新鲜乌梅怎么吃（新鲜的乌梅好吃吗）

本篇文章给大家谈谈新鲜乌梅怎么吃，以及新鲜的乌梅好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、乌梅的好吃做法？
• 2、新鲜乌梅泡水正确方法 乌梅怎么泡水喝
• 3、乌梅怎么吃

乌梅的好吃做法？

乌梅能敛肺止咳。用于治疗肺气虚所致的久咳、干咳。下面我跟你分享一下有哪些?

一、乌梅糖醋小排的好吃做法

材料

肋排250g，乌梅10个，白糖30g，醋20ml，生抽20ml，料酒20ml，红曲米50g，桂皮1块，八角2个，肉蔻1个，香叶3片，花椒1g，冰糖30g，葱适量，姜适量，清水适量

做法

1.乌梅请提前用热水浸泡半小时泡开

2.红曲米用来上色，可多可少。红曲米放在一个大碗中，浸泡适量的清水，水量用来炖排骨的量即可

3.浸泡20-30分钟，只要汤色变红，即可用漏网过筛一下，去除固体，留下液体

4.锅中加足量冷水，放入排骨、葱姜、槐角、香叶、料酒一同煮开后

5.煮开的排骨，撇去浮沫，捞出沥干备用

6.锅烧热，少许油，加入白糖，小火熬制焦糖色

7.放入排骨翻炒均匀，调入10ml料酒、生抽、白醋。放入香叶、八角、桂皮、肉蔻和葱姜

8.加入适量的红曲米浸泡的水，微微没过排骨即可

9.放入冰糖

10.放入浸泡过的乌梅

11.大火煮开后，转小火焖煮40分钟

12.开启锅盖，见汤汁减少，大火收汁即可

二、乌梅三豆汤的好吃做法

材料

红豆30克，黑豆30克，绿豆30克，乌梅40克，冰糖适量

做法

1.红豆、黑豆和绿豆洗净。

2.砂锅中放入红豆、黑豆和绿豆，加适量清水，再放入乌梅。

3.大火烧开，转小火煮至豆子软烂，放入冰糖煮化即可食用

三、乌梅奶酥的好吃做法

材料

低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，乌梅干30克

做法

1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用勺子使劲搅，直到体积膨松，颜色略变浅。

2.依次加入三个蛋黄，并用勺子搅均匀;每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

4.用切拌的方法把面粉和黄油混合均匀。

5.倒入提前去核、切好的乌梅乾，搅拌均匀，揉匀。

6.将面团分成约15个小球，放入矽胶模。

7.把矽胶模连同烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。

四、踏雪寻梅的好吃做法

菜谱简介 自制酸扔的柔滑加上雪花山楂的酸甜,这绝对是一次味觉上的冲撞,试试吧.

材料

主料：自制酸奶200克，配料：雪花山楂2片，白砂糖5克

做法

取自制酸奶200克放入碗中，加入白砂糖搅拌均匀.

将雪花山楂撕成小碎片后放入搅拌好的酸奶中即可.

新鲜乌梅泡水正确方法 乌梅怎么泡水喝

1、乌梅可以直接用于浸泡在水中，可以在需要的时候拿它，七八个乌梅直接放在一个较大的玻璃杯里，然后放入沸水中，盖上盖子，3到5分钟后窒息里面的汤可以直接引用。当你用乌梅喝它时，你也可以添加适量的冰糖，这将使浸泡的汤酸和清爽。

2、虽然乌梅可以直接喝水，但这不能让乌梅中的所有营养成分都吸出来，最好的方法是将适量的乌梅直接放在小锅里，加水和冰糖少量干草，一起煮，锅再打开5到10分钟后，汤可以取出来喝茶。

乌梅怎么吃

1、乌梅性味偏酸，具有一定的收敛，生津，止渴的作用。临床当中常用来改善脾胃功能不佳而导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的症状。乌梅的吃法有很多种，可以将红酒煮乌梅，或者将乌梅熬汤服用，从而达到一定的养肝护肝的功效。

2、还可以将乌梅制成乌梅干，直接吃。乌梅干当中含有非常丰富的维生素c等营养成分，能够有效地清除体内的自由基，起到一定的美容养颜的作用，同时还能促进食物的消化和吸收。

关于新鲜乌梅怎么吃和新鲜的乌梅好吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。