本篇文章给大家谈谈新鲜的秋葵怎么吃,以及秋葵怎么吃最好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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秋葵的正确吃法
秋葵的最佳吃法如下:
1、准备秋葵一把,清洗干净切掉两头,再从中间划一刀但不要划透,这样处理方便入味,也能快速地去除一部分黏液。
2、准备小米椒几个,斜刀切成片,准备大蒜几粒,拍扁。
3、准备一个小盆,加入蒸鱼豉油20克,味精2克,鸡粉2克,白糖少许提鲜,再放入少许清水,搅拌均匀备用。
4、锅内烧油,油温六成热时,把秋葵倒入锅中,快速炸五秒倒出控油。
5、锅内烧水,加入一勺食盐入底味,水烧开以后,把秋葵倒入锅中煮30秒钟,秋葵煮熟以后倒出来,快速用凉水冲洗一下,沥干水分摆放在盘中备用。
6、锅内再烧油,放入蒜末、小米椒爆出香味,倒入调好的料汁,转大火烧开,烧开之后把料汁均匀浇在秋葵上面美味即成。
常吃秋葵的好处
1、缓解衰老
秋葵中含有维生素A、维生素C等物质,这些成分都属于抗氧化性活性物,食用之后能有效地清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,对皮肤效果最为明显。
2、增强视力
秋葵中维生素A的含量很高,并且还含有很多抗氧化性比它强很多的成分,促进视紫红质的合成,保护视网膜,增强视力。
秋葵怎么吃法
秋葵怎么吃法
秋葵怎么吃法,秋葵是我们生活中常见的,是一种营养价值非常丰富的'蔬菜。有很多人吃不惯秋葵,也不知道该怎么做秋葵,那么,秋葵怎么吃法呢?下面我整理了几款秋葵的做法给大家参考。
秋葵怎么吃法1
秋葵炒鸡蛋
材料:秋葵200克,鸡蛋2个,油盐适当。
做法:
1、秋葵洗净切开,鸡蛋打散加盐备用。
2、锅内放入菜油,倒入秋葵进行翻炒,待秋葵根本熟,划到一边,倒入鸡蛋。
3、将两者混炒,出盘加上喜爱的调料即可。
凉拌秋葵
材料:秋葵200克,蒜适当,香油、食盐、食醋、生抽适当。
做法:
1、秋葵洗净去蒂,切段备用。
2、锅内放入清水烧沸,滴入少量食用油和盐,放入秋葵,焯3分钟,去涩。
3、将秋葵捞出晒干,放入蒜泥,然后加入自个喜爱的调料,就能够食用了。
凉拌秋葵的做法
1、材料准备好,秋葵洗净去蒂。
2、将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会。
3、将秋葵对剖开,摆入盘中备用。
4、蒜头、辣椒切沫,加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。
5、锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。
秋葵怎么吃法2
适合宝宝吃的秋葵鲜虾粥
材料: 小米50克,秋葵2根,虾20克,胡萝卜一小根,生姜丝适量。
做法:
1、小米洗净后倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮,锅盖留出一条小缝
2、趁煮粥的时间我们来处理下食材,把虾去掉虾头虾尾,取出虾线然后剁成虾泥,加入准备好的姜丝,腌10分钟左右
3、煮粥期间我们要多次搅拌,避免糊锅接着把胡萝卜去皮,切成小颗粒,秋葵切成薄片放在一旁备用
4、15分钟后我们的粥已经煮得差不多了,加入切好的胡萝卜丁,煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥,继续煮2分钟左右就可以关火啦
秋葵洗净,在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净,去头尾,切小块;
鸡蛋打散放少许盐和香葱调味;虾去头去虾线,切碎;胡萝卜去皮切块;热油锅,倒入鸡蛋翻炒均匀,盛出备用;在热油锅,倒入胡萝卜翻炒均匀,入虾翻炒至变色,加入秋葵翻炒几下。最后加入鸡蛋在继续翻炒至熟透;切成小碎末给宝宝食用即可。
秋葵怎么个吃法
秋葵可以炒菜、煮汤、炖汤、泡菜、榨汁、烤、烘焙等多种吃法,也可以加入面食或拌饭食用。
1、炒菜:将秋葵洗净,切成滚片,加入葱姜蒜,放入油锅里炒至变软,最后放入调味料即可。
2、煮汤:将秋葵洗净,加入清水煮汤,再加入鸡精调味,最后加入葱姜蒜即可。
3、炖汤:将秋葵洗净,加入清水,放入锅里炖至熟,加入鸡精调味即可。
4、泡菜:将秋葵洗净,切成小块,加入冰糖、花椒、八角、香叶、清水放入瓶内,放入冰箱冷藏即可。
5、榨汁:将秋葵洗净,加入果汁机榨汁即可。
6、烤:将秋葵洗净,放入烤箱,加入油、盐、香料等调味料,烤至焦香即可。
7、烘焙:将秋葵洗净,切成小块,加入面糊中,放入烤箱中,烘焙至熟即可。
秋葵的吃法
秋葵的吃法和做法如下:
准备材料:秋葵150克、蚝油15克、淀粉1克、清水少许、绵白糖1小勺、家乐鸡精少许、指天椒1个、白芝麻少许、生抽15毫升、食盐少许。
一、首先将秋葵洗净,去蒂后对半剖开,备用。
二、锅中倒入足量清水,将清水烧开,下入秋葵焯熟,迅速放入冰水中拔凉,放入冰箱冷藏备用。
三、锅中加入适量清水,与蚝油、生抽、绵白糖、鸡精、食盐混合煮沸,略微熬煮片刻。
四、取出冷藏的秋葵,修齐尺寸后码入盘中,浇上料汁。
五、指天椒洗净后切成细丝,点缀在秋葵之上,撒上少许白芝麻装饰,即可完成。
买了新鲜秋葵 要怎么吃?
新鲜秋葵吃法:
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等。
不过,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
1、秋葵是一种一年生草本植物,也叫黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。
2、生长环境
喜温暖气候,不耐寒,以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。秋葵一般在三月份播种,经过3~5天便可发芽,苗期大概会持续40多天,5月份便开始结果。生长周期一般为7个多月。
3、营养价值
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。
秋葵该怎么吃
秋葵可以生吃或煮熟吃,生吃可以搭配豆瓣酱和醋,或者拌入沙拉中;煮熟吃可以做成炒菜,搭配肉类、蔬菜、面条等食材一起烹饪,或者做汤、汁、炒饭等,味道十分鲜美。
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