吃的牛肉辅食：
主料：瘦牛肉适量、土豆适量。
调料：酱油适量、老冰糖适量、盐适量、小麦粉适量、花生油适量。
做法步骤：
1、首先适量土豆去皮，适量牛肉酱好切粒。
2、然后将适量土豆磨成泥，酱好的适量牛肉料理机打成泥，加入适量小麦粉混合均匀。
3、再然后在锅里倒入适量花生油，在油差不多6分热时加入活好的食材泥成饼状，可以薄一点，调中火煎大约4分钟翻至另一面继续煎。
4、之后开始煎第二面的时候，将锅盖盖上调中小火继续煎8钟左右便于适量牛肉土豆熟透。
5、再之后差不多熟了后能闻见土豆饼的香味了，出锅，放吸油纸上吸去多余油份。
给宝宝吃的牛肉怎么做？
牛肉含有丰富的蛋白质，肌氨酸，肉毒碱，维生素B6，维生素B12，和钾钙铁等多种矿物质。
常吃能提高机体免疫力，滋补气血。秋冬吃牛肉，还能暖胃驱寒。
对于生长发育中的孩子来说，吃牛肉不仅能补充蛋白质和铁，还能提高身体的抵抗力。
下面是我家吃牛肉时的9种做法，和一些烹饪技巧。
做法很家常，也比较简单，口味各有特色。
红烧牛肉
红烧牛肉，味道鲜美，香味浓郁。
食材：
牛肉，葱，姜，蒜，黄豆酱，料酒，酱油，糖，盐，油。
做法：
1、牛肉洗净切块，焯水后捞出控干。
2、葱切段、姜蒜切片，起锅热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉，略微翻炒。
3、放黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油，继续翻炒。
4、加水，没过牛肉，大火煮开后，转小火焖炖半小时。
5、加糖、盐调味后，大火收汁。
水煮牛肉
水煮牛肉，麻辣味厚，滑嫩适口。
食材：
牛里脊肉，盐，糖，淀粉，胡椒粉，料酒，蛋清，油菜，芹菜，葱，姜，蒜，花椒，郫县豆瓣酱，高汤，酱油，油。
做法：
1、牛肉洗净切片后，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉，蛋清腌15分钟。
2、油菜、芹菜洗净切丝，焯水后捞出，扑碗底。姜、蒜切片，葱切丝。
3、起锅热油，下花椒粒爆香后捞出，下郫县豆瓣酱，炒出红油后下葱丝、蒜片、姜片爆香。
4、加高汤、酱油、盐、糖、胡椒粉，煮沸后下牛肉，牛肉变色后一起盛在青菜碗里。
5、起锅热油，下干辣椒，炸成辣椒油，泼在牛肉上。
小炒牛肉
小炒牛肉，肉嫩味香，很适合佐酒下饭。
食材：
牛里脊肉，青红椒，葱，姜，蒜，料酒，胡椒粉，盐，淀粉，生抽，鸡精，油。
做法：
1、牛肉切片，放料酒、胡椒粉、盐、淀粉，少许油，抓匀腌15分钟。
2、青红椒切块，葱切段，姜蒜切末。
3、起锅热油，快速将牛肉炒变色，盛出。
4 、起锅热油，爆香姜蒜末，放青红椒，加盐翻炒。
5、倒入牛肉，继续翻炒，调入生抽、鸡精、葱段，炒匀出锅。
秘制牛肉干
秘制牛肉干，香鲜美味，好存放，平时可以当零食吃。
食材：
牛肉，大料，花椒，辣椒碎，孜然，姜片，糖，红酒，酱油，葱。
做法：
1、牛肉洗净切块，焯水后捞出控干。
2、把牛肉放电饭锅里，依次放入大料、花椒、辣椒碎、孜然、姜片，糖。
3、加红酒，酱油，按开电饭锅开关。
4、跳到保温时加葱，焖到锅里水分干掉，出锅。
葱爆牛肉
葱爆牛肉，味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人，又一道佐酒美食。
食材：
牛里脊肉，葱，蒜，料酒，老抽，蛋清，淀粉，油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉，香油。
做法：
1、牛肉切片，加蛋清、料酒，老抽腌10分钟，加淀粉，油。
2、葱切丝和段，蒜切末，起锅热油，爆香葱丝蒜末。
3、放入牛肉，炒到九成熟，加葱段、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、香油，炒匀后出锅。
五香牛肉
五香牛肉，肉质鲜嫩，香烂味浓。
食材：
牛肉，料酒，五香桂皮，葱，姜，酱油，糖，油。
做法：
1、牛肉洗净焯水，沥干。
2、起锅热油，爆香牛肉，加料酒、五香桂皮、水，大火烧开后转小火炖熟，盛出。
3、起锅热油，葱姜爆香后，放入牛肉，加酱油、糖、料酒，中火翻炒至卤汁收干。
4、牛肉晾凉后，切成薄片。
孜然牛肉
孜然牛肉，营养美味，口味香咸。
食材：
牛肉，葱，姜，盐，料酒，油，干辣椒，花椒，高汤，五香粉，糖，辣椒粉，孜然，香油，芝麻。
做法：
1、葱姜洗净切末，牛肉洗净去筋，切薄片，加盐、料酒、葱姜末腌15分钟。
2、起锅热油，油五成热时，下牛肉片，炸酥香后捞出。
3、锅内留底油，加干辣椒、花椒爆香后捞出，下牛肉片翻炒入味。
4、加高汤、料酒、五香粉、糖烧开后，加辣椒粉、孜然炒香。
5、淋香油，炒匀后盛盘，撒上芝麻。
酱牛肉
酱牛肉，酱香浓郁，酥嫩爽口，口感丰厚。
食材：
牛前腿毽子肉，老抽，白糖，干辣椒，八角，桂皮，料酒，姜，葱。
做法：
1、牛肉洗净切大块，焯水后沥干。
2、锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱段，牛肉。
3、大火烧开后，小火炖一小时，牛肉能用筷子扎透时盛出。
干煸牛肉丝
干煸牛肉丝，色彩鲜艳，香，麻、辣、咸、鲜、香、甜，六味俱全。
食材：
牛肉，芹菜，干辣椒，料酒，酱油，姜，芹菜，葱，盐，鸡精，香油，油。
做法：
1、牛肉横着纹路切丝，芹菜、干辣椒、葱、姜切丝。
2、起锅热油，把干辣椒炸出香味后捞出。
3、下牛肉丝，炒变色后加料酒、酱油、姜丝炒匀。
4、下芹菜，干辣椒，葱丝，芹菜炒断生后，加盐、鸡精调味，淋入香油即可。
烹饪技巧：
1、煮牛肉时，拿一点茶叶用布袋装好扔锅里，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。
2、煮牛肉时用温水，能保持肉味鲜美，水刚好没过牛肉最好。
3、炖煮牛肉时，不要一直用旺火，因为牛肉遇到高温，肌纤维会变硬，不容易煮烂。
4、牛肉横切，更容易入味，也比较好嚼。
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怎么样做牛肉给宝宝吃
怎么样做牛肉给宝宝吃
怎么样做牛肉给宝宝吃，牛肉在日常生活中是很常见的食物，牛肉的营养价值是很高的，所以很多家长都会拿牛肉做成菜给宝宝吃，但是牛肉的食谱是有很多的，下面我分享怎么样做牛肉给宝宝吃，一起来了解一下吧。
怎么样做牛肉给宝宝吃1
怎么样做牛肉给宝宝吃
可以吃西红柿土豆炖牛肉这道菜，因为这个做法的营养价值很高，还可以喝汤，具体的做法也是很简单，首先就是把牛肉切丁，之后准备好盆子，用盐，还有生粉和食用酱油腌制一会。之后等有热方入牛肉炒熟，再放入胡萝卜土豆翻炒一会，然后加水煮20分钟左右，最后放入番茄收干，就可以吃了。
宝宝吃牛肉的好处是什么
宝宝吃牛肉的`好处有很多，因为牛肉性温和，而且含有的蛋白质十分丰富，更为关键的就是，相对来说牛肉脂肪含量较低，含铁量很高，同时富含核黄素、硒以及维生素A、B等微量元素，这些所含有的物质，对于宝宝的成长都是很有利的，还有就是对生长发育中的宝宝是非常好的肉类食物。
怎么样做牛肉给宝宝吃2
新鲜牛肉怎么做宝宝吃
菠菜牛肉粥
食材：牛里脊肉（30g)、菠菜（2棵)、粥（半碗)
做法：
1、将牛肉约30g切成小块，放入搅拌机，加少许水打成肉蓉；
2、2棵菠菜洗净，放入滚水中焯一下，去除鞣酸；
3、把菠菜切成段，放入搅拌机，加少许水，打成菜蓉；
4、粥煮沸后，将牛肉蓉倒入粥内，不断搅拌；
5、待牛肉蓉煮熟后，倒入菠菜蓉，搅拌均匀，再次煮沸即可。
牛肉汤
食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法：
1、牛肉洗净，切成方块。
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
牛肉粥
食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。
做法：
1、洗净牛肉，剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。
3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
红烧牛肉
食材：牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1？5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。
做法：
1、牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好；
2、锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁 浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜；
西兰花牛肉泥
原料：西兰花3小朵、牛柳一块。
配料：少量盐。
制作方法：
1、西蓝花3小朵，去掉根部的老皮，放入开水中烫2分钟，关火闷3分钟。水要放的尽量少，或者用蒸的方法，这样能尽量减少营养的流失。
2、牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3、煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥，很细腻的哦。
4、把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5、把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
牛肉丸子
肉剁碎加个鸡蛋清，放点淀粉，也可以剁些蔬菜，或是用菠菜打成汁，搅在里面，做成小丸子，软软的，有汤汁，小孩子会喜欢吃的，而且碎碎的小孩子也好消化。
宝宝多大可以吃牛肉
1、10个月以后可以把牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或者饺子；
2、1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉；
3、2岁多可以吃牛肉丸子汤；
4、3岁左右宝宝乳牙长齐可以吃炖得比较烂的牛肉块。
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