新鲜的榨菜头怎么吃（新鲜的榨菜头怎么吃最好）

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本文目录一览：

• 1、鲜榨菜怎么做好吃
• 2、新鲜榨菜怎么做好吃 新鲜榨菜头好吃的做法
• 3、榨菜头怎么吃

鲜榨菜怎么做好吃

一、新鲜榨菜头炒肉

这是一道以新鲜榨菜头一个,红彩椒半个,青椒二三个,猪肉,蒜,香葱为原料的菜肴。

1、备菜，剥榨菜头（呵，有点麻烦，特别是要弄得特别干净,比较费劲);　2、榨菜头切片，猪肉切片，青椒红彩椒切细片，蒜，香葱切末；

3、热锅，放蒜和白葱段煸香；

4、放猪肉翻炒变色；

5、放榨菜头翻抄，（榨菜头嫩，比较好熟，炒二三分钟就行）；

6、放青椒和彩椒翻炒；

7、洒少许葱花，出锅。

二、鲜榨菜炒腊肠

鲜榨菜炒腊肠是一道美食，主料有腊肠 ，做法简单，为家常菜。

1榨菜洗净去皮

2榨菜切片木耳洗净

3热锅下油

4煮熟的香肠切片下油锅炒一下

5盛出

6下榨菜片、木耳

7炒一下

8放盐

9放红椒

10放香肠

11最后放蚝油即可。

新鲜榨菜怎么做好吃 新鲜榨菜头好吃的做法

1、食材：榨菜头400g、姜5g、大蒜苗8g。

2、将新鲜榨菜头去掉老茎，洗净切好备用；

3、将大蒜苗洗净切好备用；

4、将生姜去皮洗净切好备用；

5、在锅中放一点肥肉条；

6、翻炒一会，炒出油；

7、加入切好的姜沫；

8、将切好的新鲜榨菜头放入锅中；

9、将新鲜榨菜头翻炒一会儿；

10、加入适量食盐；

11、加入适量豆瓣酱；

12、加入切好的大蒜苗；

13、炒匀后起锅，美味的新鲜榨菜头就做好了。

榨菜头怎么吃

先把锅里放少于油，把榨菜丝用肉丝炒一下，放入酱油，盐十三香等调味，炒熟后放入香菜味精就好了吃了。

新鲜榨菜头炒肉

原料:新鲜榨菜头一个,红彩椒半个,青椒二三个,猪肉,蒜,香葱.

炒制过程:

1、备菜，剥榨菜头（呵，有点麻烦，特别是要弄得特别干净,比较费劲);

2、榨菜头切片，猪肉切片，青椒红彩椒切细片，蒜，香葱切末；

3、热锅，放蒜和白葱段煸香；

4、放猪肉翻炒变色；

5、放榨菜头翻抄，（榨菜头嫩，比较好熟，炒二三分钟就行）；

6、放青椒和彩椒翻炒；

7、洒少许葱花，出锅。

干菜（榨菜）

用料

榨菜

盐 一包

干菜（榨菜）的做法

把榨菜洗干净

把榨菜的硬皮子刮了

把榨菜切成小指母大小的条状（不要太小和太大）

在放盐搅拌均匀（不要放太多，自己感觉咸淡

把腌好的榨菜用米口袋装好放入洗衣机类甩水（不要甩太干，也不要放太多在洗衣机类甩哟）太干不太脆《甩干了就可以吃咯

放入坛子内

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