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贝母怎么用才好
贝母也就是我们常说的川贝母，也叫做川贝，是一种中医常用的止咳化痰的中药材。药理研究发现，贝母具有非常好的促进身体代谢以及止咳化痰、润肺等作用。在发生呼吸系统感染而出现咳嗽时，可通过正确的方法服用贝母止咳。
贝母有止咳功效，那怎么吃比较好呢？
1、贝母炖蜜糖：在制作前，首先要准备的主要材料为蜂蜜、贝母等两种。而做法非常简单，把适量贝母和蜂蜜一起放入砂锅中，加入沸水搅拌均匀后打开小火慢慢的炖煮20分钟即成。用这种方法吃贝母不仅可以起到润肺止咳等功效，同时，还可以润肠，缓解便秘症状。
2、贝母鹿茸梨汁：要准备好适量鹿茸血末、雪梨、贝母、冰糖。首先，需要把洗干净的梨子均匀的切成片状，与鹿茸血末、贝母等三种材料一起放入准备好的砂锅中，加清水适量，打开文火慢慢的炖熟。最后，在其中加入冰糖搅拌融化后即可停火服用，喝汁吃梨，每天可以分三次吃完。用这种方法吃贝母可以起到清肺凝神以及止咳化痰、提高免疫力等功效，能加快呼吸系统感染症状的好转速度。
3、贝母炖鹧鸪：制作这种食疗药膳时，不仅要准备贝母、鹧鸪，还要准备光鸡、瘦肉、浓缩鸡汁、火腿、桂圆肉、生姜、食盐、花雕酒。制作时，首先需要先把鹧鸪宰杀后毛，开膛破肚后去掉内脏并洗干净血水。接下来把准备好的光鸡剁成块状，再把瘦肉和火腿分别切成粒，然后同时放入锅中焯水，捞出洗干净上面的血污。最后一步，把所有原材料同时装入砂锅当中，加水适量适量炖煮大约4小时，加食盐调味后即可服用。有呼吸系统感染症状的患者服用这种食疗药膳后，不仅可以起到化痰、止咳、润肺等功效，同时还能提高身体抵抗力。
其实，食用贝母止咳的做法并不少，但在食用贝母时一定要掌握好用量，如小孩服用就要减少用量。而咳嗽症状非常严重的患者也不能只依赖吃贝母止咳，除了要在医生指导下做好各项治疗之外，还要做好日常保健措施。
川贝怎么吃最好 川贝泡水一次放多少
川贝用来止咳是在好不过了，但是要是想达到最佳效果那也要用对方法才行，这个川贝怎么吃止咳效果比较好？要是用来泡水的话一次放多少合适？
川贝怎么吃最好
川贝是一种中药材，有止咳化痰、清热润肺的功效，在很多止咳药中都含有川贝成分。川贝治法一般有:（1）川贝粉。做法一般是将一定量的川贝放入清水中进行煮，加入陈皮等药材熬制，最后可以加一些梨块，美味的川贝粉中药汤就熬成了。（2）川贝粉梨汤。可以加入川贝粉和梨一块儿煮，为增加口感，还可以放一些冰糖或者蜂蜜来增加甜味。有止咳清肺的功效，冬天使用可以预防咳嗽。
川贝泡水一次放多少
6~9克左右。 川贝是一种药食同源的食品，有很好的止咳化痰的作用，一般食用6~9克就可以有较为明显的效果，但是具体的话还是要因人而异的，比如孕妇食用川贝的话食用三克左右即可，而小孩食用川贝的话3~5克左右即可，而成年人可以食用6~9克左右。
川贝可以直接泡水喝吗
川贝为临床常用中药，有化痰止咳、清热散结、润肺的功效，可以直接泡水喝，但单一用药疗效较轻微。川贝泡水的方法通常是将川贝粉碎成粉末，加入适量开水冲泡，待稍温凉后饮用。
由于川贝味道稍苦，因此临床多用川贝炖冰糖、川贝蒸梨子等药膳，或将川贝、冰糖、梨子同煮，适用于小儿或老年肺热、干咳少痰的患者。对于使用上述方法一段时间后，症状仍不能得到缓解或出现加重的患者，建议及时去往医院就诊。
需注意的是川贝、梨均属寒性食物，不建议体质虚寒、寒咳者进行服用，否则可能会伤及脾胃，导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠不适的症状。
在日常生活中需注意保暖，多加休息，避免熬夜，并清淡饮食，忌食辛辣、刺激以及油腻、生冷的食物。建议适当参与户外活动，多摄入富含蛋白质和维生素的食物，如蛋类、肉类、奶类，以及新鲜的蔬菜和水果，以提高机体免疫力。
川贝可以长期服用吗
不建议长期服用川贝，药物均有副作用，川贝也不例外，若长期服用川贝，可能引起脾胃功能失常或导致肝肾损伤，且咳嗽时不辨证乱服用川贝，还可能导致病情加重。
川贝全称川贝母，有化痰止咳、清热散结的功效，可以用于治疗肺虚久咳、痰少咽燥及外感风热引起的咳嗽，以及咳痰黄稠等症，尤其善于治疗久咳不愈、痰少咽干等症，在治疗咳嗽方面应用十分广泛。虽然川贝药性较为平和，但并不代表川贝没有副作用，川贝性苦寒，容易伤脾胃，因此长期服用川贝则可能引起脾胃功能失常。同时，川贝代谢吸收需要肝肾的参与，长期服用还有可能导致肝肾功能受损。此外，川贝偏寒主要适用于伴有热象的咳嗽，对于寒咳长期服用川贝，则可能加重病情。
因此，对于经常咳嗽不止的患者，建议医院就诊查明原因对症用药，避免盲目自行滥用川贝，以免药不对症，加重病情，不利于疾病恢复及身体健康。
贝母和梨子怎么吃效果最好？
贝母和梨子怎么吃效果最好？
贝母冰糖炖雪梨的做法很简单，只需要将雪梨去皮、去核，切成小块，然后将川贝、雪梨、冰糖一同放入锅内，锅中加入水后中火煮沸，然后转小火煮40分钟，即可饮用。
还可以蒸着吃，材料：贝母5克，梨1个，冰糖1汤匙，做法：(1)准备材料：把梨洗干净，在梨上部1/4处横着切开，把梨核挖掉，切掉的部分当作盖子。(2)把贝母碾碎成粉末，放在梨子中问挖出来的坑里，然后盖上盖子，外表看起来还是完整的梨子，放入容器中。(3)蒸锅加水，放入盛有贝母梨子的容器，大火蒸1小时即可关火。
冰糖炖雪梨本身就具有清热止咳、生津润肺、消痰降火的功效，加入贝母后，可以更好地起到清热润肺、生津止渴、止咳化痰的功效，对于感冒引起的咳嗽、口渴、发热等症状具有一定的缓解作用。
虽然贝母冰糖炖雪梨对咳嗽有一定辅助治疗的作用，但引起咳嗽的因素有很多，如果饮用后没有起到止咳效果，建议患者及时就医对症治疗。
此外，患者还应多饮水，促进新陈代谢。患者在饮食方面也要注意，可以多吃一些清淡易消化的粥类，还可以多吃维生素含量丰富的水果和蔬菜，如猕猴桃、橙子、西红柿、胡萝卜等。但应禁食辛辣刺激、过甜、过咸、过硬、不易消化的食物，以免加重咳嗽的症状。
鲜贝母的烹调方法，能不能做菜啊
菜谱名称 鱼香鲜贝
所属菜系 粤菜
所属类型 特色粤菜
基本特点 成菜色泽红亮，鲜贝滑软可口。
基本材料 鲜贝，荸荠，蒜末，姜末，辣椒，葱花
原料:(1)鲜贝200克(2)荸荠50克(3)蒜末10克(4)姜末5克
(5)辣椒10克(6)葱花20克。
调味料:a(1)蛋清1个(2)淀粉l匙(3)盐半匙。
b(1)辣椒酱l匙 (2)糖l匙 (3)味精10匙 (4)料酒1匙
(5)醋l匙 (6)芝麻油l匙(7)水淀粉1匙
做法:1、鲜贝洗净加调味料a(1)-(3)拌匀。
2、荸荠剁成细末，辣椒去籽切末。
3、取只麻碗把调味料b(1)-(2)调成滋汁。
4、锅烧热，先用油滑过，再倒入清油，下鲜贝划散熟透沥油，锅内
留底油先下材料（2）-（5）及辣椒酱爆香，再下鲜贝，烹入滋
汁、葱花，炒匀亮油即成
特点：成菜色泽红亮，鲜贝滑软可口。
【菜名】 拌鲜贝
【所属菜系】 韩国
【特点】 味道酸辣，贝肉鲜嫩，别具一格
【原料】
鲜贝100克，酱油15克，醋50克，味精1.5克，芝麻油5克，精盐1.5克，辣椒酱2克，大葱10克，生姜10克，大蒜10克
【制作过程】
1、将鲜贝去内鳃，洗净，用沸开水烫熟，过凉后控干，切成1厘米的原形片；大葱、生姜、大蒜去皮，洗净，均切成末 2、瓷碗中，放入大葱末、生姜末、大蒜末、酱油、糖、盐、味精、芝麻油、醋搅拌均匀成调味汁，放入鲜贝肉拌匀，腌渍半个小时，入味 3、鲜贝壳洗净，消毒，做为容器，把做好的鲜贝肉分装在鲜贝壳中，再码放一个小盘里 4、食用时，辣大酱分装在每个小碟里，一起上桌，用鲜贝肉蘸辣酱吃，即可
【菜名】 软炸鲜贝
【所属菜系】 鲁菜
【特点】 色泽金黄，质地软嫩清爽，鲜香味美。
【原料】
鲜贝150克。 鸡蛋1个（约重50克）。精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒盐20克、面粉50克、花生油750克（耗油75克）。
【制作过程】
将鲜贝放入碗内，加入精盐、味精、绍酒腌渍入味。取二碗磕入鸡蛋，加面粉、清汤搅匀成糊，再放入鲜贝抓匀待用，炒锅内加入花生油，用中火烧至六成热（约150℃）时，将鲜贝分散下入锅，用小铲拨动，炸至外层糊凝固，色泽一致时捞出拨散。待油温升到九成热（约225℃）时，再将鲜贝放入炸熟，外层呈金黄时捞出，控净油，装盘即成，上席时外带花椒盐佐食。
【菜名】 鱼香溜鲜贝
【所属菜系】 全部
【特点】
【原料】
鲜贝300克，鸡蛋1只，玉米粉2汤匙，白糖1汤匙 ，醋1汤匙 ，酱油1茶匙 ，料酒1汤匙，精盐、味精各1/3茶匙，水淀粉1汤匙 ，泡辣椒15克，葱、姜、蒜共50克，烹调油250克。
【制作过程】
①鲜贝挤净水分，个大的改刀切小，用少许精盐、料酒腌上。鸡蛋磕入碗中打散，加玉米粉调成蛋浆糊，鲜贝放入拌匀。泡辣椒、葱姜蒜分别剁细末。 ②把白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精和水淀粉同放碗中调匀成味汁。③锅中放入烹调油烧热，鲜贝逐个下锅炸熟，捞出。油再次烧热，鲜贝二次下锅复炸至色泽金黄、表皮酥脆时，捞出放盘中。 ④锅中余油倒出，留少许，把泡辣椒末、葱姜蒜末同时下锅炉煸炒，待出香味，烹入对好的汁炒熟，放入炸好的鲜贝炒匀即可。 心得 鲜贝的水分要挤干，否则不易和蛋浆糊亲和。泡辣椒要炒出香味，使成菜要醇香。制作此菜需要20分
【菜名】 鸡丁鲜贝
【所属菜系】 韩国
【特点】 色泽鲜艳，味道清香，贝肉嫩美
贝母 怎么吃啊
1个梨，削皮，中间掏空，然后加入一支川贝母粉。
放到一个比梨大点的碗里，（注意，碗里和梨里都不放水哦，蒸出来就有水了）
用蒸锅，锅里放水，碗放上面，隔水蒸，开锅了放几块冰糖，7-10分钟，闷一会儿。
然后先喝梨里的水，然后把梨在碗里弄碎，全吃掉。
止咳偏方——川贝蒸梨：酸梨洗净从上部1/4处平切开，挖出梨核，放入一粒冰糖，2克川贝（川贝母最好，川贝粉也可），盖上切下的1/4梨上半部分，用2、3个牙签固定，放在碟子里，上蒸锅蒸10分钟，关火后，晾凉食用，每天早晚各一个，3天见效。
碟子里的汤可以一起喝掉.
选料：冰糖（单晶的比较好）、川贝（药店有售），贡梨（挑小个的）。
备料：川贝磨粉，贡梨去核切成入口的小块。 然后把这些东西上屉蒸。嘿嘿，就可以了 冰糖不要放太多，太甜了就不好入喉了
配方：桂枝12克川贝母12克炙苏子12克雪梨或水晶梨2个冰糖20克
制作：
1．把炙苏子、桂枝放入婉杯内，用中火煮20分钟，取汁液去渣，待用。
2．川贝母打碎，雪梨去核，切薄片，冰糖打碎。
3．把雪梨片、川贝母、药汁液、冰糖同放婉杯内，加水250毫升。置武火烧沸，文火再婉煮40分钟即成。
食法：每日1次，每次食梨一个，随意喝汤。
功效：温肺祛痰，止咳平喘。肺心并饮邪恋肺患者食用。
【贝母怎样吃止咳效果好】贝母怎么吃止咳
贝母怎样吃止咳效果好：贝母海底椰炖猪骨汤
材料： 猪骨500g、贝母10g、海底椰干20g、雪梨干10g、无花果干10g、干蜜枣2颗。
做法：
1、所有材料准备好。
2、猪骨灼水去血水。
3、将除贝母外的材料洗净。
4、贝母用擀面杖敲碎，效用会发挥的更好。
5、所有材料放入电子炖盅里，加适量冷水。
6、可以另外加2颗干蜜枣。
7、隔水炖3-4个小时，加适量盐即可。
贝母怎样吃止咳效果好：贝母梨
材料： 梨3个、贝母15克、黑糖3大汤匙。
做法：
1、梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。
2、将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。
3、将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。
贝母怎样吃止咳效果好：贝母炖猪肺
材料： 猪肺、贝母、雪梨、冰糖。
做法：
1、将猪肺250克切片，加清水，用手挤洗去泡沫;雪梨去外皮，切成碎块。
2、猪肺、雪梨与贝母，一同放入沙锅内，加入冰糖及清水适量，文火煮3小时即可。每日1次，佐餐食用。
贝母怎样吃止咳效果好：当归贝母苦参丸
材料： 当归15克、川贝母粉3克(分冲)、苦参15克、炙百部15克、前胡12克、白前10克、杏仁10克、桃仁10克、薏苡仁30克、桑白皮10克。
做法： 将材料煎服。服上方5剂后，咳嗽、气急已减大半，黄稠痰、黄腻苔已除，上方加减共服10剂，诸症消失，病告而愈。
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