新鲜铁皮石斛花怎么吃（新鲜的铁皮石斛花怎么吃）

本篇文章给大家谈谈新鲜铁皮石斛花怎么吃，以及新鲜的铁皮石斛花怎么吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、铁皮石斛花的正确吃法
2、铁皮石斛花怎么吃
3、铁皮石斛花可以吃么，怎么吃？有什么功效？
4、石斛花怎么吃
5、铁皮石斛的花怎么吃

铁皮石斛花的正确吃法

铁皮石斛花的正确吃法是入煎剂或煲汤。

铁皮石斛一般入煎剂，入煎剂的时候要先煎，在中医中药里边要先煎，至少先煎半个小时能让有效部分溶出。石斛可以单煎，比如代茶饮的时候，石斛一定要久煎或者久泡。只有久泡之后石斛里边的胶质，也就是有效成分才能够充分的溶出。石斛也可以煲汤喝，因为可以久煮，越久煮越好，如煲鸡汤、排骨汤都可以。石斛也可以跟粥一起炖煮来炖粥，如大米、粳米粥，慢火细熬，熬的时间要久，起到益胃生津、滋阴清热的作用，也起到调养产后、病后的虚弱，以及明目的作用。

铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动，还对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

铁皮石斛花怎么吃

1、铁皮石斛花的食用方法：泡或煮饮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。

2、石斛花瑶柱煲鸡：鸡洗净后斩件焯水；瑶柱及红枣用清水浸软；石斛花用清水浸软，浸石斛花的水不要倒掉。将鸡、瑶柱、石斛花、红枣、姜片放入电砂煲中，加入之前浸石斛的水煲2小时，加入适量盐调味即可。

3、石斛花龙骨汤：把腔骨用清水冲净。将石斛花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入石斛花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。

4、石斛花蒸鸡：石斛花提前洗干净，泡发至软；红枣去核切成小块；生姜切丝；鸡斩成小块，放进大碗，加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟；把石斛花、红枣、姜丝放进鸡肉中，拌匀，装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣，白糖只需一点点就好，用来提鲜而已)烧开一锅水，水开后，把鸡放入蒸格，大火蒸12分钟左右，关火后焖5分钟再出锅。可以根据喜好，撒上一点葱花更香。

5、以上就是石斛花食用方法。

铁皮石斛花可以吃么，怎么吃？有什么功效？

1、泡水喝

铁皮石斛花可以制成花茶供人们泡水喝，在用它泡水时可以用新鲜的铁皮石斛花冲泡也可以把它晒干以后再冲泡，把它洗掉以后，放到干净的玻璃杯中，冲入95度左右的开水泡制三分钟就能直接饮用，在冲泡时加入适量的蜂蜜会让它泡水以后口感变得更好。

2、煮着吃

铁皮石斛的花还可以煮着吃，那些刚刚开放的新鲜的铁皮石斛花，在采收以后洗净，把它放到锅中，加入适量冰糖，再放一些桂圆肉和红枣等食材，加入足量的清水一起煮开，再煮半小时左右，取出以后直接食用味道特别好。

铁皮石斛花的食用方法

1、石斛花瘦肉汤

铁皮石斛花可以和瘦肉搭配在一起煲汤喝，再用它煲汤，以前应该先把瘦肉切块，以后用沸水焯二分钟，然后再放到汤锅中，把新鲜石斛花洗净后，用盐放到汤锅中，加入足量清水放入葱姜，加热烧开，调小火力后再煮两小时，最后放盐调味就可以。

2、石斛花炒鸡蛋

铁皮石斛的花除了可以和瘦肉一起煲汤，还可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒的时候一定要选择新鲜的铁皮石斛花，把它洗净后切碎，然后放在碗中，再磕开3到4个鸡蛋，加少量清水和食用盐调匀，在炒锅中放油加热以后，把蛋液入锅快速翻炒成块状以后出锅即可食用。

石斛花怎么吃

问题一：石斛花怎么吃石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：

1、泡、煮饮

做法和干花相同，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；

2、榨汁

取适量石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；

3、煲汤

与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮；

下面几种则是比较有意思的吃法：

4、石斛花炒鸡蛋

做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了；

5、石斛鲜花饼

云南的鲜花饼很有特色也很出名，石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法，但自己做的话，过程就简单一些了，用平底锅煎就行。

问题二：吃石斛花有什么好处在众多的中药中，石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品。下面详解中医详解石斛花的功效与作用：

《本草纲目》记载：石斛丛生石上，其根纠结甚繁，干则白软，其茎叶生皆青色，干则黄色，开红花。节上自生根须，将其折下，以砂石栽之，或以物盛挂屋下，频浇于水，经年不死，谷称为“千年润”。气味“甘、平，毒。

【功用主治】生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。

1) 《神农本草经》：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，赢瘦，强阴，久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦（脾胃）损伤；能消除各种塞壅滞之症，调理脾胃气机，善补五脏虚劳所致的身体消瘦，还能补阴。长期服用，能增强脾胃功能。

2) 《别录》：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热X气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。”石斛能补脾肾，消暑热，调阴阳，安神定志。

3) 《僧深集方》：“囊湿精少，小便余沥者，宜加之。”石斛能治阴囊潮湿，男子精少，尿不尽；相当于现代医学的前列腺疾病。

4) 《药性论》：“益气除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。”

5) 《日华子本草》：“治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。”

6) 《本草衍义》：“治胃中虚热。”

7) 《纲目》：“治发热自汗，痈疽排脓内塞。”

8) 《药品化义》：“治肺气久虚，咳嗽不止。”

9) 《本草备要》：“疗梦遗滑精。”

10) 《纲目拾遗》：“清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇嗵担解暑，甘芳降气。”

11) 《本草再新》：“理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗。能解暑。”

石斛之所以既能养阴，又能补阳，还能通痹，其根本在于它的性味和归经。因其气味甘、平，无毒，可久服，从而奠定了石斛在养生中的重要的作用。

石斛的现代药理研究表明：石斛含石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱，及黏液质、淀粉等。石斛碱有一定的止痛退热作用，与非那西汀相似，但较弱。石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化；还有增强代谢、抗衰老等作用。

综上各家所论，石斛具有健脾、补肾，平调阴阳（阴阳双补）之功；根据现代药理研究证明，石斛不仅具有清热养阴的作用，面且具有温阳散寒，调节免疫功能的作用，同时还具有抗衰老的作用。

石斛的双向调节功能，取决于石斛本身的气味归经，从历代医家的记载中可以了解到石斛的监床应用十分广泛，且具有调理阴阳的双向功能。它的补养脾胃功能，决定了以后天补先天的脾肾又补效应。许多慢性虚弱性疾病的病理机制都具有阴阳两虚或阳损及阴，或阴损及阳的病机转化，而石斛却能实现既能养阴，又能养阳双重功效。但是由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂（价格略高，约为前者1.5倍）等能够买到真正的铁皮石斛。

问题三：铁皮石斛鲜花怎么吃，夏天到了能吃吗比起铁皮石斛，其花更适合日常泡茶保健，开水冲泡以取3-5朵花茶为宜，推荐两三泡之后连花同食。

铁皮石斛花茶不仅保留了原植物铁皮石斛的部分药用价值，还有花草的特性，轻清，疏达，能解郁，不伤胃，不伤正气。方回春堂的参茸产品质检专家杨其康说，铁皮石斛花具有清热、解郁药用价值，每天用来泡茶喝，不但调节肠胃、增强抵抗力，舒缓精神压力和心情抑郁，安心宁神，夏天还能消暑解郁。

另外，铁皮石斛花还可以炒肉、炒蛋、鲜脆可口，别有风味。

问题四：铁皮石斛的花怎么吃可以吃。昌弘铁皮石斛养生和你分享铁皮石斛花吃的方法：

煮饮：取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。

铁皮石斛花的其它吃法：

1）榨汁：取适量鲜石斛花，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

2）煲汤：将新鲜石斛花、土鸡、枸杞洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后放入炖锅小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。

3）石斛花炒鸡蛋：原料鸡蛋4个（两人份）、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。

问题五：干石斛花可以嚼碎吃吗你好，干石斛也叫石斛枫斗，是由石斛鲜条加工而成。

一般食用方法（1）直接口嚼：把1-2粒放入口中，慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下，嚼到无胶的时候把渣吐掉，建议食量为2克/天/人。（2）泡茶：与西洋参、麦冬用开水浸泡代茶饮用。（3）煲（炖）汤：与鸡、老鸽、排骨一起炖汤。（4）打粉：我以前直接买石斛粉回来吃，但后来听朋友说有些商家为了赚钱而加入一些其他东西，后来还是自己买干石斛回来找相熟的药店帮忙磨粉。

石斛有营养的物质是石斛多糖，就是石斛里的胶质，但这个胶质仅有少部分溶于水中，所以，要将泡茶和煲（炖）的石斛条放入口中咀嚼至无胶仅剩少许渣，把胶质都吃到肚子里才是最重要的。所以干石斛花也是可以直接嚼碎吃的。

希望我的回答对您有所帮助，请采纳，谢谢

问题六：铁皮石斛花茶怎么吃，一次吃多少铁皮石斛花的食用方法：

开水冲泡

取10-15朵灵享铁皮石斛花，加入350ml开水，反复冲泡饮。

提示：待石斛花茶放温，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。

煮饮

取灵享铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜，口清香。

煲汤

铁皮石斛花清水清洗一下，肉类飞水（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥），其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中，加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。

铁皮石斛花炒鸡蛋

【原料】鸡蛋4个（两人份）、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。

【做法】铁皮石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。

铁皮石斛鲜花饼

【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。

【做法】铁皮石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入铁皮石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。

铁皮石斛蒸肉饼

【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花，生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。

【做法】把猪瘦肉剁碎，铁皮石斛花少许，加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀，弄成饼状用碟子蒸，蒸熟即后食用。

石斛花炖豆腐

【原料】灵享石斛花15朵，豆腐一块，猪瘦肉50克，生姜2片

【做法】猪瘦肉剁碎为末，铁皮石斛花洗净备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。

【功效】石斛花配以豆腐炖制，可突出石斛花的浓香，该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用，为夏日清润炖汤，特别适合中老年人食用。

END

铁皮石斛花的最佳食用时间

传统中医认为,铁皮石斛花最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳。晚上临睡前空腹食用石斛花，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。

问题七：铁皮石斛花怎么吃最好一般用来泡水喝就可以了，没那么复杂！

问题八：春石斛花怎么吃泡水喝，就跟泡茶一样，喝起来有点酸酸的，泡开挺好看的，我在万丈须购买的，挺好喝的。也可以炒鸡蛋、炖汤，但是我还是推荐你泡水喝。

问题九：霍山石斛花怎么吃？泡茶喝，也可煮粥的。我用九斛之尊的石斛花每天煮粥喝，美美容吧，呵呵

问题十：鲜石斛，鲜石斛花能直接吃吗鲜鲜石斛花的吃法不仅可以榨汁更可以炖汤，具体如下：

1.取20-50克鲜品鲜石斛花须洗净，拭去质角层。表皮上的薄膜，切断放入榨汁机内榨汁饮用。

2.取20-50克鲜石斛花鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。

3.取20-50克鲜品，洗净加水拍裂久煮，作茶饮用，可煮数次。

4.取20-50克鲜品鲜石斛花带叶洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放锅中加水文火煮开，直至飘香就可饮用。最后带渣食用(渣富含鲜石斛花纤维素)。

5.取20-50克鲜品鲜石斛花净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。

6.鲜石斛花泡酒，洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮。

铁皮石斛的花怎么吃

可以吃。昌弘铁皮石斛养生和你分享铁皮石斛花吃的方法：