杜甫喜欢什么（杜甫喜欢什么东西）

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本文目录一览：

• 1、杜甫有哪些喜好
• 2、杜甫最爱吃的是啥
• 3、杜甫喜欢吃什么？？？
• 4、杜甫喜欢狗吗
• 5、杜甫有哪些喜好？

杜甫有哪些喜好

写侍.

天宝后期以来，杜甫写了大量的时事政治诗，不管是陈述政见,如《洗兵马》,在梓州写的《有感》；或是揭发统治者的荒淫残暴，如《丽人行》、《忆昔二首》之一、在云安写的《三绝句》；或是寓言讽兴，如《凤凰台》、《病桔》、《枯棕》、《客从》；或是对穷苦人民的同情关怀，如《茅屋为秋风所破歌》、《又呈吴郎》；都是个人的情感与事实相结合的。还有不少长篇，有的记载国家十几年来的大事，如《夔府书怀》、《往在》;有的叙述地方变乱,如《草堂》、《入衡州》；有的回忆往事，如《壮游》、《遣怀》；更是象浦起龙所说的“慨世还是慨身”(《读杜心解·读杜提纲》)，都含有浓厚的抒情成分。

战争题材在杜诗中占有相当大的数量。杜甫对不同性质的战争持不同的态度。他对于朝廷穷兵黩武，消耗人力物力，是反对的，如《兵车行》、在夔州写的《遣怀》、《又上后园山脚》；对于平息叛乱,抵御外侮,是支持的，如安史之乱前期写的《观安西兵过赴关中待命二首》、《观兵》，以及吐蕃入侵时写的《岁暮》。这些诗谴责什么，歌颂什么，都很鲜明。也有些关于战争的诗，既有歌颂，也有谴责。著名的《前出塞》、《后出塞》两组组诗，曲折反复地叙述战士在从军过程中的心情变化，实际上是反映诗人从不同的角度对于战争的不同看法。这两组诗都歌颂了战场上的壮烈场面，战士如何善于战斗，勇于牺牲，取得胜利；又谴责了君王无止境的开拓边疆，主将骄横奢侈，使战绩失去积极的意义。这两组诗都是通过一个战士的自白，概括了无数英勇士兵的不幸命运。又如“三吏”、“三别”则更为具体地表达了作者的内心冲突。杜甫在洛阳路上，看见横暴的差吏把未成丁的男孩、孤苦的老人都强征入伍。他替这些人提出控诉，对差吏给以谴责，但是一想到壮丁缺乏，而又大敌当前，便转变了口气，尽可能对被征调的人说几句慰解或鼓励的话。元代鲜于枢书杜甫《兵车行》

杜甫写过许多歌咏自然的诗。他歌咏的对象，往往是既联系自己，也联系时事。历代的诗话、诗评对于杜诗里高度的“情景交融”作过许多论述。但是杜甫的诗不只有高度的情景交融,而且有情、景与时事的交融,作者在写景和抒情时，很少离开现实，随时随地都想到他所处的干戈扰攘、国困民疲的时代。如困居沦陷的长安时写的《春望》、入蜀时写的《剑门》，是最有代表性的。这类诗，杜甫越到晚年成就越大，象五律《客亭》、《江上》、《江汉》，七律《登楼》、《宿府》、《阁夜》、《秋兴八首》等，都是情景与时事交融的脍炙人口的名篇。

此外，杜甫也写了一些歌咏绘画、音乐、建筑、舞蹈、用具和农业生产的诗，同样贯注了作者的感情，具有时代的气氛，可以看作是有声有色的文化史。明代祝允明书杜甫《秋兴八首》

杜集里也有一些诗，时代气氛不浓，个人的感情也较为淡泊，比较突出的是杜甫在成都草堂写的一部分诗。杜甫在长年的转徙流离之后，到了成都，建立草堂，开辟田亩,得到暂时的休息,因此对于花草树木、鸟兽虫鱼的动态进行了细腻的观察，感到无限的热爱，具有深刻的体会。如《屏迹》、《为农》、《田舍》、《徐步》、《水槛遣心》、《后游》、《春夜喜雨》等诗，从诗题上就可以想象出杜甫当时的心境。这类诗当然不能和前边论述的诗篇相比,但也代表了杜甫为人的另一方面,他不只有忧国忧民的深厚感情，也有对于微小生物的爱好。他“幽居近物情”(《屏迹》),喜看“细雨鱼儿出,微风燕子斜”(《水槛遣心》)，感到“花柳更无私”（《后游》）。

杜甫写过一些怀念家属、朋友的诗，大都缠绵悱恻，一往情深。怀念妻子的有陷贼时写的《月夜》，怀念弟弟的有在秦州写的《月夜忆舍弟》；在许多怀念朋友的诗中，以怀念李白的最为突出。杜甫自从与李白分手直到晚年，赠李白、忆李白、怀李白、梦李白、寄李白以及其他涉及李白的诗，有十余首之多，几乎首首都显示出对于李白深厚的情谊、热烈的关怀和衷心的钦佩。

杜甫把诗看作是他终生的事业，认为“诗是吾家事”（《宗武生日》）。他7岁学诗,直到死亡前夕，没有停止过写诗，他从安史之乱起，至抵达成都前，在最艰苦的岁月里，写出的诗歌思想内容最为深刻；他在夔州身体衰弱多病，写作的数量最为众多。他有丰富的生活经验,充满爱国爱人民的政治热情,在艺术技巧上也狠下功夫，“语不惊人死不休”(《江上值水如海势聊短述》)，“新诗改罢长自吟”（《解闷十二首》之七），说明他创作的严肃态度。杜甫还以诗论诗，在《戏为六绝句》和《解闷十二首》（其四至其八）中表达了他继承优良传统、评骘古今诗人的主张。

杜甫在内容和形式上都大大开拓了诗歌的领域。明代胡震亨说：“以时事入诗，自杜少陵始。”（《唐音癸签》）这句话不尽符合事实，因为在杜甫以前也有以时事入诗的,但是象杜甫这样深入民间,洞察时弊，把富有社会意义的重大问题都陶融在“惊人”的诗句里，却是少有的。杨伦说：“自六朝以来，乐府题率多模拟剽窃,陈陈相因,最为可厌。子美出而独就当时所感触，上悯国难,下痛民穷,随意立题,尽脱去前人窠臼。”(《杜诗镜铨》卷五)这虽然是“三吏”、“三别”的评语,但也可以概括杜甫大部分重要的诗篇。元稹给杜甫写的《唐检校工部员外郎杜君墓系铭》里说，“诗人以来，未有如子美者”，这话说得并不过分。

杜诗的形式是多种多样的。杜甫最能驾驭诗的各种形式，并能使每种形式都得到新的发展。他在五言古体诗里善于记载艰苦的旅程、社会的万象、人民的生活以及许多富有戏剧性的言谈动作，写来十分生动，使人感到的不是五言的限制，而是语调的自然，最显著的例子是《羌村》、《赠卫八处士》、“三吏”、“三别”、《遭田父泥饮美严中丞》等。他在七言古体诗中擅长于抒写他豪放的或沉郁的情感，表达对于政治和社会的意见，如《醉时歌赠郑广文》、《洗兵马》、《乾元中寓居同谷县作歌七首》、《茅屋为秋风所破歌》、《岁晏行》等。杜甫的五、七言律诗功力甚深，达到很高的成就，数量占杜诗的一半以上，五律已见于杜甫的漫游时期，七律名篇多产生在到达成都以后。杜甫深厚的感情在五律中得到凝炼，在七律中得到充分的发扬。五律如《春望》、《天末怀李白》、《后游》、《春夜喜雨》、《水槛遣心》、《客夜》、《九日登梓州城》、《征夫》、《旅夜抒怀》、《宿江边阁》、《登岳阳楼》，七律如《蜀相》、《野老》、《恨别》、《闻官军收河南河北》、《登楼》、《宿府》、《阁夜》、《咏怀古迹五首》、《白帝》、《诸将五首》、《秋兴八首》、《登高》等，唐人的律诗很少能超过它们。杜甫还写了许多五言排律，几首七言排律，使排律得到很大的发展，如《秋日夔府 咏怀寄郑监李宾客一百韵》竟长达1000字。是除少数比较自然的以外（如五排的《奉送严公入朝十韵》、《送陵州路使君赴任》,七排的《清明二首》）,大都堆砌过多的典故，掩盖了丰富的情感或填补了应酬之作内容的空虚。杜诗中的绝句基本上都是在漂泊西南的最后11年内写的。由于杜甫的古体诗和律诗取得巨大的成就，他的绝句往往不被人注意，但是即景抒情，论诗怀友，反映蜀中的骚乱与人民的生活，吸取民歌的精华，杜甫在绝句方面仍有不少贡献。杜甫诗意图轴 清代张□作

当然，杜甫也写过一些投赠权贵、奉和应酬的比较无聊的诗。当他在长安充当贵族的“宾客”，向王公大臣乞求一官半职的时候，当他漂泊西南，为了衣食，不得不与地方官吏们相周旋的时候，所写的一部分诗，其中有好些五言排律,用大量的典故颂扬对方如何贤明,申述自己如何贫困，以乞求怜悯与恩赐，格调是不高的。宋代淳熙刻本《杜工部诗集》

总的说来,杜甫是以饥寒之身永怀济世之志,处穷困之境而无厌世思想；在诗歌艺术方面，集古典诗歌之大成，并加以创新和发展，给后代诗人以广泛的影响。

杜甫在世时,他的诗歌并不为时人所重视,逝世40年以后，始见重于韩愈、白居易、元稹等人。白居易、元稹的新乐府运动，在文艺思想方面显然受到杜诗的影响。李商隐近体诗中讽喻时事的名篇，在内容和艺术上都深得杜诗的精髓。宋代著名诗人如王安石、苏轼、黄庭坚、陆游等，对杜甫都推崇备至，他们的诗歌各自从不同方面继承了杜甫的传统。宋末民族英雄文天祥被元人俘虏，囚居狱中，用杜甫五言诗句集诗200首,在《集杜诗·自序》里说：“凡吾意所欲言者，子美先为代言之。”杜诗的影响所及，不局限于文艺范围，更重要的是诗中国爱人民的精神感召着千百年来的广大读者，直到今天还有教育意义。

本集和研究资料 《旧唐书》本传和《新唐书·艺文志》都说杜甫诗集有60卷，但早已散佚。北宋王洙在宝元二年(1039)取秘府旧藏及各种不完整的杜集，去其重复,得1405篇，编为18卷，又别录赋笔杂著29篇为2卷，共20卷，题为《杜工部集》。到了嘉□四年(1059)王琪又重新编定。后世层出不穷的杜集皆以此集为基础，诗的数目也有所增加。体例按古体诗、近体诗分别编次，现有影印本。南宋淳熙八年(1181)郭知达《九家集注杜诗》,同样是以诗体分编,1940年哈佛燕京学社编的《杜诗引得》以这个集子为底本。南宋绍兴二十三年(1153)，鲁□曾按年代编次杜诗,嘉泰四年(1204)蔡梦弼会笺,题名《杜工部草堂诗笺》,有影印本。徐居仁则编有《分门集注杜工部诗》，影印本收入商务印书馆《四部丛刊》。以上四部是现在易于得到的宋人编的杜集，体例有按诗体编、按年代编、按门类编三种。

后世注释杜集的约在百种以上，较为流行的，如钱谦益《笺注杜工部集》,按诗体编次,对于史实考核较详。仇兆鳌《杜诗详注》(又名《杜少陵集详注》)，汇集了大量前人研究的成果，但有时失之穿凿。杨伦《杜诗镜铨》比较简明扼要，便于初学。《杜诗详注》与《杜诗镜铨》都是编年的。浦起龙《读杜心解》按诗体编次， 有许多独创的见解，并附有《少陵编年诗目谱》，但分析章句，间用评八股文方式。

新、旧《唐书》都有杜甫本传。两宋以后，诗话笔记中评论、解释杜诗的文学非常丰富。中华书局1964年编有《古典文学研究资料汇编·杜甫卷》，收集历代有关杜甫的评论、解释，较为详备，但只出了上编《唐宋之部》。此外,明末王嗣□的《杜臆》对杜诗有不少精辟的阐述。清施鸿保《读杜诗说》对仇兆鳌《杜诗详注》表达了一些不同的意见，两书原为手抄本，现均已由中华书局出版。中华书局1962年还出版有《杜甫研究论文集》3册,汇编了“五四”以来研究杜甫比较重要的论文。传记和新的研究专著则有冯至的《杜甫传》、萧涤非的《杜甫研究》、傅庚生的《杜甫诗论》、朱东润的《杜甫叙论》等。较详实的年谱有闻一多的《少陵先生年谱会笺》和四川文史研究馆编的《杜甫年谱》。

杜甫最爱吃的是啥

不仅“诗仙”李白对吃情有独钟，与他同时期的“诗圣”杜甫同样也爱吃。杜甫不仅爱吃，而且还经常把做法、吃法、感受等写进诗歌里，不管是宫廷大餐，还是农家小酌都有生动描写。所以有人说，杜甫是用诗歌表现中华美食的第一人。

下面我们就跟随他的诗歌，品味一下他吃过的各种美食！

爱瓜果，也爱冰镇

杜甫由于没有到过岭南的广东、海南等地区，吃过的水果当然没有宋代苏东坡那么多。但是，他的诗歌里也曾提到过几种瓜果。在成都的时候，曾有一位老农送他满满一竹筐的红樱桃，“万颗匀圆讶许同”，大小相同、质量上佳，这使他想起当年在朝廷做官的时候，曾经得到皇帝赏赐的樱桃(《野人送朱樱》)。

在夔州(今天重庆市奉节县)时，夔州都督柏茂琳曾经派人给杜甫送了许多瓜果，“倾筐蒲鸽青，满眼颜色好”。蒲鸽是当地出产的一种瓜果的名字，大约类似西瓜。杜甫吃瓜颇有讲究，“竹竿接嵌窦，引注来鸟道”，就是说用竹竿当水管，从悬崖绝壁接来冰冷的山泉，然后“沉浮乱水玉”，即冰镇后才食用。冰镇之后的瓜果，“落刃嚼冰霜”，不啻是一道消夏佳品(《园人送瓜》)。杜甫在别处还有“瓜嚼水精寒”的诗句，不难想象，杜甫是喜欢吃瓜的，而且经常用“沉李浮瓜”这种传统方法冰镇瓜果之后再享用。

爱喝酒，也爱饮料

《登高》

风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。

无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。

万里悲秋常作客，百年多病独登台。

艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。

众人皆知李白爱喝酒，其实杜甫也极其爱喝酒，或许只有喝醉了才能让他们忘却心中的苦闷。有人统计过，杜甫现存的1400多首诗歌里，带酒字的有300多首，可见杜甫一生几乎从未断过酒。

杜甫的诗歌里虽不见任何酒名，但是可以肯定他是有机会喝到当时许多名酒的。严武曾送给他一瓶青城山道士酿制的乳酒，他为之专门写了一首《谢严中丞送青城山道士乳酒一瓶》——山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。鸣鞭走送怜渔父，洗盏开尝对马军。

除了酒，杜甫还爱喝各种“软性饮料”，并且写进了诗歌里。在成都，杜甫和妻子杨氏一边划船一边喝着甘蔗汁，然后看着他们的小儿子在江里游泳戏水，感到非常美好，就写下了一首《进艇》——南京久客耕南亩，北望伤神坐北窗。昼引老妻乘小艇，晴看稚子浴清江。俱飞蛱蝶元相逐，并蒂芙蓉本自双。茗饮蔗浆携所有，瓷罂无谢玉为缸。外出游玩随身携带甘蔗汁，而且盛甘蔗汁的瓷罐子跟玉石一样漂亮，让人赏心悦目，从诗歌中可以看出杜甫的心情肯定很明媚。

杜甫早年在长安求官期间曾提到过一种冷饮和一种小菜：冰水、藕丝，出自《陪贵公子丈八沟携妓纳凉，晚际遇雨二首》中的一首，“公子调冰水，佳人雪藕丝”。冰水是公子们调制的，应该是加了香料的冰水，比如薄荷水;而藕丝则是小姐们制作的。

爱山珍，也爱野味

《过客相寻》

穷老真无事，江山已定居。

地幽忘盥栉，客至罢琴书。

挂壁移筐果，呼儿问煮鱼。

时闻系舟楫，及此问吾庐。

杜甫虽流离半生，但毕竟出身于地主阶级，他的一生基本上也都混迹于上流社会之中。在长安时曾频繁出入达官贵人的府第，在任左拾遗的一年多时间里，可能见识过宫廷筵宴，漂泊西南荆襄期间也每每因跟当地的地方长官沾亲带故而颇受礼遇，屡为席上嘉宾。所以说，杜甫是见识过不少美食的。此外，从杜甫的诗歌中可以看出，他又是一个山珍海味、粗茶淡饭皆能兼收并蓄的人，因而入诗的食物就不会单调。

鱼 鲙 宴

在唐代的宴席上，最流行、最高端的鱼类烹饪方式不是清蒸、糖醋，也不是水煮与红烧，而是一种最原始的烹饪方式——生切。这种生切肉类的方式在古代称为“脍”。早先，脍不仅可施之于鱼类，也可施之于肉类。后来随着烹饪技术的发展，肉类有了许多其他的烹调方式，生切的原料渐渐主要成为鱼类。脍字的偏旁，也从代表肉类的“月”变成了“鱼”。在运输困难，保鲜技术远不如今的唐代，要吃上一顿鱼鲙，非皇亲国戚是没有这个口福的。

杜甫虽然也是一位鱼类爱好者，笔端屡见“求饱或三鳝”(《秋日夔府咏怀寄郑监、李宾客一百韵》)，“白鱼如切玉，朱橘不论钱”(《峡隘》)，“呼儿问煮鱼”(《过客相寻》)之类的句子，但是像鱼鲙这样的高级鱼类料理，杜甫自家却是无力为之的。

在杜甫的诗歌中，几次着意描写的吃鱼鲙的经历都来自别人的宴请。其中一次是杜甫和友人郑虔一同受邀，到一位何姓将军家做客，游览他的私家园林。这位将军招待客人的饭肴自然也不错，于是杜甫就写下了“鲜鲫银丝鲙，香芹碧涧羹”(《陪郑广文游何将军山林十首》)的句子。把新鲜的鲫鱼切成细丝，再配上刚采来的水芹做成碧色的羹汤，真是色香味俱全。

杜甫吃得最痛快的一顿鱼鲙，则来自一位姜姓朋友的招待。唐肃宗乾元元年(758年)的深冬，杜甫路过河南的阌乡，一位做县尉(唐代称为少府)的友人姜七设鲙，好好款待了杜甫，杜甫特意为这次鲙宴写了一首很长的诗——《阌乡姜七少府设脍，戏赠长歌》。“姜侯设脍当严冬，昨日今日皆天风。河东未渔不宜得，凿冰恐侵河伯宫。饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红。无声细下飞碎雪，有骨已剁嘴春葱。偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空……”

这首诗为我们留下了非常珍贵的唐代切鲙资料：鱼是刚从河中捕捞上来的，受过专门训练的厨师技术娴熟无比，他先洗干净鱼身，用白纸吸干水分，磨快厨刀，然后开始切鲙。雪白的薄薄肉片在刀下无声飞舞，如同翩翩细雪，因为鱼肉新鲜、坚实、出水少，连砧板上垫着的白纸都没有打湿。鱼鲙切好，所配的蘸料中有刚切好的春葱碎末。鱼鲙以鱼肚皮柔软、腴肥的部分为最佳，主人殷勤相劝，杜甫饱食之后又垫上一碗热乎乎的新米饭。这一顿饭吃得酣畅淋漓，情味悠长。

唐宋之后，人们的口味已变，大忌生冷，于是鱼鲙从餐桌上渐渐消失。而唐代鱼鲙的遗风漂洋过海至东瀛，变为日式生鱼片，继续发扬光大。

五 柳 鱼

除了高级的鱼鲙宴，杜甫也爱吃用其他烹饪方法做的鱼，比如“五柳鱼”就是最出名的一道。

杜甫在年近五十的时候遇上“安史之乱”，整个唐朝开始走下坡路，杜甫为了躲避这场战乱也漂泊到了西南方。他到了成都后，在成都古郊找了一处风景优美的地方，叫浣花溪畔，亲手建了—座草堂并住了下来。他的这段生活十分清苦，每日用素菜、草果度日，所以当地人都叫他“菜肚老人”。

相传，有一天他邀几个朋友在草堂上吟诗作赋，不知不觉就到了中午。他发起愁来，眼看要吃晌饭了，可他却一无所有，拿什么款待这些客人呢?他正在着急，忽然见家人从浣花溪里钓上一条鱼来，随即喜出望外，决定用这条鱼来招待朋友们。他开膛把鱼洗好，然后加上佐料放进锅里蒸，蒸熟以后，又把当地的甜面酱炒熟，加入四川泡菜里的辣椒、葱、姜和汤汁，再用淀粉勾芡，趁热浇在鱼身上，最后撒上了香菜。

大伙儿伸筷一尝，觉得非常好吃，一会工夫，就把鱼吃得精光。大家问杜甫这道菜叫什么名字，杜甫说还没有起名字呢。于是大家就为这鱼想起名字来，有的说：“这鱼就叫浣溪鱼吧!”有的说：“叫老杜鱼才合适。”最后杜甫说：“陶渊明先生是我们敬佩的先贤，而这鱼背覆有五颜六色的丝，很像柳叶，就叫‘五柳鱼’吧!”说罢，大家十分赞成，觉得这个名字很有意思。“五柳鱼”就这样叫起来了，并成为一道四川名菜，一直流传到了今天。

槐叶冷淘

杜甫是在黄河流域出生长大的北方人，但是早年与晚年都有在南方的长江流域生活的经历，所以，他是南北通吃，品尝过不少各地小吃。但是，给他留下印象最深刻的还数夔州期间吃到的一种地方小吃——槐叶冷淘。

槐叶冷淘的制作方法大致是：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。入鼎愁过熟，加餐愁欲无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。经齿冷于雪，劝人投比珠……”(《槐叶冷淘》)可见这是一种取槐叶汁和面，蒸熟、冷却后食用的食品。这种小吃在杜甫眼里非常美味，以至于他都想着要敬献给皇帝，他认为那会是皇帝纳凉时一种不错的点心。杜甫也因此被后人评为忠君模范，说他“一饭未尝忘君”。

杜甫喜欢吃什么？？？

杜甫不仅是个诗人，还是个美食家，我们熟知的他喜欢吃的东坡肉，就因他而知名，另外还有荔枝。有日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人的诗句。

杜甫喜欢狗吗

不喜欢。

杜甫非常喜欢同时代的诗人李白。杜甫诗中描写李白的诗句，那叫一个经典，让旁人看了后都不自觉的更加喜欢李白多一点：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。”这一句诗是杜甫笔下的李白，看了后不由得发觉杜甫当真是真友谊不是塑料情。李白出名的时候，杜甫还是个处于学习中的少年，李白是杜甫的超级大偶像，杜甫深深地爱着诗仙李白。杜甫曾经给李白写过许多诗，把对李白的爱表达的淋漓尽致。天宝三载李白被赐金放还后，和杜甫、高适三个人一起去“采仙草、找仙人、炼仙丹”的传奇故事。而那几个月的潇洒生活，可能是杜甫这一生中最幸福、快乐的时光。

杜甫有哪些喜好？

首先，第一点:杜甫的喜好是作诗，这个大家都知道了。

第二点:饮酒。杜甫有个“酒中八仙”的称号，可以突出他喜欢饮酒。

第三点:钓鱼。从他的那首《江春》诗可以看出。

第四点:登山。从他的那首《登高》诗可以看出。

以上就是我所了解到的杜甫的喜好了，如满意，请采纳～

关于杜甫喜欢什么和杜甫喜欢什么东西的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。