今天给各位分享新鲜的无花果怎么吃法的知识,其中也会对无花果怎么吃正确方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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生无花果怎么吃
问题一:无花果怎么吃?有几种食用方法? 吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来,在果柄的位置向一侧扭开,倒着将绿色的皮一点一点拨开,露出一颗圆形白色的果肉。将果肉一口吞进嘴巴里,舌头最先接触到的是白色的那层,没有太多的滋味,口感却绵滑细腻;之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分,最初是淡淡的酸,再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜;里面还有无数的种子,轻轻一咬会有啪啪的响声,比火龙果的种子更脆。这味道从无味到酸再到甜,这口感从绵滑细腻到清脆弹牙,着实是一番惊喜。
1、无花果汁及饮料(不但好喝透着独有的香气,还能生津止渴,尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类,有润肠通便的效果,所以女孩子常喝无花果汁,还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。)
【主料】无花果200g、水350g、蜂蜜适量
【做法】1.无花果洗干净去皮;2.切成大块; 3.放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。
2、无花果炖猪蹄
无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。
3、双果牛奶西米露
【主料】西米250g、无花果适量、火龙果适量、牛奶适量、凉水2升
【做法】1、锅中加水,煮开后,下入西米,煮25分钟左右。一边煮,一边搅一搅。25分钟后,关火,盖上盖子焖七八分钟
2、西米呈透明状,中间有小白点时,捞出,置流动的水下冲一冲,再沥去多余水分
3、再准备一锅开水(先前那锅水不要了),下入西米,煮至完全透明
4、西米煮好后,捞起,在凉开水中过一遍,冷却后的西米沥去水分后,倒入牛奶中,备用
5、挖出无花果、火龙果的果肉,一起倒入步骤5中的西米牛奶中,加适量蜂蜜调和均匀,即可食用
4、无花果粥
无花果50克(干品),粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
5、百合无花果汤
除了和冰糖一起蒸食,无花果还能够和百合一起炖汤喝哦,清热润燥、还美容养颜哦。
百合无花果汤的做法
【材料】
无花果5个,苹果1个,蟠桃4个,百合4茶匙
【做法】
1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块,百合冲洗干净
2、然后将它们放在汤锅中,加入6杯水,大火烧开后,转文火再煲30分钟就可以了
当然还有很多吃法,有些人可能还会问,怎么选择无花果及其产品,优质货源:老杨无花果。
问题二:新疆无花果干怎么吃 无花果干所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。并且,无花果还具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
【熬粥】准备几个无花果干,洗净,切片,然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化,保养肠胃。
【烧汤】准备少量的熟肉,切丝,然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎,胃炎,有良好的调理肠胃作用。
【拌菜】无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜,口感清爽,味道独特。
无花果炖梨
无花果即可以当鲜果生吃,也可制成干果食用。有清热解毒消肿,和健胃润肠清毒功效,对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素,能够有效防止早期癌症. 今天就用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品,即滋阴养颜,又可保护嗓子。
材料
梨子1个,干无花果4颗,冰糖适量,清水
做法
1.梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。2.把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置), 大火烧开后,转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.
玉米无花果汤
百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效,除了作药用之外,平时煲汤食之,滋养力强,对阴虚内热之人很适用。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢,令体内器官更健康。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。
材料
玉米1根,干百合10g,干无花果20g,鸡腿1只(最好去皮),盐1茶匙(5g)
做法玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。把所有材料放入锅中,加水,大火烧开后改小火煮2-3个小时。出锅前加盐即可饮用。
无花果柠檬鸡
这是一个简便美味的烤鸡腿菜谱。如果你觉得汁不够,可以自己再多加一些。
材料
柠檬,1个,红糖,55克,白醋,60毫升,水,60毫升,无花果干,680克,柠檬,1个,鸡腿,12个,盐,适量,新鲜欧芹,1汤匙,干欧芹,1茶匙
做法
1.预热烤箱至200度。2.一个柠檬,榨汁。用一个小碗,把柠檬汁、红糖、醋和水混合在一起。放一边。3.另外一个柠檬,切片。把柠檬片和无花果干铺在11X16寸的烤盘底里。然后把鸡腿摆在柠檬片和无花果的上面。把糖醋水倒在鸡腿上。最后撒上盐和干欧芹。4.200度烤50分钟,中途擦一下油,如果无花果干开始变成金黄色,要不时翻动一下。5.烤完后,把鸡腿、无花果和柠檬挑出来放在碟子上。把烤汁里的油滤掉,然后淋在鸡腿上。撒上新鲜欧芹作装饰即成。
问题三:无花果可生吃吗 可以的!
无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。 无花果是一种天然的保健美食。 (1)健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。(2)降血脂,降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。(3)利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。(4)补充营养。无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。(5)防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。 无花果果肉无核,营养丰富,风味独特,口感极佳。其主要营养如下: 1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。 2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。 3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。 4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为 *** 糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。 5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。 6、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。 7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。 8、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。 9、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
问题四:无花果怎么吃 【炸无花果的材料】
主料:新鲜无花果500克
配料:鸡蛋2枚、天妇罗粉60克、生粉200克
调料:食用油
【炸无花果的做法】
1、无花果放冰箱冷冻2小时后取出去皮从中间切成半圆状;
2、将天妇罗粉加水加入2个鸡蛋;
3、充分搅拌调成糊状;
4、将无花果放入面糊中;
5、然后再薄薄滚一层生粉;
6、油锅烧热至190度左右;
7、将无花果球放入油中炸制2-3分钟;
8、炸制表面成金黄色捞出即成。
【厨房小贴士】
1、吃的时候配一点炼乳更美味;
2、炸制时间不要过长,外脆内凉,吃起来最爽。
无花果炖猪蹄
材料:无花果200克,猪蹄2只,金针菜100克、生姜、大蒜、葱、胡椒、盐、味精
制作方法:
1、先将猪蹄洗净切成小块,加入适量的胡椒、生姜、大蒜和水与无花果一同煮炖至烂熟;
2、再放金针菜煮半小时,根据个人口味加入食盐、葱花、味精即可。
食用功效:清热解毒、通经下乳、健胃消食等。
无花果炖梨
原料:梨子一个、干无花果4颗、冰糖适量。
做法:
1、梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。
2、把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用。
问题五:新鲜无花果怎么吃? 新鲜无花果的吃法:生食
等无花果熟透了之后,会软软的,这时候把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面肉的。无花果的吃法是不是很简单呢?哈哈~~
新鲜无花果的吃法:无花果冰糖水
无花果除了直接吃之外,也还可以和冰糖一起蒸食,可治疗由肺热引起的咽干、声音嘶哑,治疗咳嗽和咽炎效果很好
无花果冰糖水的做法
【材料】新鲜无花果、冰糖、清水各适量
【做法】
1、挑选不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)
2、将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可
新鲜无花果的吃法:百合无花果汤
除了和冰糖一起蒸食,无花果还能够和百合一起炖汤喝哦,清热润燥、还美容养颜哦。
百合无花果汤的做法
【材料】
无花果5个,苹果1个,蟠桃4个,百合4茶匙
【做法】
1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块,百合冲洗干净
2、然后将它们放在汤锅中,加入6杯水,大火烧开后,转文火再煲30分钟就可以了
新鲜无花果怎么吃?一般是直接食用,等熟透了、摘下了、洗干净,开吃吧!当然,你也可以用来和冰糖一起蒸,或和百合一起煲汤,总之,无花果的吃法很丰富哦。
问题六:无花果的营养价值 无花果怎么吃才最有营养呢 无花果怎么吃才最有营养呢?今天就和大家一起来认识下无花果的各种吃法,怎么样吃才最有营养呢?前段时间我的朋友出差回来送了我一袋无花果,我没吃过干干的无花果,剥了壳后就晒了几天,今天刚好吃了一颗,感觉风干的呜呼国味道还是特别的天,而且晒了几天就变得特别黏,粘的满手都是,貌似是糖份渗出来,风干的吃着也吃出无花果籽来,想想怎么换个吃法呢? 先让我们一起来了解一下无花果的具体的介绍吧。简介:无花果,又名天生子、文仙果、蜜果、奶浆果等。由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现,当果子悄悄地在腋下露出时,花已脱落,所以人们认为它是“不花而实”,故命名为“无花果”。无花果成熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外,还含有柠檬酸、延柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。 那么,好吃的无花果有哪些功效呢?我们一起来了解一下吧。功效:无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶,蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗火消肿之功,可利咽消肿。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一咱芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多咱癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。 适合人群:适合一般人食用。 适用量:鲜果每次1个(约50克)。干果每次3个(约30克)。 虽然无花果营养价值很高,但是我们依然要注意一些问题。温馨提示:无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴。脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。 无花果怎么吃才最有营养呢?其实最好吃的还是刚刚摘下来的新鲜无花果最好吃了,圆圆的果实,轻轻一压果实就开裂了,直接食用里面的果肉,酸甜美味呀,还增加身体所需要的营养哦,不过风的无花果含糖是比较多的,适合老人孩子吃哦,或者制作一些无花果的药膳来均衡下营养,养生效果也是不错的。
问题七:无花果可以生吃吗 无花果能直接吃吗 无花果成熟后可以直接吃 ,成熟的无花果成浅紫色。
问题八:无花果怎么吃 40分 无花果,学名Ficus carica Linn。落叶灌木或乔木,高达12m,有乳汁。 *** 尔语称无花果为“安居尔”,意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果,对身体也是非常有好处的,现在我们来看一下无花果的日常吃法。
步骤/方法
1剥皮生吃,鲜甜可口。
2无花果炖猪蹄
无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。
3无花果蘑菇汤
无花果200克,蘑菇100克。先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
4【糖渍无花果】:无花果500克洗净,放入锅中,用勺将每个果实压扁,加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌入白糖250克,放盘中风干数日,即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。
5无花果粥
无花果50克(干品),粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
6无花果杏仁雪糊
无花果5~7个,北杏仁15克,雪梨1个,淮山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮,雪梨去皮洗净,取肉切碎,与无花果一同捣烂如泥,装入一小盆内,放入淮山粉、白糖,加适量清水调成糊状,然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼,症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳,亦适用于肠癌燥结便秘者。
7无花果菱角薏米粥
无花果10枚,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克。将粳米、无花果、薏米加水煮粥,待粥煮至浓稠时,再加入菱角粉和适量冰糖,稍煮一会儿即可食用。此方有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔疮便血、水肿腹泻,亦可作各种癌肿的辅助食疗。
问题九:介绍几种无花果的食用方法 无花果成熟期较长,果实在夏秋季节渐次成熟,宜分批采收。充分成熟的果实,顶端小孔微开,外皮上网纹明显,风味最佳,但不耐贮运。市场鲜销的果实应当提前采收。无花果果实多浆汁,长期接触易引起皮肤炎症,经常采果时需戴硅胶手套操作。
成熟无花果极易腐烂变味,红色品种且易变色,即使短期贮藏也需O度左右的低温和85%~90%的相对湿度。~般宜随采收随处理,不要久贮。
如需短期贮运,可将果实先用SM保鲜剂浸渍一下,捞出晾干,然后放入果箱中待运。如使用带硅窗加盖密封的水果周转箱,则保鲜效果更好。
充分成熟的无花果去皮后,以浓缩糖液浸泡1~2天后,取出干燥,即可制成糖渍无花果于,具特殊风味。此外还可制成无花果果酱。
无花果 怎么吃
新鲜的无花果可以直接吃。无花果洗干净直接吃。有些人不喜欢吃里面的皮,可以剥下来吃里面的肉。果肉中含有丰富的维生素、矿物质和果胶,能促进肠道蠕动,从而改善排便。这是一种很好的食物。不喜欢皮就不吃。有的人觉得皮还可以,可以直接吃。另一个新鲜的无花果去皮,里面的肉切成块,然后用蜂蜜慢慢炖,这样就可以吃了。但是无花果的皮含有原花青素。如果你不反对粗纤维的味道,其实还是建议一起吃。
花果是热带水果,可以生吃,煮着吃更美味。特别是无花果有解毒消毒的作用,营养价值很高,还有美化皮肤的作用。无花果煮熟后,会变软。洗干净剥了就可以吃了。里面的东西都可以吃。
无花果的几种吃法
无花果的几种吃法
无花果的几种吃法,无花果的果肉甘甜如蜜,除了直接品尝以外,还可以将其制作成美味佳肴,比如无花果蘑菇汤、无花果千层以及无花果饼干等等,本文讲述无花果的几种吃法。
无花果的几种吃法1
1、无花果生食
无花果它的成长期应该是比较长的,结的果实也是属于偏少的那种类型,果实在夏秋季节渐次成熟,宜分批采收。充分成熟的果实,顶端小孔微开,外皮上网纹明显,风味佳。
等无花果熟透了之后,会软软的,这时候把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面肉的。这种方法最简单最科学也最适用。将刚采摘下的无花果用清水清洗干净,把绿色的果皮剥掉,直接食用果皮里面的红色果肉即可,果肉干甜如蜜,清新爽口,是水果中的.佳品。
2、无花果汁
材料:如果不想直接食用无花果就可以将它打成果汁,口感是一样的,无花果200g,水350g、蜂蜜适量。
做法:无花果洗干净去皮,切成大块。放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。
功效:不但好喝透着独有的香气,还能生津止渴,尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类,有润肠通便的效果,所以女孩子常喝无花果汁,还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。
3、无花果粥
材料:无花果本身就是可以做成粥的,别有一番风味。可以选用晒干的无花果来进行熬制。
做法:将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。
功效:此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
4、无花果蘑菇汤
材料:无花果200克,蘑菇100克。
做法:先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用。
功效:此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
5、无花果百合汤
材料:百合4茶匙,无花果5个,蟠桃4个,苹果1个。
做法:百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块,加入6杯水用大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。
功效:百合,有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。再加上抗氧化的苹果跟蟠桃,煲出的汤,味道甘中带甜,可以起到很好的防癌抗癌、美容润肺、止咳养颜的功效。
6、无花果糖水
将新鲜的无花果洗净剥皮,放入盆中捣碎,然后加入适量冰糖,放入锅中加热炖煮,凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽,具有美容养颜的效果。
7、无花果燕麦饼干
无花果与燕麦的结合,不用我说大家应该都知道有多丰富了吧,鲜香四溢使每个吃过的人都会爱上的一道甜品,酸甜可口的无花果搭配香酥可口的燕麦,别提有多诱人了。
8、无花果千层
极富有颜值的一道甜点,少女心满满的,好吃又有营养,怎能不让人喜欢呢?酥脆的酥皮搭配上奶香十足的奶油,再点缀上酸甜可口的无花果,简直好吃到转圈圈,咬下一口超级的满足。
无花果的几种吃法2
吃法1、无花果酱
准备食材如下:新鲜无花果500克,砂糖120克,柠檬半个
具体做法如下:新鲜无花果去皮撕成小块,放入大盆里面,加入砂糖,加入柠檬汁,带上一次性手套,将无花果捏碎,然后放入锅中,边煮边搅动,煮至浓稠即可,然后准备两个密封的瓶子,消毒,擦干,装入无花果酱,放凉后冰箱冷藏即可,要吃的时候再拿出来!
吃法2、无花果挞
准备食材如下:小麦粉150克,黄油75克,糖粉45克,蛋液45克,盐1克,淡奶油110克,奶油奶酪110克,糖粉45克,香草精几滴,新鲜无花果7个
具体做法如下:黄油切小块,加入金龙鱼蛋糕用小麦粉和糖粉用手抓拿成酥粒,然后取少许处理备用,剩下的加入蛋液和盐揉成面团,用保鲜膜包下放入冰箱冷藏一个小时左右备用,开始制作挞馅,奶油奶酪加入糖隔热水搅拌融化,然后加入淡奶油搅拌顺滑备用,将冷藏好的面团放油纸上擀成2毫米左右的挞皮,按照模具形状切割好并且在挞底用叉子叉些小孔,接着放锡纸和豆子压住,放入烤箱180度15分钟,取出后将馅料倒入8份满,然后摆上无花果,撒上酥粒,继续烤箱185度25-30分钟左右上色为止即可!
吃法3、无花果鸽子汤
准备食材如下:鸽子2只,无花果10个,红枣5个,枸杞20粒,食盐1茶匙,生姜1块
具体做法如下:将鸽子清理干净后,1分为四,接着把无花果对半切开,再一起放入砂锅,加入红枣和枸杞,放入姜片,再加入没过食材多一点的清水,盖上锅盖,大火煲开,然后转小火煲1个半小时,煲好后加盐调味即可!
吃法4、无花果银耳汤
准备食材如下:银耳1朵,无花果10个,胡萝卜1根,干百合15克,冰糖25克
具体做法如下:将银耳提前泡发,清洗干净,切成小朵备用,胡萝卜去皮后切成小块备用,百合提前泡发,所有的食材都处理好之后,入汤锅,然后加入食材2倍的清水,再放入25克的冰糖,大火煮开后,再转成小火煮1个半小时即可!
吃法5、无花果煲鸡汤
准备食材如下:老母鸡半只,无花果10个,枸杞10粒,生姜1块,食盐适量
具体做法如下:将老母鸡清理干净之后,剁成小块,放入汤锅,将无花果对半切开,也放入汤锅,然后加入枸杞和生姜片,加入没过食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火煲1个半小时即可!
鲜无花果怎么吃
鲜无花果洗干净就可以直接吃。
无花果是桑科榕属的一种落叶灌木或小乔木,植株多分枝,叶片为小裂片卵形,边缘有不规则的钝齿;果实生长在叶腋间,形状为梨形,成熟时为紫红色或黄色。
无花果是世界上最古老的栽培果树之一。原产于地中海沿岸,汉代从波斯传入中国,唐代由新疆传入中原。现南北均有栽培,以新疆南部居多。无花果喜欢温暖湿润的气候,耐贫瘠和干燥,最好种植在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土中。该物种品种繁多,常见的有布兰瑞克、蓬莱柿和青皮。
无花果繁殖容易,结果早、病虫害少、效益高,是一种高营养、高药用、多利用的水果。新鲜的无花果可以直接食用。
无花果植物学史
无花果的原产地一说是小亚细亚土耳其的卡里亚,一说是阿拉伯南部,后传入叙利亚、高加索及土耳其等地,再后由希腊人与福安尼克亚人于公元前14世纪前后引入地中海沿岸各地。
无花果传入中国大约是在汉代,最早在新疆各地栽培,至唐代才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地,以后传入中原。到宋代,岭南诸地已栽培。因其果形似馒头,南方多称为“木馒头”,并始称“无花果”,谓其无花而实。
元明时期,无花果栽培渐盛,除广泛食果、入药外,歉年还用于救荒。无花果的栽培利用也积累了丰富的经验,世人争相栽种,在中原各地得到较快发展。当时的扦插、分株等繁殖方法,在庭院的栽培配置,北方冬季防寒保护等成功的经验一直沿袭。
新鲜无花果怎么吃?
01
新鲜无花果可直接剥去外皮生吃、做无花果糖水、做无花果粥、做无花果炖肉、做无花果蘑菇汤。
新鲜无花果有多种吃法,可以直接生吃,可以做无花果糖水,可以做无花果粥、无花果炖肉、无花果炖汤、无花果蘑菇汤等等,下面我们来介绍一下它们的具体做法吧。
新鲜吃法:首先,准备一个新鲜的无花果,沿着无花果的果蒂掰开果皮,顺着果实往下撕开,动作一定要轻柔。成熟的果子不需要太用力就能撕开,撕开之后露出白白的果实,直到果皮全部撕完,露出完整的果肉,就可以食用了。
无花果糖水:将新鲜的无花果洗净剥皮,放入盆中捣碎,然后加入适量冰糖,放入锅中加热炖煮,凉透后饮用。
无花果粥:将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克,与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥,待八成熟时,放入去皮的无花果煮至粥熟,然后加入适量冰糖即可。
无花果炖肉:把新鲜的无花果洗净,把猪肉切片,放入锅中一起炖煮,加入生姜、胡椒、大蒜和适量清水炖至烂熟,然后加入食盐、味精、葱花调味食用。
无花果蘑菇汤:新鲜无花果200克,蘑菇100克。先将无花果洗净切碎,蘑菇洗净切条,一同放入锅内,加入花椒、生姜、大蒜和清水炖煮二十分钟,调味后即可食用。
无花果味甘,性平,有补脾益胃,润肺利咽,润肠通便的作用,非常适合老人小孩食用。
新鲜的无花果怎么吃
无花果剥皮就可以吃了。
正确的剥皮方法是将无花果反过来,沿着无花果的果蒂,剥开果皮,顺着果实往下撕开,动作一定要轻柔,慢慢撕开之后会露出白白的果实,直到果皮全部撕完,露出完整的果肉,就可以吃了。
将果肉一口吞进嘴里,慢慢咬破白色的那层,会尝到红色的果肉部分,刚开始是淡淡的酸,再细细去品尝就能尝到浓浓的汁水;里面还有好多的小种子,轻轻一咬就会有嘎嘣嘎嘣的响声。
无花果挑选方法:
1.看果皮
挑选无花果时,尽量选择果皮颜色较深的,这种果实比较成熟,味道更甜。颜色过青的无花果尚未成熟,吃后对肠胃不好。
2.看大小
无花果大小不一,尽量选择果实个头较大的,不仅成熟饱满,水分也较多,方便做成果脯食用。
3.看尾部
无花果尾部有一点点的裂痕,表明果实已经成熟,建议购买。但是裂痕不能过大,否则容易进入灰尘、细菌等。
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