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益生菌的正确吃法是什么?
你好,很高清能回答你这个问题。
近些年来,很多人问起“益生菌”都是谈之变色,是不是又要让人怀疑交了“智商税”??其实不然,下面听我慢慢跟你分析道来。
益生菌主要是作为一种药品形象走进大家的视野里,对于一些腹泻,便秘,甚至湿疹、免疫力低下都可以服用益生菌。对于以上吃了没什么好转的患者,一下子就心里没底,感觉受了欺骗,在这里想问下你吃到底吃对了吗?只要你能了解下面5种正确吃法,相信你一定会相信益生菌还是值得信赖的。
1. 益生菌分两种,有吃的益生菌还有益生菌试剂,首先你要明白吃对了吗?
益生菌:指的是能够通过调节肠道菌群改善人类健康的活菌,也可定义为对人体有益而无害的活菌
益生菌试剂:通俗点讲就是含有益生菌的饮料,某些商家在广告中将益生菌饮料的功效放大,混淆视听。通常益生菌制剂含有食品添加剂,其益生菌的活性并不会太高,活菌数量极少,无法达到益生菌该有的功效。其中含有大量的糖分和添加剂甚至会对身体有害。记住益生菌不等于益某多!
2. 益生菌的特性要了解,首先是益生菌不耐高温,冲泡时水温不要高于40度最佳。
益生菌是一种活性菌,高温对它有很大的破坏作用,当温度过高之后会受到破坏,起不到应有的作用。有益菌种都是不耐高温的,最佳生长温度和人类肠道正常温度相近,大约是37℃,保存的话也一定要放在冷藏室才行。
3. 半空腹饮用效果最佳,餐后一小时服用更合适
很多人推崇空腹饮用,认为利于排便。其实益生菌对胃酸很敏感,空腹时中枢神经会“指挥”分泌更多的胃酸,活性益生菌容易被胃酸杀死和破坏,最终起不到效果。在餐后半小时-1小时后,达到了饱腹感,胃酸的分泌有所减少,这期间摄入益生菌是比较适合的。记住了吗?
4. 不要与抗生素一同食用,这一点非常重要
很多宝妈在宝宝肠胃炎的时候会给孩子吃一些益生菌,但是注意的是,如果宝宝正在食用抗生素,抗生素在杀死其他有害菌的时候也会将益生菌一起杀死,所以起不到调节的效果。
5. 自问自答,你到底吃够了吗??
经常有小伙伴问我为什么吃了一两次没有感觉。
益生菌的价值在菌株和菌数。菌数需要达到三百亿以上才可以起到实际功效。如果要改善比较恶劣的肠菌相,必须要食用一千八百亿甚至达到三千六百亿菌数,才可以真正扭转糟糕的肠道环境,需要二十八天的周期。
所以要达到合适的量才有效果哦!
以上就是我的全部回答,希望能对你有所帮助,喜欢的话请给个小小的关注,谢谢!
乳酸菌怎么服用?
乳酸菌粉可以在自制酸奶的时候加进去,一般是饭后吃,空腹胃酸过高也就是PH值过高,酸性会降低乳酸菌粉的活性。
乳酸菌能在体内通过繁殖产生代谢活性物质,直接为宿主提供可利用的必需氨基酸(如赖氨酸和蛋氨酸等)和各种维生素(维生素B族和K、H等),提高矿物元素的生物学活性,增强动物的营养代谢,促进生长。此外,乳酸菌的生长使肠道环境呈酸性,有利于营养素的消化吸收,加强肠道的蠕动和分泌。
益生菌固体饮料怎么吃?
一般这种固体饮料要在饭后进行服用效果还是比较好的,而且还可以促进肠道的蠕动和吸收,并且还可以促进消化的作用,但是要跟自己的身体状况进行,如果服用地太多,还会出现腹泻的情况,一定要注意,同时还要多补充一些水分,在饮食方面一定要清淡。
益生菌分类
1、乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等);
2、双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等);
3、革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。
4、此外,还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。
益生菌固体饮料食用注意事项:
1、冲调含有益生菌的奶粉或制剂,要注意使用温开水(35~40℃)给宝宝服用,冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用,以免益生菌死亡失效。
2、益生菌不能与抗生素同服。抗菌素尤其是广谱抗菌素不能识别有害菌和有益菌,所以它杀死敌人的时候往往把有益菌也杀死了。
以上内容参考:百度百科--益生菌
活性乳酸菌怎么喝更健康??每天喝多少最好呢?
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好。
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶。
在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
每天175ml-225ml是最适量的。
酸奶的食用数量因情况而异,正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年来说,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但这并不是说酸奶的饮用数量不能加大。在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候,每天可以更多地饮用酸奶,以吸收其中的营养物质,调整胃肠功能,并提高身体抵抗力,促进肠道感染的痊愈。
有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身含有一定能量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些能量,可能引起体重上升。因此,特别喜爱饭后喝酸奶的人应当注意适当减少食量,或者减少其他零食和水果,以取得能量供应的平衡,保持体重稳定。
不同菌种的益生菌酸奶到底都有怎样的不同?有哪些功效?哪种产品的营养价值更高?自己应该选择哪种产品?这里让你了解个透彻!
服药期能不能喝酸奶?
有人提出服用抗菌素时不能喝酸奶,但多数相关学者认为,服抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,更要经常服用酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。
在停药之后,继续饮一段时间的酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群衡。
服用维生素矿物质等营养素药品可以用酸奶来送服。酸奶含有脂肪、糖和蛋白质成分,对营养素有保护和促进吸收的作用。然而,其他药物不可用酸奶送服,特别是服用含有重金属的药品和含有碱性物质的药品。
益生菌的吃法怎么才正确?
益生菌种类比较多,但吃的注意事项基本都是一样的,前些日子我一直认为早上起来吃比较好,后来看到一个life space的益生菌粉上说饭后吃也不错,尽量不要空腹吃,我也纠结了很久后来问了一个二级营养师他告诉我那种吃法才是正确的。
1、饭后吃,空腹胃酸过高也就是PH值过高 酸性会降低益生菌粉的活性。
2、注意温度不要超过37摄氏度,益生菌粉中的益生菌适合生存的温度是人体温度。
3、服用抗生素后间隔2个小时吃避免抗生素杀死益生菌。
乳酸菌怎么吃
乳酸菌有抗菌作用,有改善免疫能力的作用,有提供营养物质作用,它可以制成各种的食品,像酸奶、啤酒、葡萄酒等,因此平时摄入足够的乳酸菌对身体健康有利。那乳酸菌怎么吃?
乳酸菌怎么吃
乳酸菌片一次吃多少才算合适呢?
吃多少量完全要根据你的身体情况而定,例如有严重的便秘情况者,开始应加大剂量1-2倍食用,当便秘情况得到解决就可以减量至标准。
加倍食用乳酸菌你会想似乎对身体有害,不要有任何的担心,乳酸菌绝对不会像药品那样过量而产生各种中毒的危害,我们采用的是纯植物源乳酸菌,是最适合亚洲人的肠胃,过量只会被生体排泄掉。因此大家都说它是食品一样的安全,药品一样的效果。
酸菌片需要吃多长时间呢?乳酸菌是通过调理以达目的的方式,根据身体情况而定。腹涨、腹泻1-2天可明显感觉,轻度便秘3-5天,严重者7天左右。可能有些朋友会问了,为什么需要这么久才见效果?活性乳酸菌从胃到肠用不了多少时间,但需要时间在肠道内壁上与腐败菌(也就是导致你生病的坏菌)战斗争夺领地,当然这个时候你自已是没有一点感觉的,这就是为什么我这里一直要说根据你的身体情况而定。植物乳杆菌会促进肠上皮细胞分泌粘蛋白,既提供乳酸菌合适的生长环境,又抑制致病菌的定植,让你的肠道恢复正常功能。这里也就是你自已能明显感觉到的便秘、口臭、乏力、嗜睡、面部痘痘等等症状有所减轻至直消失。
没有症状也要吃吗?
一、经过调理后自我感觉恢复正常,可以不用继续食用时那你就错了。腐败菌不是身体本来有的而是长期不良的生活习惯、饮食的不规律、工作生活的压力。。。。所导致,这些都会让坏菌死灰复燃;所以长期食用乳酸菌即是调理也是养生。
二、亚健康人群 乳酸菌与有害菌竞争营养物质。有益菌与坏菌之间对营养物质的竞争实现人体系统正常,营养均衡而不会出现因营养过剩出现肥胖或不法吸收的现象。增强免疫功能,预防病理性疾病。
三、对乳酸菌产生酶,分解亚硝酸盐、降低胆固醇、降低血脂血压、控制内毒素、分解脂肪、合成各种人体所需维生、素氨基酸、微量元素等。帮助分解上消化道未被充分水解吸收的营养物质,同时通过产生某些酶修饰毒素受体,减少毒素与肠粘膜受体的结合,维持肠道微生态平衡,促进机体健康。
四、有些人觉得有好转后继续吃没什么感觉就会认为乳酸菌不适合自己,其实这是他不懂乳酸菌的原理。真正的纯天然植物源乳酸菌,没有任何人群或体质之分,并且,食用乳酸菌的年龄越早,对自己的帮助越大。
乳酸菌的作用
乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、酸菌素等物质具有特殊生理功能(郑坚,2002),可刺激组织发育,对机体的营养状态、生理功能、免疫反应和应激反应等产生作用。
1.提供营养物质,促进机体生长乳酸菌如果能在体内正常发挥代谢活性,就能直接为宿主提供可利用的必需氨基酸和各种维生素(维生素B族和K等),还可提高矿物元素的生物活性,进而达到为宿主提供必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促其生长的作用。Dalmin等(2001)研究报道乳酸菌可以改良水质,提高斑节对虾的存活率、生长速率和健康状况。Hamad(1979)试验证明,小麦、稻米等谷物用乳酸菌发酵后,营养价值大大提高。此外,乳酸菌产生的酸性代谢产物使肠道环境偏酸性,而一般消化酶的最适PH值为偏酸性(淀粉酶6.5、糖化酶4.4),这样就有利于营养素的消化吸收。何机峻的产生还可加强肠道的蠕动和分泌,也可促进消化吸收养分(张力等,2000)。
2.改善胃肠道功能,维持肠道菌群平衡动物的整个消化道在正常情况下都寄生有大量微生物。就其作用而言,可分乃三类:
①共生性类型,主要是兼性厌氧菌,在生态平衡时,它们的维生素和蛋白质合成、消化吸收、生物拮抗和免疫等功能对宿主有利。
②致病性类型,正常情况下数量少,寄生于正常部位,不至于使宿主发病。若失控,则会导致宿主的不良反应。
③中间性类型,即同时具有生理和致病两种作用。微生物群的平衡,对机体的健康十分重要,而乳酸菌就能够调节这种微生态平衡,保障宿主正常生理状态。乳酸菌是肠道常在菌(常生菌),畜禽服用乳酸菌后,可以改变肠道内环境,抑制有害菌繁殖,调整胃肠道菌群平衡。
乳酸菌通过粘附素与肠粘膜细胞紧密结合,在肠粘膜表面定植占位,成为生理屏障的主要组成部分,从而达到恢复宿主抵抗力,修复肠道菌群屏障、治愈肠道疾病的作用。如果这个屏障遭到抗生素或其他因素的破坏,宿土丧失了对外来菌抵抗力,会使具有耐药性的肠内菌异常增殖而取代优势菌的位置,造成肠道内微生态平衡的失调。(占位及屏障作用)
3.改善免疫能力。乳酸杆菌和双歧杆菌一方面能明显激活巨噬细胞的吞噬作用,另一方面由于它能在肠道定植,相当于天然自动免疫。它们还能刺激腹膜巨噬细胞、诱导产生干扰素、促进细胞分裂、产生抗体及促进细胞免疫等,所以能增强机体的非特异性和特异性免疫反应,提高机体的抗病能力。
4.抗菌作用研究资料表明:乳酸菌对一些腐败菌和低温细菌有较好的抑制作用。可用于防治腹泻、下痢、肠炎、便秘和由于肠道功能紊乱引起的多种疾病以及皮肤炎症(赵红霞,2003)。其抗菌机制主要表现在以下几个方面:
①产生的乳酸等有机酸能显著降低环境pH值和Eh(氧化还原电位)值,使肠内处于酸性环境,对于致病菌如痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、弯曲杆菌、葡萄球菌等有拮抗作用;
②产生的过氧化氢能够激活牛乳中的“过氧化氢酶-硫氰酸”系统,抑制和杀灭革兰氏阴性菌、过氧化氢酶阳性细菌如假单胞菌属、大肠杆菌类和沙门氏菌属等;
③产生类似细菌素的细小蛋白质或肽类(抗菌肽),如各种乳酸杆菌素和双歧菌素,对葡萄球菌、梭状芽孢杆阔以及沙门氏菌和志贺氏菌有拮抗作用。另外,双歧杆菌等还可将结合的胆酸分解为游离的肌酸,后者对细菌的抑制作用比前者更强。
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