今天给各位分享新鲜莲子怎么吃最有营养的知识，其中也会对新鲜莲子怎么吃最有营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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新鲜莲子和什么搭配最好吃
莲子是每年夏季上市的一种食物，它是长在荷花里面的，含有多种营养成分，适量食用可以起到很不错的功效与作用，很多人都会吃莲子。新鲜莲子可以和红薯、银耳、桂圆以及鸭肉搭配一起吃，营养价值会更高一些。
新鲜莲子和什么搭配最好 1、莲子红薯粥
配料：莲子、红薯、小米
练习：所有配料清洗后，将其放入锅中，用水煮沸。
功效：具有健脾补肾、养心安神、安眠补脑的功效。然而，由于碳水化合物含量高，你不应该吃太多。
2、莲子老鸭汤
配料：莲子、鸭肉、山药等
方法：将所有食材洗净后放入砂锅中，加水炖40分钟。
功效：健脾健胃，补肾养精，降血糖，保肝明目，预防高血糖、高脂血症的发生。
3、莲子桂圆茶
配料：莲子、桂圆、枸杞
练习：将所有配料清洗干净后，放入杯子中，用沸水冲泡。
功效：具有补心健脾、养血安神、美容养颜的功效，能改善脾虚、久泻、气血不足、失眠、多梦、健忘等症状。
4、莲子银耳汤
配料：莲子、银耳、红枣、冰糖
练习：将所有配料清洗干净后，放入锅中，用水煮40分钟。
功效：具有润肺生津、健脾补肾的作用，可缓解食欲减退、消化不良、腰膝酸软等症状。
新鲜莲子如何保存
1、未去皮莲子可直接存放在阴凉通风处，避免阳光直射。一般来说，莲子可以贮藏3-5天左右，但如果剥皮，则不适合这种方法，因为莲子在贮藏一段时间后会很快变干，味道会变差。
2、可以将莲子放入保鲜袋，放入冰箱保鲜，因为冰箱温度低，水分多，可以最大限度地保持莲子的新鲜。然而，莲子放在冰箱里的时间越长，莲子的营养损失越快，味道也会发生变化，因此通常最好在7-10天内食用。
3、也可以将莲子放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。虽然冰箱中冷冻层的温度相对较低，但不必担心莲子“冻伤”，这会锁住莲子的营养成分和味道。如果保存完好，可以保存半年以上，但要记得在食用前解冻。
4、莲子可以烘干保存。水分蒸发后，莲子的贮藏时间可以大大延长。然而，干莲子由于质地坚硬，不能直接食用。它们只能用来煮汤、粥等。
新鲜莲子放冰箱能放多久
1、冷藏：7-10天
冰箱内的温度相对较低，可以延长莲子的货架寿命。莲子可以用保鲜膜包裹，放在冰箱里7-10天，但应该尽快食用。
2、冷冻：3个月
新鲜的莲子也可以在冰箱里冷冻3个月左右，但莲子长期冷冻可能会损害其营养成分，而且味道不太好。
新鲜莲子如何食用好 新鲜莲子怎么吃最好
1、可以直接吃：新鲜的莲蓬采下来后，是可以将莲子摘下来直接剥皮生吃的。这样的莲子更鲜嫩有滋味，还带有一种独特的香气。提醒：新鲜莲子常温下可以放3-5天，能保存的时间不是很长，因此建议最好尽快食用完。
2、泡茶喝：新鲜莲子不但有果肉还有莲子心，白色的果肉可以直接食用或煮粥煲汤吃，而绿色的莲子心则可收集起来，经过风干后直接泡茶喝，有一定的清热去火、防暑降温作用。泡茶做法：取3-5克风干的莲子心洗净放入杯中，并放入适量冰糖，然后倒入沸水冲泡饮用。
新鲜莲子怎么吃
新鲜莲子的营养价值还是非常丰富的，新鲜莲子的心是可以吃的，但很多人都不吃新鲜莲子心，因为新鲜莲子心的味道比较苦，不好吃，新鲜莲子可以煲汤喝，也可以做糖水喝，做法还是非常多的，接下来我们具体了解一下新鲜莲子怎么吃吧。
新鲜莲子怎么吃最好
新鲜莲子可以煲汤喝，也可以做糖水吃，那么新鲜莲子怎么吃最好呢？
做成百合雪梨莲子汤最好。先把百合提前泡发，新鲜莲子去壳去心，雪梨去皮切小块；然后将莲子和百合放入锅中，加适量的清水煮沸5分钟左右；在放入电炖锅中炖1小时左右，接着加雪梨和冰糖继续炖1小时即可食用。
新鲜的莲子，可以直接剥皮食用。莲子一般在6月就开始上市了，新鲜的莲子包在莲蓬里，因为数量少，刚上市的新鲜莲子还有点小贵。将莲子从莲蓬里取出，剥去外面绿色的外壳就可以食用了;莲子的里面有和小芽莲心，它有很好的清热解毒的效果，但是味道有点苦，不喜欢的朋友可以取出来，这可是莲新茶的原料。
新鲜莲子怎么吃最有营养
新鲜莲子营养价值比较高，那么新鲜莲子怎么吃最有营养呢？
做成荷叶莲子粥最有营养。先准备荷叶1片，新鲜莲子、大米、糯米、冰糖各适量。做的时候先把以上所有食材清洗干净，荷叶切成条状；然后把大米和糯米放入锅中，加入适量的清水；再放入荷叶、莲子、冰糖，用大火煮沸再转小火慢慢的熬成粥即可。
要知道新鲜莲子心是可以和莲子肉一同食用的，也可以将它单独取出来泡水饮用，莲子心味苦，性寒，具有很好的清热降火作用，对于咽喉疼痛、舌尖发红、口腔溃疡、口舌生疮、小便发黄等症具有较好的缓解作用，因此吃的时候还是不要舍弃为好。
新鲜莲子怎么吃法
莲子和新鲜莲子和晒干的莲子，其中新鲜莲子怎么吃法呢？
清炒莲子。准备黑木耳、莲子、黄瓜、红辣椒、大蒜、食盐、食油、鸡精。将黑木耳泡发，洗净，撕成小块备用。莲子去壳，洗净备用。黄瓜洗净，切成小块，红辣椒切碎，大蒜切末备用。锅热后放入食油，将蒜末放入煸香。倒入黑木耳和黄瓜，用中火煸炒2分钟左右。放入莲子和红辣椒继续煸炒变色。加入食盐、鸡精，翻炒入味，装盘即可。
百合雪梨莲子汤。准备材料：百合20片、新鲜莲子25粒左右、雪梨1个、冰糖适量。先把百合提前泡发，新鲜莲子去壳去心，雪梨去皮切小块；然后将莲子和百合放入锅中，加适量的清水煮沸5分钟左右；再放入电炖锅中炖1小时左右，接着加雪梨和冰糖继续炖1小时即可食用。
新鲜莲子怎么吃比较好小孩可以吃吗
新鲜莲子大多数人都可以吃，那么新鲜莲子怎么吃比较好小孩可以吃吗？
新鲜莲子小孩能吃，但是要少吃。 新鲜的莲子中味道比较甜，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁、钾、荷叶碱、棉子糖等物质，小孩子可以适当吃一点是有好处的，但可别吃多。
新鲜莲子可以做成荷叶莲子粥吃。首先准备荷叶、莲子、糯米。做的时候荷叶洗净，切成条状备用。莲子去壳，去莲心备用。糯米淘洗干净放入锅中，加入荷叶、莲子搅匀。倒入适量清水，开火煮沸。然后转小火慢煲成黏稠的粥。荷叶莲子粥可以直接食用，也可以根据自己的口味调入白糖或蜂蜜。
新鲜莲子怎么做 新鲜莲子有哪些吃法
1、把新鲜莲子煮熟以后再吃最好，能让人体最大限度吸收它含有的丰富营养，平时在煮莲子时，要把新鲜莲子用清水洗净，把它中间的莲心取出不要，再把莲子放到锅中，放入适量的冰糖和清水，开火煮开，再煮半小时然后取出就能食用。
2、做甜汤。平时用莲子做甜汤喝，效果也特别好，在制作时需要给她搭配适量的百合和银耳，一斤木瓜等食材，，在制作以前要把准备好的银耳和百合，提前用温水泡软莲子也要清洗干净，木瓜去皮以后切成块状，让他们一起入锅，加适量冰糖和清水，煮开再煮半小时，取出以后让甜汤降温就能直接食用。我们家就经常用莲子煮糖水喝，一直找***买的莲子，给我的感觉不错。大家可以参考试试。
3、煮粥。用莲子煮粥也是糨最好的吃法之一，在用它煮粥时，可以搭配适量的大米枸杞以及山药。把山药去皮以后切成块状，大米和枸杞全部淘洗干净，莲子也要提前洗净，所有食材一起入锅，加清水煮至成粥，出锅前加适量白糖调味就可以。
4、做豆浆。平时用莲子做豆浆，将莲子和黄豆一起放入豆浆机中，榨成豆浆取出以后加适量蜂蜜调味就可以。
5、莲肉糕：莲子肉、糯米（或大米）各200g，炒香；茯苓100g（去皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。 源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。
6、南瓜红枣莲子汤：将南瓜去皮，切成块，莲子，红枣洗净，和冰糖一起放入碗中，加适量清水，将碗放入高压锅内，加盖开大火煮开后，转至小火隔水炖30分钟即可食用。红枣补虚益气，养血安神，健脾和胃;南瓜补中益气，消炎止痛，降糖止渴;莲子性平味甘涩，入心，肺，肾经，具有补益脾胃，养心安神的功效。将三种食材一起炖汤食用，不但可以补益气血，还能使面色变得红润亮白，有光泽。
新鲜莲子怎么吃最好 熬粥喝最有营养
1、银耳莲子汤：
材料：新鲜莲子10粒左右、干银耳1/3、红枣3粒、枸杞20粒、冰糖适量。
做法：
（1）先把银耳提前泡发，新鲜莲子去壳去心，红枣去壳，枸杞洗净备好；
（2）将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中，加入适量的清水一起炖煮；
（3）煮好的最后再放点冰糖调味就可以了。
2、百合雪梨莲子汤：
材料：百合20片、新鲜莲子25粒左右、雪梨1个、冰糖适量。
做法：
（1）先把百合提前泡发，新鲜莲子去壳去心，雪梨去皮切小块；
（2）然后将莲子和百合放入锅中，加适量的清水煮沸5分钟左右；
（3）在放入电炖锅中炖1小时左右，接着加雪梨和冰糖继续炖1小时即可食用。
3、荷叶莲子粥：
材料：荷叶1片，新鲜莲子、大米、糯米、冰糖各适量。
做法：
（1）先把以上所有食材清洗干净，荷叶切成条状；
（2）然后把大米和糯米放入锅中，加入适量的清水；
（3）再放入荷叶、莲子、冰糖，用大火煮沸再转小火慢慢的熬成粥。
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